طبق ، والألفية الحالية ، أكثر من مرة أنقذت الناس من الجوع ، وتزيين جداول النبلاء والفقراء - عصيدة القرع لم تفقد شعبيتها حتى الآن. مع الفواكه أو الحبوب ، المسلوقة أو المخبوزة - كتلة برتقالية زاهية قادرة على اتخاذ أي نغمات نكهة وتصبح بسهولة حلوى حلوة أو وجبة رئيسية.
كيف لطهي عصيدة اليقطين؟
أصبحت عصيدة اليقطين ، وصفة لها بسيطة وعالمية ، مثالا على الغذاء الصحي والمغذي الذي لا يتطلب مهارات خاصة في الطبخ. إن الطبق ، الذي تم إنشائه بالطهي أو التبريد ويمثل كتلة سميكة ، لديه القدرة على التوافق مع المنتجات المفيدة والبسيطة ، والتي تسمح لك بتنويع النظام الغذائي اليومي . تأكد من الحصول على طبق لذيذ ، إذا كنت تلتزم بالقواعد الأساسية:
- اختر منتجًا ذو بشرة حلوة ولامعة وغير متضررة.
- للتخلص من قشرة كثيفة ، يمكن لبضع دقائق إذا قمت بتقطيعها واحتجاز المنتج لمدة 3 دقائق في الميكروويف.
- تقطع ثقافة البطيخ المقشر إلى شرائح صغيرة لتسريع عملية المعالجة.
- سيستغرق الأمر 25 دقيقة للقطع المطبوخة أو المخبوزة للحصول على تناسق طري ، ثم يتم التوابل مع التوابل أو مع الحبوب ، وسوف تتحول إلى فوضى عطرة.
عصيدة اليقطين على الحليب
عصيدة القرع الحليب - مصدر غذائي ممتاز ، وكشف تماما عن الميزات المفيدة للبطيخ والقرع. إن وجود الحليب في الطبق يعزز خصائص الكاروتين ويحوله إلى الجسم كفيتامين أ حيوي ، لا يتم امتصاصه إلا إذا كان هناك دهون حيوانية أو نباتية.
المكونات:
- القرع - 800 غرام ؛
- الحليب - 1 لتر 2.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 50 جم؛
- القرفة هي قرصة.
إعداد
- قبل طهي عصيدة اليقطين ، قشر وقطع اللب في شرائح صغيرة.
- غمسها في الحليب الساخن واطهيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح خافتة تمامًا.
- يُصفّى السائل في وعاء منفصل ويمسح الكتلة المغليّة عبر منخل.
- يُتبّل المزيج بالتوابل ويخدم عصيدة القرع مع كوب من الحليب يستخدم أثناء الطهي.
عصيدة اليقطين على الماء
لا يبدو عصيدة القرع دون إضافة الحبوب على أساس المياه مملة وحديثة عند استخدام المكملات الغذائية مثل المكسرات والفواكه المجففة. فهم لا يضيفون نسيجًا فحسب ، بل يحسنون أيضًا طعم المنتج. الطبق ذو السعرات الحرارية والغذائية هو في الواقع مغذي للغاية ، وإذا كنت تخدمه لتناول الإفطار ، فإنه يمكن شحنه بالطاقة.
المكونات:
- اللب - 600 غرام ؛
- ماء - 800 مل.
- الزبيب - 100 غرام ؛
- بذور القرع - 50 غ؛
- جوز - 50 غرام ؛
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 40 غ.
إعداد
- قبل طهي عصيدة اليقطين ، وإعداد الزبيب ، ونقعه في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة والمكسرات ، والتمرير لهم في خلاط.
- قطع اللحم ويطهى لمدة 20 دقيقة.
- يصفى ويمزج الخليط.
- الموسم ، صب المكسرات والزبيب والبذور.
عصيدة اليقطين مع المانجا
إعداد عصيدة اليقطين سيكون عملية ممتعة وضرورية في الأسر التي لديها أطفال صغار. عبير للغاية مع الملمس الناعمة والناعمة ، بل هو مخزن رائع من الفيتامينات في فصل الشتاء ، في غياب الخضار والفواكه الطازجة. غالبا ما يتم طهي عصيدة اليقطين للأطفال مع السميد ، مما يضيف الشبع إلى الطبق.
المكونات:
- لب اليقطين - 250 غ؛
- لبن - 600 مل؛
- سميد - 80 غ؛
- السكر - 20 غ؛
- زبدة - 50 جم؛
- حفنة من الزبيب.
إعداد
- اللحم يطحن على المبشرة ويطهى في الحليب لمدة 10 دقائق.
- وضع في المانجو والسكر ، واثارة ، والحفاظ على النار حتى كثافة الكتلة.
- الموسم وتزيين مع الزبيب.
عصيدة اليقطين الدخن
عصيدة القرع مع الدخن هو كلاسيكي من الطهي الروسي. عند ذكر الوصفة على الفور هناك رغبة في الطهي في الفرن ، والتي سوف تحافظ على حلاوة ورائحة اللب قدر الإمكان ، وسوف تعطي رغوة تفتيت. لا تهمل هذا الخيار ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على الفيتامينات النقية المتأصلة في الحبوب.
المكونات:
- القرع - 2 ، 5 كجم.
- الدخن - 300 غرام ؛
- لبن - 1 لتر.
- ماء - 200 مل.
إعداد
- قشر وشرائح شرائح اليقطين.
- انتشر على ورقة الخبز ، صب في السائل ويخبز في 200 درجة لمدة نصف ساعة.
- شطف الدخن ، صب الماء المغلي لبضع دقائق للقضاء على المرارة.
- شوي القاعدة المحمصة ، اخلطيها مع الخانوق ، اسكبيها في الحليب واخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن على 170 درجة.
عصيدة اليقطين مع الأرز - وصفة
يعد عصيدة القرع والأرز خيارًا كلاسيكيًا آخر لاستخدام الصفات العالمية للبطيخ والقرعان مع عدم وجود خناق أقل شهرة. ونظراً لساعات الاضطرابات ، تفضل العديد من ربات البيوت هذا الخيار بسبب القوام الرقيق والدسم. ميزة لطيفة: تجميد الكتلة ، يمكنك توفير وقت وجبة الإفطار.
المكونات:
- اللب - 800 غرام ؛
- ماء - 150 مل.
- الحليب - 350 مل.
- السكر - 50 غرام ؛
- أرز - 120 جم؛
- زبدة - 50 غ.
إعداد
- باستخدام أول زوج من المكونات في القائمة ، قم بطهي قطع المنتج لمدة ربع ساعة.
- يُسكب الحليب ويُرش السكر والأرز ويُطهى على نار خفيفة دون التقليب لمدة نصف ساعة.
- عصيدة اليقطين هريس ، وملء وخدمتها.
عصيدة اليقطين مع جريش الذرة
يمكن أيضا أن يكون عصيدة القرع اللذيذ طبق الغذائية ، وخاصة شعبية مع الناس يشاهدون نظامهم الغذائي. هذا صحيح - لا يعني باهظة الثمن ، وهذه الوصفة تؤكد ذلك. يمكن أن تتحول المنتجات المريحة من الناحية المالية إلى طعام ذي جودة عالية في غضون ربع ساعة فقط ، حيث تملأ أطباق ثلاثة من المعجبين بأسلوب حياة صحي .
المكونات:
- شرائح من اليقطين - 250 غرام.
- ماء - 200 مل.
- حبوب الذرة - 100 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- الملح - قرصة.
إعداد
- امسح الشرائح في مقلاة ، اسكبيها في بعض الحليب واطهيها لمدة 10 دقائق ، ثم خفقها مع الخلاط.
- في وعاء منفصل ، قم بغلي الذرة لمدة 5 دقائق.
- قم بتوصيل المكونات ببعضها البعض ، وأضف باقي السائل واحتفظ بها على النار لفترة.
عصيدة اليقطين في متعدد المتغيرات - وصفة
ومن المعروف أن قدرات منقطع النظير من multivarkers لأصحابها: وهو ما يكفي لاختيار المكونات ، ومراقبة النسب ، وتحديد الوضع وانتظر الطبق على الطاولة. قبل أن تغلي عصيدة القرع بشكل صحيح ، يجب عليك شراء قاعدة الجودة ، وطحن ، وتظليل حلاوة مع الملح ، وتصب في كريم ، وبعد أن وضع وظيفة ، ترك المطبخ.
المكونات:
- القرع - 600 غ ؛
- كريم - 360 مل؛
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - قرصة
- الأرز - 180 غرام.
إعداد
- قطعة من العنصر الرئيسي وضعت في وعاء multivarki ، صب الأرز المغسول ، صب القشدة ، إضافة العسل ، والمزيج والملح.
- اختر وظيفة "كاشا" والوقت 40 دقيقة وسوف تظهر عصيدة اليقطين لذيذة وفقا للوصفة.
عصيدة اليقطين في وعاء في الفرن
تستمر عصيدة القرع في الفرن في سلسلة من الأطعمة اللذيذة والمجهزة تقنيًا بشكل صحيح. ليس سرا أن الطهي في الموقد لا يحافظ فقط على أفضل صفات الطبق ، ولكنه يحافظ أيضًا على العصير ، دون إزعاج الهيكل. باستخدام طريقة "الجدة" وإنفاق ما لا يزيد عن نصف ساعة ، يمكنك إنشاء ثلاث حصص من الطعام مع أساس الشوفان.
المكونات:
- لب اليقطين - 250 غ؛
- رقائق الشوفان - 150 غ؛
- كريم - 450 مل.
- ماء - 200 مل.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التفاح - 1 قطعة.
- حبوب العقيق - 50 غ.
إعداد
- العنصر الرئيسي في القائمة يتم تقطيعه وطهيه لمدة 10 دقائق.
- صب الجسد في القدور ، اسكب القارص وصب في القشطة.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة 180.
- الموسم مع العسل ، وضع شرائح التفاح وبذور الرمان.