كونه طبق خريف حقيقي ، يسخن طبق من التفاح والقرع بشكل مثالي ويشفي الشعور بالجوع. حول كيفية تحضير طبق خزفي مع تفاح بطريقتين مختلفتين ، سنتحدث أكثر.
كيف لطهي اليقطين اليقطين؟
المكونات:
- هريس اليقطين - 50 غ؛
- شراب القيقب - 15 مل؛
- التفاح - 120 غ؛
- حبوب الدخن (مسلوقة) - 170 غ؛
- القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب - قرصة.
- المكسرات.
إعداد
بينما يدفأ الفرن حتى 180 درجة ، نقوم بتشحيم القالب ونحن مستعدون لتحضير باقي المكونات. نفرك التفاح على مبشرة صغيرة ، بعد أن تقشرهم مبدئيًا. أعصر الرطوبة الزائدة وجمع كل شيء مع هريس اليقطين والدخن. كمحلّي ، اخترنا شراب القيقب ، ولكن يمكن استبداله بشراب السكر أو العسل بكمية مماثلة. اللمسة النهائية هي التوابل ، ويمكنك خلط المكونات ، ومن ثم نشرها في قالب. قبل أن تذهب إلى الفرن ، رشي طبق خزفي من اليقطين اللذيذ مع المكسرات المفرومة. نحن نطهو على 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
إذا قمت بطهي طبق خزفي لليقطين ، يمكنك استبعاد التوابل من الوصفة.
طاجن اليقطين لذيذ في التفاح
المكونات:
- القرع - 550 غ ؛
- جوزة الطيب ، القرفة - قرصة.
- العسل - 30 غ؛
- زبدة - 15 غم
- سكر - 45 جم؛
- الزيوت النباتية - 25 مل.
- تفاح كبير - 6 قطع.
- بسكويت بالزنجبيل
- عصا القرفة.
إعداد
قطع اليقطين بالماء ورشي عليه جوزة الطيب ، ثم اخبزيها حتى تصبح طرية عند 170 درجة (حوالي 30 دقيقة). في مقلاة ، تذوب الزبدة ، ضع عصا القرفة والسكر فيها. في الشراب الناتج ، قم بتقطيع نصفين التفاح بقلب قطع ووضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
ضخ القرع ، وملئه مع تجاويف في التفاح ، ويرش مع القرفة وفتات الكعكة ، وبعد ذلك نقوم بإعداد طاجن اليقطين بسيطة لمدة 12 دقيقة أخرى.