كان معروفا عصيدة الدخن لفترة طويلة جدا ، حتى في الأوقات التوراتية. في روسيا كانت واحدة من الحبوب الأكثر شعبية ، والتي كانت الطبق الرئيسي في حصص الفلاحين. في الوقت الحاضر ، يعتبر pyshenka مخزن للفيتامينات والمواد الغذائية. يحتوي Wheatgrass في تكوينه مثل هذه الفيتامينات على النحو التالي: B1 ، B2 ، A ، B5 ، PP وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو غنية بالألياف الطبيعية ، والأحماض الأمينية ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والفلور ، وغيرها من المواد المفيدة التي تعد ضرورية لشخص عصري من أجل الأداء الطبيعي للجسم.
عصيدة من الدخن قادرة على إزالة السموم ، والخبث ، وحتى المعادن الثقيلة من الجسم. الاستخدام المنتظم لهذه العصيدة يعزز التطبيع السريع للجهاز الهضمي ، ويستعيد القوة ويقوي أنسجة الجسم بالكامل. ينصح بتناول عصيدة الدخن للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. رسم استنتاج ، يمكننا القول بأمان أن هذا المنتج مفيد للبالغين والأطفال. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، أن عصيدة الدخن مفيدة للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق! تحقق من ذلك بنفسك!
عصيدة الدخن الحليب في متعدد المتغيرات
عصيدة الدخن المطبوخة في multivark متفتت بشكل مثير للدهشة و "رقيق". حتى عشيقة بالغة المهارة لا تستطيع طهي هذه العصيدة على الموقد ، كما تفعل التقنية.
المكونات:
- الدخن الخانق - 0،5 البنود ؛
- لبن - 3 قطع
- ماء - 2 عناصر ؛
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 50 غ.
إعداد
كيف لطهي حليب عصيدة الدخن في متعدد المتغيرات؟ في البداية نأخذ الدخن ، شطف بعناية تحت المياه الجارية وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. ثم نضع الدخن في قدرة multivark ، إضافة الحليب والماء والسكر والملح وتخلط جيدا. تغطية الغطاء ووضع "عصيدة" واسطة. اعتمادا على نموذج الخاص بك multivarquet ، سوف تختلف وقت الطهي. في المتوسط ، يجب تحضير العصيدة لمدة 50 دقيقة. بعد إشارة جاهزة ، نترك عصيدة الدخن في multivarque لمدة 10 دقائق أخرى ، بحيث يتمسك جيدا. ثم أخرج الحاوية وأضف الزبدة. امزج وضع "الصيانة الحرارية" لمدة 20 دقيقة. في نهاية الوقت يكون الدخن جاهزًا للحليب!
عصيدة الدخن مع اليقطين
المكونات:
- الدخن - 200 غرام ؛
- ماء - 2 عناصر ؛
- لبن - 3 قطع
- الملح والسكر - حسب الذوق.
- اليقطين - 200 غرام.
إعداد
كيف لطهي pyshanka لذيذ على الحليب مع اليقطين؟ نحن نأخذ الدخن ، ثم نشطف ونسكب في الماء المغلي. بعد الغليان لمدة 5 دقائق ، استنزاف جميع الماء بعناية ثم اسكب كأسين من الماء. إضافة الملح والسكر حسب الذوق وتقديمهم إلى درجة الغليان. ثم يضاف إلى المقلاة ، اليقطين المبشور على مبشرة صغيرة ، يخلط ، يغطى بغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق. عندما يتم غلي كل الماء ، اسكبي الحليب الساخن واخلطيه لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب أن تذوب عصيدة الدخن الانتهاء مع الحليب في الفم.
عصيدة الدخن السائل على الحليب - وصفة
بالنسبة لأولئك الذين في مرحلة الطفولة لا يحبون العصي سميكة ، نقدم وصفة بسيطة كيفية صنع لؤلؤة سائلة على الحليب.
المكونات:
- لبن - 2 عناصر؛
- الدخن - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - بند واحد
- السكر والملح - حسب الذوق.
إعداد
في وعاء ، صب الحليب ، إضافة الماء وتقديمهم ليغلي. يتم غسل الدخن تحت الماء البارد ، واختيار القمامة وإضافة إلى الحليب المغلي. لا تنس أن تحرك العصيدة باستمرار حتى لا تحترق في القاع. المقبل ، ضع الملح والسكر حسب الذوق. غطيها بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
في الحبوب الجاهزة ، يمكنك إضافة الزبيب أو المشمش المجفف إذا كنت ترغب في ذلك. شهية طيبة!