Vinaigrette مع الملفوف الطازج

الآن سوف نخبرك كيف تصنع خلطة جديدة من الملفوف. هذه السلطة تنوع تماما أي جدول والقائمة اليومية.

وصفة ل vinaigrette مع الملفوف

المكونات:

إعداد

يتم غسل الخضروات وغسلها جيداً في قدر مملوء بالماء البارد حتى ينضج. من دون إضاعة الوقت ، قم بتقليب ملفوف أبيض رقيق ، ثم أضيفي الملح إليه وسحقه بيدك برفق. تتم إزالة الخضار المطبوخة من المقلاة ، ويتم تبريدها وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة. نقوم بمعالجة البصل ونقطعها إلى نصف حلقات. الآن دمج السائل المسكوب من الملفوف ووضعها في وعاء عميق. بعد ذلك ، أضيفي جميع المكونات الأخرى ، اخلطيها ، واخلطيها بالزيت النباتي ورشي عصير الليمون. نحن نذوق الطبق ونضيف الملح إذا لزم الأمر. نحن نخدم vinaigrette جاهزة مع الملفوف الطازج إلى الطاولة ، الرش مع الأعشاب المفرومة.

الوصفة الكلاسيكية للخل مع البازيلاء والملفوف

المكونات:

إعداد

لذلك ، أولاً ، نحن نغلي في الماء المملح جميع الخضروات: البطاطس والجزر والبنجر. يتم تنظيف المصباح ، وتشطف جنبا إلى جنب مع shinkuem الملفوف ، ونحن يعجن اليدين. نضع كل شيء في وعاء ، podsalivaem حسب الذوق ، رمي القليل من السكر ورش مع الخل الجدول. يتم تنظيف الخضروات الملحومة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يغسل الخيار الطازج ويفرك على مبشرة كبيرة. البازلاء المعلبة مفتوحة وتستنزف بلطف كل السائل ، وذلك باستخدام مصفاة. غسلت التفاح ، وقطع الأساسية وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. رشي بعصير الليمون حتى لا تظلم وتخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. نقوم بملئها بزيت نباتي ونخلطها ونرمي الخضار الطازج. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ، ونضعه في وعاء سلطة ونقدم صلصة الخل مع الملفوف الطازج والخيار الطازج إلى المائدة.