Sorbet هو حلوى ممتازة لجميع أولئك الذين يحبون الآيس كريم بجنون ، ولكن في نفس الوقت بدقة اتباع الشكل ومراقبة النظام الغذائي. وكقاعدة عامة ، يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية من فواكه مختلفة دون إضافة السكر المحبب والحليب. نقترح عليك صنع شربات منعشة وأصلية من الكيوي ، والتي بالتأكيد سوف ترضي الجميع بطعمها المنعش.
شربات من الكيوي
المكونات:
- كريم 33 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- اللبن الطبيعي - 150 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفواكه المسكرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قشر البرتقال - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لوز - ملعقة صغيرة
- السكر البودرة
- عصير برتقال - 50 مل.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية تحضير شربات من الكيوي. يُخلط اللبن مع الكريما ، ويُغلى المزيج على نار ضعيفة ويُخرج من الطبق. في طبق ، نكسر بيضة دجاج ، ونضعها في حمام مائي ونخفق حتى تصبح سميكة. ثم قم بتوصيله مع كتلة اللبن ، صب السكر ، تبرد الخليط وإزالته لمدة 3 ساعات في الثلاجة. بعد ذلك ، أضيفي الثمار المسكرة واللحوم واللوز المطحون. يُمزج قشر الكيوي مع عصير البرتقال ومسحوق السكر مع الخلاط والفاكهة الناتجة مع خليط الزبادي والمجمد.
شربات كيوي مع الموز
المكونات:
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الموز - 2 قطعة.
- السكر - 120 غرام.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الماء الدافئ - 120 مل.
إعداد
يتم تنظيف الكيوي والموز وسحقها ووضعها في نفس الأجزاء في أكواب صغيرة. يذوب السكر في الماء ، ويضاف عصير الليمون ويملأ شراب الفواكه. كل مزيج بعناية ووضع لعدة ساعات في الثلاجة.
الكيوي والجير شربات
المكونات:
- كيوي - 6 قطع.
- عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل السائل - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تجميد شرائح الكيوي في الفريزر ، ثم يتم مزجها في خلاط مع العسل وعصير الليمون.
وصفة ل sorbet من الكيوي والجريب فروت
المكونات:
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الماء - 0.5 ؛
- العسل السائل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفودكا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قشر الكريب فروت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير جريب فروت - 2 قطعة؛
- فاكهة الكيوي - 3 قطع.
إعداد
يتم الجمع بين الماء والسكر والعسل السائل في قدر وتسخينه على نار متوسطة حتى يتم حلها بالكامل. ثم نسكب الشراب في وعاء كبير ونزيله للتبريد السريع في الثلاجة. في الخلاط ، اخفقي الكيوي المقشر ، أضف العصير والجريب فروت. بعد ذلك ، تصب في كتلة الفاكهة من شراب بارد من الثلاجة والفودكا ، وتخلط هذا الخليط لتجميد لبضع ساعات في الثلاجة. يخدم شربات في الكؤوس من نصف الجريب فروت.