سيكون طاجن البطاطا المطبوخ مع اللحم المفروم في الفرن هو الحل الأمثل لتغذية عائلة كبيرة مع وجبة غداء لذيذة. لتنفيذ الفكرة تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات والرغبة في مفاجأة عائلتك مع علاج غير عادية ، ولكن لذيذ جدا.
كيف تصنع طبق خزفي من البطاطس واللحم المفروم؟
طاجن البطاطس المشوي مع اللحم المفروم في الفرن - فالوصفات ، كقاعدة عامة ، ليست مزعجة. هناك عدة طرق لإعداد الطبق وسوف يجد الجميع إعجابهم.
- الوصفة الأكثر شيوعًا هي طاجن البطاطس مع اللحم المفروم والجبن. العنصر الأخير إلزامي ، "يختم" الأطباق المكونة ، ويتضح العصير.
- يمكن صنع أساس البطاطا بطرق مختلفة: في شكل بطاطس مهروسة ، مبشرة مبشورة أو شرائح نباتية ، بطريقة الغرتين الفرنسي.
- يتم إعداد طاجن اللحوم مع البطاطس واللحم المفروم من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي ، يمكنك خلط أنواع مختلفة من اللحوم. تُضاف طبقة لحم مفرومة طازجة إلى لحم مفروم أو على شكل كرات لحم.
دجاج مشوي و كاسرولة بطاطس
الطاجن مع اللحم المفروم والبطاطا في الفرن هو طبق بسيط يقوم كل طباخ بطهيه. يتم خلط جميع المكونات في كتلة واحدة ، خبز وجميع! علاج سريع وسعره معقول وميزانية جيدة سيكون جاهزاً خلال نصف ساعة ، سيكون كافياً لأربعة من الجياع. يمكنك إضافة أي سلطة أو خضار طازجة.
المكونات:
- فيليه مفروم - 500 جم؛
- البطاطس في الزي الرسمي - 4 قطع.
- بيضة - قطعة واحدة
- زبادي - ½ البند ؛
- الجزر - 1p.
- البصل الأخضر - 20 غ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح والفلفل والزعتر.
إعداد
- قشر البطاطا ، صر منها جيدا.
- مزيج من قوة مع الجزر المبشور والبطاطس.
- قيادة البيضة ، وإدخال اللبن وجميع التوابل والملح والمزيج.
- ضع في شكل يتأهل ، يرش الجبن.
- يخبز طاجن البطاطا مع لحم الدجاج في الفرن لمدة 40 دقيقة في 190.
طاجن بطاطس مبشور مع لحم مفروم
يتكون هذا الطاجن من البطاطا المبشورة واللحم المفروم ، لذلك سيتم خبز جميع المكونات بالتساوي ، مشبعة بعبير كل منهما الآخر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تطبيق الجزر ، متبلة في بصل الخل والطماطم ، وسوف تضيف العصير إلى علاج. مع الأخذ في الاعتبار إعداد المكونات ، سيتم إعداد الطبق في ساعة واحدة.
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- لحم بقر مفروم - 600 غم
- البصل المتبل - 1 pc.
- الجزر - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - سن واحد
- الملح ، الاوريجانو.
إعداد
- صر البطاطس كبيرة.
- تقلى اليرقات في مقلاة حتى يتبخر السائل.
- يخلط البيض والمايونيز والثوم المفروم والأوريجانو.
- في الشكل الزيتي وضع طبقات ، كل صلصة برمازيفايا والتمليح: البطاطس واللحم المفروم ، الجزر المبشور ، حلقات البصل ، الطماطم.
- صب بقية الصلصة ، مع رش الجبن.
- تحضير طبق خزفي بطاطا مع اللحم المفروم في الفرن لمدة 40 دقيقة في 190.
طاجن مع الباذنجان واللحم المفروم والبطاطا
هذه الوصفة لطاجن البطاطس مع اللحم المفروم سوف تذكر متذوقي المأكولات اليونانية بصحن وطني - مسقعة. يمنح البشاميل مذاقاً خاصاً للطبق ، حيث يتم الجمع بين جميع المكونات بشكل متناغم ، ويمتاز الطبق نفسه بالغثي والشبع. لذوق خاص ، ينصح خبراء الطهي بالخضار المقلية بشكل منفصل.
المكونات:
- قوة - 400 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البطاطا - 4 قطع.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- البشاميل - 200 مل؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- قطع الباذنجان في لوحات على طول الثمرة ، حتى تقلى القشور رودي.
- أضيفي إليها البطاطس في الزيت.
- أول من وضع في شكل البطاطا ، تليها الباذنجان.
- يُقلى اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل على الخضار.
- الطبقة التالية هي أكواب الطماطم.
- صب besamelem ، مع رش الجبن.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.
طاجن مع اللحم المفروم والبطاطا والفطر
وكاسرولة دسمة من البطاطا مع اللحم المفروم ، تكملها مع الفطر تبين الاكتفاء الذاتي للغاية ، لن تكون هناك حاجة إلى طبق جانبي لطبق ، ما يكفي من سلطة الخضار. يمكن وضع جميع المكونات الخام في القالب ، ما عدا الفطر ، يجب وضعها على مقلاة مقدما ، لذلك سوف تزيد من العطر.
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- قوة - 500 غم؛
- فطر فطر - 500 غم
- الجبن - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- صلصة كريمية - 3-4 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والزعتر.
إعداد
- قطع الفطر كبيرة ، وضعت في مقلاة ساخنة ، تقلى مع الزبدة.
- في شكل وضع شرائح البطاطس ، ثم توزيع اللحم المفروم ، والفطر ، وجميع الملح.
- صب مزيج من البيض وصلصة كريم.
- تُرش بالجبن ، ويُخبز لمدة 40 دقيقة على 190.
طاجن مع سمك مفروم والبطاطا
إن طبق خزفي لذيذ من البطاطا مع شرائح حمراء مفرومة سوف يغزو كل محبي الحلويات الغير عادية. يتم إعداد الطبق بسرعة ، فمن المهم إعداد اللحوم المفرومة مقدما ، فمن الأفضل أن تجعل من نفسك. لعشاق الحلويات الساخنة ، يتم إضافة قرون الفلفل الحار المفروم ، ولكن هذا المكون ليس إلزاميًا ، على الرغم من أنه يقدم مذاقًا خاصًا للطاجن.
المكونات:
- بطاطا - 600 غم
- مفروم من سمك السلمون - 500 غرام ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- زبادي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- روزماري - 1 ملعقة صغيرة؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الحار - 1 جراب؛
- الملح.
إعداد
- روزماري مطحون بفلفل مفروم ، ممزوج بزيت الزيتون وعصير الليمون.
- قطع البطاطا مع أكواب ، وضع نصف الطبقة الأولى ، إضافة الملح ، والغطاء.
- المقبل ، وتوزيع اللحم المفروم ، إضافة الملح ، الشحوم مزيج من الزبدة وعصير الليمون.
- تغطية النصف الثاني من البطاطس. الملح والشحوم مع اللبن.
- رش مع الجبن.
- تحضير طبق خزفي للبطاطا مع قطع اللحم المفروم في الفرن لمدة 30 دقيقة في 200.
طاجن مع اللحم المفروم والبطاطا والطماطم
الطاجن من اللحم المفروم والبطاطا والطماطم والجبن ، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة ، ستفاجئ حتى الذواقة المتطورة. يخرج الطعام من العصير ، مشبع ومكتفي ذاتيا تماما ، لذلك ليس هناك نقطة في اختراع شيء آخر لإطعام الأسرة الجائعة. سوف يستمتع الأطفال بكأس من المشروب اللامع والمشرق.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- قوة - 300 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكرز - 10 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح والتوابل.
إعداد
- صر البطاطس الكبيرة ، اخلطيها بالبيض ، الجبن المبشور ، المايونيز. الملح والموسم مع التوابل.
- لحم مفروم ممزوج بالبيض والملح. الموسم مع الفلفل ، وتشكيل كرات صغيرة.
- في شكل وضع كتلة البطاطس ، من فوق توزيع ، pritaplivaya وكرات اللحم ونكهات الكرز.
- طباخ البطاطا مع اللحم المفروم يتم طهيه في الفرن لمدة 50 دقيقة في 190.
خبز بودنغ البطاطس مع اللحم المفروم
يعد طاجن البطاطس المشوي مع اللحم المفروم طريقة جيدة للتخلص من بقايا البطاطا المهروسة من وليمة الأعياد. علاج بسيط للغاية ، والذي لا يتطلب مكونات خاصة أو توابل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن توسيع التكوين بإضافة بصل متبل أو فطر عيش الغراب. من المهم استخدام الجبن الجيد ، مع طعم دسم لطيف.
المكونات:
- بطاطس مهروسة - 600 جم؛
- قوة - 500 غم؛
- الملح والفلفل.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 300 غرام.
إعداد
- يفرم الدهن في مقلاة بالزبدة ويتبل بالملح ويتبل بالبهارات.
- نصف الجبن صر على مبشرة بخير ، وتخلط مع البطاطا المهروسة والبيض.
- في الشكل ضع نصف خليط البطاطس ، وزع طبقة من اللحم المفروم ، متبوعًا بالطبق المهروس المتبقي.
- يرش مع الجبن المتبقي ، مبشور كبير.
- أخبز لمدة 35 دقيقة في 200.
طاجن من القرنبيط واللحم المفروم والبطاطا
لا يستغرق تحضير بودنغ البطاطس مع اللحم المفروم الكثير من الوقت ، خاصة إذا تم تحضير المكونات الضرورية مسبقاً: يتم طهي الكرنب والبطاطس إلى نصف جاهزة ، ويتم صنع كرات اللحم من لحم الدجاج. الطبق يذهب لذيذ بجنون ، أنه لن يكون لديها الوقت لتهدئة ، كما سيتم تناولها.
المكونات:
- بطاطس - 300 جم؛
- قرنبيط - ½ شوكة؛
- كرات لحم الدجاج - 8 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح ، الفلفل الأسود ، رشة من الزعتر.
- الثوم - 1 السن.
إعداد
- شرائح البطاطا والقرنبيط لا تغلي أكثر من 10 دقائق.
- في شكل زيتي ، ضع الخضار المسلوقة ، كرات اللحم ، الملح ، الموسم مع الفلفل.
- مزيج البيض والقشدة الحامضة والثوم المفروم والزعتر.
- صب المكونات مع صلصة ، مع رش الجبن.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 200.
طاجن من الكوسا واللحم المفروم
يتم إعداد أبسط طبق خزفي مع اللحم المفروم والبطاطا من المنتجات الموجودة في الثلاجة. كوسة لديها طعم محايد ، لأنه يمكنك تجربة بثقة مع التوابل. كما سوف تكون هناك حاجة الخضروات والطماطم والجزر إضافية ، والبصل المخلل سيضيف الذوق.
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- قوة - 300 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 150 غرام ؛
- البصل المتبل - 1 pc.
- الجزر - 1 قطعة.
- صلصة كريمية الثوم - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح ، الاوريجانو وقليل من روزماري.
إعداد
- في شكل زيتي وضع لوحات من الكوسة والملح ، وتوزيع أكواب الجزر.
- الطبقة التالية - الحشوة ، البصل المتبل ، الملح ، صب مع الصلصة.
- قم بتوزيع أكواب البطاطا ، وتتبل بالملح ، وموسم مع التوابل ، والشحوم مع الصلصة.
- ضع طبقة الطماطم ، رشها بالجبن.
- أخبز لمدة 45 دقيقة في 190.