الآن سوف نخبرك كيف تصنع خلطة جديدة من الملفوف. هذه السلطة تنوع تماما أي جدول والقائمة اليومية.
وصفة ل vinaigrette مع الملفوف
المكونات:
- الملفوف الطازج - 300 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الفول المغلي - 0،5 البنود ؛
- زيت الزيتون
- التوابل،
- الجير - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يتم غسل الخضروات وغسلها جيداً في قدر مملوء بالماء البارد حتى ينضج. من دون إضاعة الوقت ، قم بتقليب ملفوف أبيض رقيق ، ثم أضيفي الملح إليه وسحقه بيدك برفق. تتم إزالة الخضار المطبوخة من المقلاة ، ويتم تبريدها وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة. نقوم بمعالجة البصل ونقطعها إلى نصف حلقات. الآن دمج السائل المسكوب من الملفوف ووضعها في وعاء عميق. بعد ذلك ، أضيفي جميع المكونات الأخرى ، اخلطيها ، واخلطيها بالزيت النباتي ورشي عصير الليمون. نحن نذوق الطبق ونضيف الملح إذا لزم الأمر. نحن نخدم vinaigrette جاهزة مع الملفوف الطازج إلى الطاولة ، الرش مع الأعشاب المفرومة.
الوصفة الكلاسيكية للخل مع البازيلاء والملفوف
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع.
- البنجر - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- الملفوف الطازج - 300 غرام ؛
- البازلاء الخضراء المخلل - 200 غ؛
- الخيار الطازج - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر المحبب - ملعقة صغيرة؛
- التوابل،
- الجدول الخل 9 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - حسب الذوق
- التفاح تعكر - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
لذلك ، أولاً ، نحن نغلي في الماء المملح جميع الخضروات: البطاطس والجزر والبنجر. يتم تنظيف المصباح ، وتشطف جنبا إلى جنب مع shinkuem الملفوف ، ونحن يعجن اليدين. نضع كل شيء في وعاء ، podsalivaem حسب الذوق ،