يمكن إعداد شرحات (من اللحم المفروم) ، واللحوم ، والأسماك ، والخضروات ، والفطر أو مختلطة مع إضافة السميد. دمج هذا المكون في تكوين اللحم المفروم يحسن قوامه. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن طهي هذا الطبق ولا يخدم الزينة ، حيث أن المانجا موجودة بالفعل في التركيبة. وأكثر من ذلك ، السميد ليس سيئا على الخبز.
وصفة من شرحات الكبد مع السميد
المكونات:
- الكبد (أي ، على سبيل المثال ، الدجاج + تركيا أو لحم الخنزير) - حوالي 400 غرام ؛
- سميد - حوالي 1 كوب + ل caving in؛
- البهارات الجافة الأرض ؛
- بيضة دجاج - 1-2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الخضار الطازجة مختلفة.
- الزيوت النباتية أو مواد التشحيم لحم الخنزير.
إعداد
نقطع الكبد إلى قطع ونشطفه ونضعه في المصفاة. جنبا إلى جنب مع البصل المقشر سنمر الكبد من خلال طاحونة اللحم. يضاف البيض والبهارات والمانجو. نقوم بتسخين الزيت أو الدهن في مقلاة ، نخلط شرائح صغيرة ونقلب من كلا الجانبين إلى لون بني ذهبي جميل. خفض الحرارة وتقلى أكثر من ذلك بقليل ، وإغلاق الغطاء. يمكنك ، بالطبع ، خبزها في الفرن (لمدة 40 دقيقة) أو غليها لبضع دقائق (20-25 دقيقة). يتم تقديم شرحات جاهزة مع صلصة ، وتزيين مع الخضر. يمكنك أن تقدم مع النبيذ الجدول.
سوف تكون وصفة شرحات الجزرة والبصل مع المانجا ذات أهمية للصيام والنباتيين من مختلف الأنواع.
يقطع الجزر مع البصل والسميد
المكونات:
- الجزر - حوالي 300-400 غرام ؛
- بصل - 1-2 قطعة.
- سميد - 0،5-1 كوب + ل caving في ؛
- التوابل الأرض الجافة.
- زبدة نباتية أو كريمية ذائبة ؛
- الخضر الطازجة مختلفة.
إعداد
مقشر الجزر الثلاثة على مبشرة متوسطة أو ضحلة. يتم سحق البصل المقشر بأي شكل من الأشكال ، ولكن لكي تكون على ما يرام قدر الإمكان (خلاط ، سكين ، مفرمة اللحم). أضف التوابل والمانجو. نحن ننهار ونقلب من كلا الجانبين ، نخفض النار ، ثم نذبل تحت الغطاء. حسنا ، أو مرة أخرى نحن نطبخ لبضع. نحن نقدم قطع الجزر ، مزينة بالخضر ، مع صلصة كريم .
وصفة ل شرحات الأسماك مع مانغا
المكونات:
- أسماك البحر (على سبيل المثال ، سمك القد أو الهاك أو بولوك) - حوالي 500 غرام ؛
- سميد - حوالي 1 كوب.
- بيضة دجاج - 1-2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- التوابل الأرض الجافة.
- الخضر الشبت والخضر الأخرى؛
- الزيت النباتي ، أو ذاب دسم ، أو الدهون.
إعداد
نمرر السمك مع البصل من خلال مفرمة اللحم. نضيف الشبت المفروم والتوابل والبيض والمانجو. مملحة قليلا ، مختلطة جيدا. نحن تشكيل شرحات ولفة في المانجا. يمكنك غليهم لزوجين أو خبز. أو تقلى من كلا الجانبين إلى لون ذهبي وقليل من الغطاء ، مما يقلل من النار. تقدم مع الخضار والأرز والبطاطا. النبيذ هو أفضل لاختيار ضوء الجدول.
شرحات الدجاج مع المانجا
المكونات:
- اللحوم (الدجاج مع الفخذين وأطنان) - 0،6 كجم.
- سميد - حوالي 1 كوب.
- بصل - 1 قطعة.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- التوابل الأرض الجافة.
- الخضر مختلفة.
- دجاج الدجاج للقلي.
إعداد
نمر لحم الدجاج والبصل المقشر من خلال مفرمة اللحم. نضيف البيض والتوابل والسميد. يخلط حشوًا جيدًا. نحن تشكيل شرحات ولفة في المانجا. يقلى دهن الدجاج على كلا الجانبين و لمدة 15-20 دقيقة أخرى تحت الغطاء. بدلا من ذلك ، طهي الطعام على شريحة لحم أو خبز في الفرن. يقدم مع صلصة الطماطم وأي طبق جانبي.
يمكن حصاد شرحات مع السميد من الأسماك أو الدجاج بكميات صغيرة لاستخدامها في المستقبل. للقيام بذلك ، وضعت على شرحات شكلت وتدحرجت على لوحات وتجمد في حجرة التجميد من الثلاجة. حسنًا ، إذا كانت الثلاجة حديثة ، فإننا لا نفقد المواد المفيدة عمليًا. ثم يمكنك وضعها في عبوة أو صينية أو صندوق وتخزينها في حجرة التجميد (السمك - لا يزيد عن أسبوعين ، الدجاج - حتى شهر).