مع هذا النظام الغذائي ، يزول الوزن الزائد بسرعة. أساس هذه القائمة هي المنتجات ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات. ويعتقد أن مثل هذه الأطعمة تسبب في استخدام الجسم للاحتياطيات الدهنية ، بسبب الزيادة في الكيلوجرامات.
فعالية اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
يقوم المختصون والناس العاديون بتقييم النتائج المتحققة بشكل مختلف بعد الامتثال لهذا النظام الغذائي. وفقا للأبحاث ، الناس الذين يستخدمون هذا النظام الغذائي ، وفقدان الوزن حقا ، وبسبب انخفاض في نسبة الأنسجة الدهنية. لكن التجارب الأخرى تشير إلى أن التغذية منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن لا تناسب الجميع ، والبعض الآخر على العكس من ذلك يعلن أنه بعد 2-3 أشهر من الامتثال لهذا النظام ، يزيد الوزن فقط.
يوصي الأطباء باتخاذ قرار بناءً على تتبع حالتهم لعدة أسابيع ، وإذا لم يكن هناك تأثير إيجابي ، فاختر قائمة مختلفة. يجب أن يكون وزنك في فترة التجربة مرة واحدة في 3-5 أيام ، في هذا الوقت من الضروري إصلاح النتائج ، حتى تتمكن من فهم بدقة ما إذا كانت هناك نتيجة مطلوبة ، أو ينمو الوزن أو حتى ينمو.
المبادئ الأساسية للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات
عند اختيار خطة الوجبات هذه ، يجب اتباع عدد من القواعد. فهي بسيطة ومفهومة ، لذلك بمجرد أن تدرس كيف يعمل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يمكنك بسهولة إنشاء قائمة لليوم بنفسك. تذكر المبادئ التالية ، فهي قابلة للتطبيق على النسخة الكلاسيكية ، فإن الأنواع الأخرى من هذه التغذية ستكون مختلفة نوعًا ما:
- يجب ألا يتجاوز إجمالي كمية الكربوهيدرات المستهلكة يومياً 10٪. في النسخة الكلاسيكية لخطة التغذية هذه ، يُذكر تمامًا أن كمية هذه المنتجات لا تزيد عن 8٪. ولكن ، نظرا لحقيقة أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن تضر الصحة ، يوصي الأطباء بالالتزام بنسبة 10 ٪. ولا تقلل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلى الحد الأدنى.
- يجب أن يكون الجزء الأكبر من المنتجات البروتين. من المستحسن تناول ما يصل إلى 70-80 ٪ من هذه المواد الغذائية.
- الدهون في هذه الخطة الغذائية لحساب 10 إلى 30 ٪. هذا هو عامل آخر ، بفضل الأطباء الذين لا ينصحون دائمًا بممارسة مثل هذا النظام. الكثير من الدهون في الغذاء يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
- هو بطلان الكحول مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. يسمح لك بشرب كوب واحد من النبيذ ، ويفضل أن يكون جافًا يوميًا. يجب استبعاد الفودكا والكونياك والبيرة.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات - المنتجات
لتجميع قائمة يومية ، من الضروري فهم ما يُسمح له بتناول الطعام ، وما هو الأفضل للقضاء عليه تمامًا. وتشمل قائمة المنتجات المحظورة بشكل صارم البطاطا والموز والعصائر الحلوة والكعك والحلويات. قائمة المكونات المسموح بها أكبر بكثير ، وهذا ما يمكنك تناوله مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات:
- لحم أبيض
- السمك.
- سلطة خضراء ، خيار ، طماطم ، كرنب.
- الفاصوليا.
- الأرز والحنطة السوداء.
- التفاح والحمضيات.
- منتجات الحليب منزوع الدسم والجبن.
حمية منخفضة الكربوهيدرات لتخفيف الوزن
لفهم كيف يمكنك بناء قائمة يومية بشكل مستقل ، دعنا ننظر إلى خطة التغذية لمدة يوم واحد. مثال على اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يبدو كالتالي:
- الإفطار - 200 غرام من الجبن والتفاح.
- وجبة خفيفة - الجريب فروت أو القهوة مع شريحة من الجبن الخالي من الدسم.
- العشاء - لحم الدواجن المسلوقة وسلطة الخيار والطماطم.
- وجبة خفيفة - زبادي قليل الدسم أو توت الغابات ؛
- العشاء - الأرز مطهي مع الخضار ، على سبيل المثال ، كوسة.
- وجبة خفيفة - كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يوحي بأنه خلال يوم كامل سيشرب الشخص الماء ، الشاي غير المحلى ، أخضر أفضل. لا يمكن أن يكون مقدار السائل أقل من 2 لتر ، وإلا فإن عملية تقسيم مخازن الدهون لن يحدث. بالإضافة إلى ذلك ، مع نقص المياه ، يمكن أن يحدث الإمساك ، لذلك لا تهمل هذه القاعدة ، وإلا سوف تتسبب في ضرر بالصحة ولا تتخلص من الكيلوجرامات الزائدة.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الكيتون
خطة الوجبات هذه تشبه طريقة أتكينز الشهيرة. يقترح النظام الغذائي الكيتون لفقدان الوزن أن الشخص سوف يستهلك فقط 5 ٪ من الكربوهيدرات و 20 ٪ من البروتين و 75 ٪ من الدهون التي تحتوي على الغذاء. مثل هذا النظام الغذائي لا يمكن الالتزام به باستمرار ، فمن المستحسن أن يلاحظ ذلك لمدة لا تزيد عن 7 أيام ، بعد ذلك يجب أن تأخذ استراحة لمدة 10-14 يوما. لا ينصح الأطباء باستخدام هذا الوضع دون استشارة مسبقة.
هناك نوع آخر من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من هذا النوع. ويتكون الشخص من 5 أيام يستخدم الغذاء في إطار المخطط الموصوف أعلاه (5 ٪ من الكربوهيدرات ، 20 ٪ من الألياف ، 75 ٪ من الدهون) ، وفي غضون يومين يستخدم الخطة الثانية. ويشمل التحول إلى نظام غذائي أكثر دراية. تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وتقليل استهلاك الدهون. يسمح هذا الخيار لممارسة لمدة شهر واحد ، تأكد من استشارة الطبيب قبل الدورة.
حمية منخفضة Carb برنشتاين
ينصح خطة النظام الغذائي هذه لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. في البداية ، اخترع النظام الغذائي برنشتاين للتخفيف من حالة الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض. وهو يعتمد على نفس المبدأ ، أي تقليل كمية الطعام عالي الكربوهيدرات في النظام الغذائي. من المستحسن أن لا تستهلك أكثر من 50 غ من المنتجات المماثلة ، وبعض الناس يخفضون حصتهم إلى 30 جم.
نسبة عالية من البروتين منخفض الكربوهيدرات
هذا النوع من الطعام مشابه للخيار الكلاسيكي. حتى الاسم - نظام غذائي عالي البروتين لفقدان الوزن ، يقول إن كمية الدهون والكربوهيدرات ستنخفض. من المفترض أن حصة منتجات البروتين سوف تكون 75-80 ٪ ، وسوف ينمو استهلاك المياه إلى 2 ليتر في اليوم الواحد. سيتم تخفيض الكربوهيدرات في النظام الغذائي إلى 10-12 ٪ ، والدهون إلى 8-10 ٪. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير سيء على الصحة ، يجب أن تخضع لفحص طبي قبل تناول مثل هذا الطعام واستشارة الطبيب.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
هذا هو نوع من التغذية الكيتونية. لا تتجاوز مدة استخدام هذا النظام الغذائي 30 يومًا ، ويجب البدء به بعد التشاور مع الطبيب. يعتمد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات منخفض الدهون على المبادئ التالية:
- يتم تقليل كمية البروتينات إلى 25-30 ٪.
- حصة الكربوهيدرات حوالي 15 ٪.
- على الدهون هو 55-60 ٪.
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات - موانع الاستعمال
في بعض الأمراض ، يحظر استخدام أي نوع من هذه الأطعمة ، وتشمل القائمة ما يلي:
- أمراض الكلى.
- مرض القلب
- تضخم الغدة الدرقية.
- الإمساك المزمن.
حتى إذا كان الشخص لا يعاني من مثل هذه الأمراض ، يجب عليك مراقبة صحتك بعناية مع مراقبة أحد الخيارات لمثل هذه التغذية. يقول الأطباء أن الحالة الصحية يمكن أن تتفاقم بشكل حاد ، بسبب اختلال التوازن في النظام الغذائي ، لذلك من المفيد معرفة الأعراض التي تشير إلى الحاجة إلى مقاطعة الدورة والاتصال بأخصائي.
تضر نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يسبب هذا:
- بداية الإمساك بسبب عدم كفاية الألياف في القائمة اليومية ؛
- مشاكل في الجهاز البولي التناسلي الناجم عن كمية صغيرة من السوائل.
- انتهاك الخلفية الهرمونية ، يتجلى في ظهور حب الشباب ، وفقدان الشعر ، وعدم انتظام الحيض في النساء.
في حالة حدوث أي من هذه الأعراض ، يجب إيقاف الدورة ، وإلا فإن الحالة الصحية ستزداد سوءًا فقط. كل من هذه الميزات تشير إلى أن الشخص لا يصلح نظام غذائي ، ويجب تغييره على وجه السرعة. ينصح الأطباء قبل بدء الدورة بإجراء الاختبارات والخضوع للمسح ، فقط حتى تتمكن من فهم كيف سينعكس الانخفاض في حصة الكربوهيدرات على الجسم وما إذا كان هذا سيسبب ظهور الأمراض.