في بعض الأحيان ، يصبح الخبز البسيط مملاً وتريد شيئًا خاصًا. من الممكن تنويع القائمة من خلال تقديم الخبز وليس الثوم فقط. هناك طرق مختلفة لجعل هذا علاج لذيذ. نحن نريد أن نقدم لك على حد سواء سريعة وأكثر تعقيدا.
كيف تصنع خبز الثوم؟
ستساعدك هذه الوصفة البسيطة عندما يكون الوقت قصيرًا ، ولكنك تريد إرسال شيء غير عادي إلى الطاولة. في كيفية طبخ خبز الثوم بطريقة سريعة ، لا يوجد شيء معقد. وسترى بنفسك.
المكونات:
- باغيت فرنسي - 1 قطعة.
- زبدة - 150 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- البقدونس.
إعداد
يفرك بئر الزيت مع الثوم والبقدونس المفروم. قطع الرغيف الفرنسي إلى قطع صغيرة بشكل غير مباشر ، بسماكة تقارب ١.٥ سم ، كل قطعة مزيتة على كلا الجانبين ، وجمعها بعناية من الخلف ، ثم لفها بورق. تُخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة ، حوالي 7-10 دقائق. آخر 2-3 دقائق يمكنك فتح احباط قليلا لجعل الخبز البني.
خبز الثوم في صانع الخبز
هذا الخبز يسمى أيضا الإيطالية. إنه رائع لأي طاولة للعطلات. خاصة الطعم الذي يحتوي عليه عندما يكون الجو حارًا ، لذلك حاول خبزه قبل التقديم.
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- الزيتون (المفروم) - 100 جم؛
- ثوم - 4 فصوص
- ماء - 300 مل.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخميرة.
- الملح.
إعداد
تذوب الخميرة في كمية صغيرة من الماء ، ويفضل أن تكون دافئة. اتركيه ليغمر لمدة 15 دقيقة ، لجعل الخميرة أسرع ، أضيفي القليل من السكر. صب الماء في وعاء صانع الخبز ، ثم زيت الزيتون. يتم تقليب الثوم مع الزيتون في الماء ، ثم يسكب الخميرة ويضاف إليه الدقيق. سيكون خبزك جاهزًا خلال 3 ساعات. ولجعلها ألذ ، استخدم الدقيق لطحن مختلف. فقط أضف القليل من الملح إلى الدقيق.
خبز بالجبن والثوم
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- الجبن (صلبة) - 100 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الخضر.
إعداد
الزبدة ، تليين ، إضافة الثوم المطحون والجبن ، المبشور على مبشرة بخير. يقلب جيدا. قطع الخضر ناعما وإضافة إلى زيت الثوم. قطع الخبز إلى شرائح بسماكة 1 سم ووزع الزبدة. وضع الخبز على ورقة الخبز مغطاة بورق الخبز. حرارة الفرن تصل إلى 200 درجة وخبز الخبز فيها حوالي 15 دقيقة قبل قشرة مقرمشة.