طبق رائع لقائمة النظام الغذائي سيكون شوكولاته من الملفوف. ويمكن أن يكون أساسها الخضار الطازجة والمخلل. قيمة كبيرة سيكون لها أيضا طبق مقلي من البروكلي أو القرنبيط. سوف يتم النظر في أنواع مختلفة من الطعام ، ومجموعة من الخضروات واللحوم.
شرحات من الملفوف الأبيض
يمكن تحضير شرائح اللحم اللذيذة والعطرية منخفضة السعرات الحرارية من الملفوف الطازج ، والتي تشتهر بها وصفة خاصة بين النباتيين ، ليس فقط في نسخة مصغرة. إضافة الملفوف إلى اللحوم ، يمكنك مفاجأة طعم المنتجات حتى أكثر الذواقة تطلبا. يعطي التشبع والمذاق الفريد للحوم مع اللب الجذاب المميز للخضار نتائج مبهجة. حول كيفية عمل شرحات من الملفوف الأبيض مع اللحم ، ستتعلم من التوصيات الموضحة أدناه.
شرحات مع الملفوف واللحم المفروم - وصفة
لتحضير الشوكلاتة مع الملفوف واللحوم ، يجب تقطيع أوراق الخضروات الطازجة قدر الإمكان أو التواءها مع اللحم باستخدام مفرمة اللحم. مجموعة من التوابل في هذه الحالة يفضل استخدام الحد الأدنى ، الذي يتكون من الملح والفلفل ، دون حشو أثقل مع توابل إضافية يمكن ببساطة أن تقتل نكهة الطبق الطبيعية الفريدة.
المكونات:
- kapustina - 350 غم
- لحم مفروم - 500 جم؛
- المصابيح - 150 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والخضر والنفط.
إعداد
- يتم تقطيع الكابوستين بشكل جيد للغاية بسكين أو مطحون بمطحنة اللحم (خلاط).
- يُمزج اللحم مع كتلة الخضروات ، ويُضاف القليل من البصل المفروم ، ويُقدِّم البيضة ، ويملأ الكتلة بالأعشاب ، والتوابل ويُضاف إلى المذاق.
- يزين الكعك المستدير أو المستطيل ويقلى على دهون الخضروات حتى تصبح حمراء وجاهزة.
شرحات من القرنفل
إذا كنت تعرف بالفعل كيفية عمل شرحات من الملفوف الأبيض ، ولكنك لم تجرب منتجات مقلية من النورات القرنبيط أو القرنبيط ، فإن هذه الوصفة ستساعدك على توسيع خبرتك في الطبخ وإطعام عائلتك ليس فقط مع الطعام اللذيذ ولكنه مفيد للغاية أيضًا . حتى أولئك الذين لم يستخدموا سابقا النورات ذات القيمة العالية في أي شكل ، في مثل هذا الأداء ، لن يخمنوا حتى ما يغذون ، بعد أن ظلوا نشوة تماما حول الوجبة.
شرحات من البروكلي والقرنبيط
لصنع شوكولاتة من الملفوف ، تتضمن أكثر الوصفات اللذيذة استخدام النورات البسيطة مع البروكلي ، يجب غلي الخضروات في ماء مملح لمدة خمس إلى سبع دقائق ، مما يسمح لها بالتدفق بشكل جيد ، وبعد ذلك فقط يبدأ الطحن. ومن السمات المميزة لقشرة الليمون ، إضافة إلى قاعدة المنتجات مع التوابل الأساسية والأعشاب والملح.
المكونات:
- القرنبيط والقرنبيط - 500 غرام ؛
- مانشا والدقيق - 5 ملاعق كبيرة لكل منهما. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- قشر الليمون - 2 قرصة.
- التوابل والملح والخضر والزيت.
إعداد
- تغلي النورات النباتية لمدة سبع دقائق ، وبعد ذلك يتم تبريدها وتقطيعها في مفرمة اللحم أو غير مفرطة في الخلاط.
- اخلطي الكتلة بالطحين والمانجو والصفار وأضيفي الملح إليها وتوابلها مع التوابل والأعشاب والحماس والمزيج.
- في المرحلة النهائية ، يتم تحويل البروتينات إلى رغوة كثيفة وتتداخل معها في الأساس من شرحات.
- تزيين الكعك المستدير أو المستطيل والبني على الدهون النباتية.
آخر الفطائر الملفوف
بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا ينظرون إلى منتجات اللحوم خارج المنافسة ، فمن المنطقي تقليب قطع صغيرة من الملفوف ، يمكن العثور على الوصفة الأكثر لذة من بين الخيارات المذكورة أدناه. بعد أن جربت منتجات الخضروات الحساسة والرائعة ، فأنت على الأرجح ستغير موقفك المتحامل تجاه هذه الأطباق ، وربما تظهر على مائدتك أكثر. لأنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها لا تزال مفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية.
شرحات من مخلل الملفوف
سيتم إعداد شوكولاتة الملفوف بعد ذلك ، وصفها أدناه ، من مخلل الملفوف. يتم تسوية حموضة المنتج في هذه الحالة بالبطاطا ، والتي سيتم استكمالها بقاعدة الملفوف. وهو أيضًا مكون مُلزم في اللحم المفروم ، والذي يصبح أكثر كثافة ويحافظ على شكله تمامًا عند تزيينه ومنتجاته. الشتلات المصنوعة بهذه الطريقة ناجحة في ردي ، وشهية ولذيذة.
المكونات:
- مخلل الملفوف - 550 غم؛
- بطاطا - 700 جم؛
- الخضر الشبت - 1 حفنة؛
- المصابيح - 150 غرام ؛
- المفرقعات للتزيين - 200 غرام ؛
- توابل ، ملح ، كزبرة ، شبت ، زبدة.
إعداد
- يتم غلي البطاطس في زي موحد ، أو تنظيفها ، أو سحقها في خلاط ، أو تعجنها بسرير أطفال أو تكوم من خلال مفرمة اللحم.
- في أي وسيلة سهلة الوصول ومريحة ، وطحن الخضار المخلل ، ثم تركها على الدهون النباتية مع البصل المفروم.
- يُمزج المكوَّنان في وعاء ، ويُضاف الشبت والتوابل ويُعجن ويزين الكعك المستدير.
- يقلى الملفوف الملفوف مع خبز البطاطا على الدهون النباتية من كلا الجانبين.
شظايا كسول مع الملفوف
تعتبر الكولات الصغيرة من الجزر والملفوف ، والتي لا تحتوي على وصفتها بيضًا ، كسولة بسبب الإنشاء البسيط للحشو والديكور. يجب ببساطة أن توضع الخضار في وعاء الخلاط وتخلط مع الدقيق والتوابل. تقلى هذه الشقوق في طريقة الفطائر ، عن طريق نشر اللحم المفروم الخضروات في سيخ معجزة مع ملعقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل تنويعة غذائية من المنتجات من خلال إعدادها في قوالب الفرن.
المكونات:
- kapustina - 1000 غم
- التفاح - 300 غرام ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- الجزر والبصل - 100 غرام ؛
- المفرقعات للتزيين - 200 غرام ؛
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- التوابل والملح والبقدونس والنفط.
إعداد
- يوضع الكابوستين في خلاط مع الجزر والبصل ، ثم يترك المقلاة حتى تصبح طرية.
- أضف التفاح المسحوق والثوم والتوابل حسب الذوق ، صب في الدقيق والمزيج.
- باستخدام ملعقة مبللة ، خذ كتلة خضروات صغيرة وانتشرها في الدهون النباتية الساخنة.
- تقلى المنتجات من الجانبين إلى اللون.
- للمعالجة الحرارية في الفرن ، يتم تعبئة كتلة الخضار على قوالب مزيتة ، مغطاة بقطع من رقائق معدنية وإرسالها إلى جهاز مسخن إلى 185 درجة من 30 إلى 40.
شرحات من الملفوف مع مانغا
الوصفة الصحيحة للشوكلاتة من الملفوف مع المانغا ستسمح لك بالحصول على منتجات لذيذة ، لذيذة ورائعة. السميد والدقيق في هذه الحالة بمثابة مكونات ملزمة ، والتي لن تسمح للفراغات أن تنهار في مقلاة. إضافة إلى الجزر المقلي بالخلوم المقلي سوف يجعل الشيكولاتة أكثر انسجاما ومتوازنة مع المذاق ، وسيتم تبلور الطبق بالأعشاب الطازجة والثوم.
المكونات:
- kapustina - 1000 غم
- سميد - 100 غرام ؛
- دقيق القمح - 50 غ؛
- الجزر والبصل - 50 غ؛
- المفرقعات للتزيين - 200 غرام ؛
- الأسنان الثوم - 1 قطعة.
- التوابل والملح والشبت والكزبرة والزيت.
إعداد
- يعفى كابوستين من الجذع ، المغلي ، الملتوي من خلال مفرمة اللحم ويقلص قليلا من الرطوبة الزائدة.
- بنفس الطريقة ، يتم نقع شرائح الجزرة التي تم إنقاذه في مقلاة مع مكعبات البصل والثوم.
- يُمزج المكوّنات المحضرة في وعاء ، وتُضاف إليها الملح ، وتُنكه مع التوابل ، وتُسكب في السميد والدقيق والمزيج.
- تزيين الكعك المستدير أو البيضاوي ، بالغسل كل منها في فتات الخبز والبكاء على دهن الخضار الساخن.