في صبغة التوت البري على الفودكا ، أعدت في المنزل تحت وصفاتنا ، يتم تعويض الضرر من الكحول إلى حد ما من الخصائص المفيدة للتوت البري. مثل هذا الشراب سيكون موضع تقدير من ضيوفك في العشاء ، وسوف تستمتع بدون شك بالتذوق.
كيفية عمل صبغة التوت البري محلية الصنع على الفودكا؟
المكونات:
- التوت الطازج من التوت البري - 250 غ؛
- السكر - 180-200 غرام ؛
- الفودكا - 1 لتر.
إعداد
من أجل أن تصبح صبغة التوت البري ممتازة ، فإننا نولي اهتماما خاصا لجودة الفودكا والتوت. نحن نختار الخمور فقط من منتج موثوق به ، وعلينا بالضرورة أن نختار التوت ونخلص من التالف. ثم نغسل التوت البري تحت الماء الجاري ، ودعهم يتدفقون جيدًا ، ثم يطحنون السكر مع الخلاط أو مفرمة اللحم.
توضع كتلة التوت الناتجة في وعاء من المينا أو الزجاج ، وتُسكب بالفودكا ، وتُخلط وتُترك لمدة ستة أيام ، وتختلط يومياً في الصباح وفي المساء. ثم صقل صبغة من خلال طبقتين من الشاش ، وإزالة الأساس الصلب ، وترك السائل ليوم آخر. الآن نمر صبغة من خلال مرشح القطن ، والتي يمكن بناؤها من علبة الري وممسحة من القطن ، وزجاجات.
صبغة التوت البري على الفودكا مع النعناع في المنزل
المكونات:
- التوت البري الطازج - 800 غ؛
- السكر - 300 غرام.
- أغصان النعناع - 2-3 قطع.
- الفودكا - 1 لتر.
إعداد
تم تفتيت التوت البري المفكك والمجهز بشكل جيد في هاون ذي أغصان من النعناع ومكدسة في وعاء سعة 3 لتر أو عبوات زجاجية أخرى. نسكب نفس الفودكا ونغطي الوعاء بغطاء ونضعه في مكان بارد مظلمة لمدة سبعة أيام. بعد مرور الوقت ، نقوم بتصفية الصبغة ، إضافة السكر ، يقلب جيدا. تركنا نقف لبضعة أيام ، مع التحريك من وقت لآخر ، ومرة أخرى تصفية وتصفية.
كيفية جعل صبغة التوت البري حار على الفودكا مع العسل؟
المكونات:
- التوت الطازج من التوت البري - 250 غ؛
- الفودكا 750 مل.
- عسل سائل زهري - 60 جم؛
- 1 عصا القرفة؛
- براعم قرنفل - 3-4 قطع.
- الزنجبيل الطازج - 45 ز ؛
- البازلاء من الفلفل الأسود - 5-10 غرام.
إعداد
يتم فرز التوت البري الطازج ، لي ، المجففة وتعجن مع سحق أو ملعقة. يتم تنظيف جذر الزنجبيل وطحنه من خلال المبشرة. نضع التوت والزنجبيل في عبوات زجاجية ، نضيف عصا القرفة ، براعم القرنفل ، البازلاء من الفلفل الأسود ، نسكب الفودكا ونحرك. ضع الأطباق مع الخليط في مكان مظلم واترك لمدة أسبوع واحد. في نهاية الوقت ، سلالة صبغة من خلال عدة طبقات من الشاش ، إضافة العسل إلى السائل المتلقاة ، مزجها والسماح لها بالوقوف لبضعة أيام أخرى. ثم فلتر مرة أخرى وإذا لزم الأمر تصفية مع مسحة القطن وسقي يمكن.
يتم استخدام صبغة التوت البري ، التي يتم إعدادها وفقًا للوصفة التالية ، كعلاج أكثر لنزلات البرد ، بدلاً من تناول مشروبًا للعيد. خصائصه العلاجية ستساعد على التعامل مع المرض بسرعة أكبر واستعادة القوة. ولكن ينبغي استخدام هذه الصبغة بحذر مع الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، وكذلك الجهاز البولي.
تحضير صبغة التوت البري الطبية على الفودكا مع العسل
المكونات:
- التوت الطازج من التوت البري - 250 غ؛
- سائل عسل - 120 جم؛
- الفودكا - 150 مل.
إعداد
لإعداد صبغة التوت البري معجزة ، فمن الضروري لسحق واحد جيد وطحن التوت غسلها والمجففة سابقا إلى حالة البطاطس المهروسة ، ومن ثم الضغط على العصير. بعد ذلك ، يجب أن تجمع عصير التوت مع العسل السائل والفودكا ، مع التحريك حتى تتجانس ، ثم تصب في وعاء زجاجي وتوضع في الثلاجة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام ، وتهتز جيداً كل يوم.