لحم الديك الرومي نفسه منتج غذائي ومفيد بشكل لا يصدق.
اليوم سوف نتحدث عن شرحات من لحم الديك الرومي ونقول عن طبخها لزوجين. وبهذه الطريقة ، يتضاعف استخدام الغذاء ويسمح باستخدامه حتى في ظل أشد الأنظمة الغذائية حدة.
شرحات البخار من تركيا - وصفة في multivark
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 550 جم؛
- شرائح من الخبز الأبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 75 جم؛
- الحليب - 115 مل.
- الملح - حسب الذوق
- الأعشاب الطازجة (اختياري).
إعداد
كما هو الحال في اللحم المفروم الكلاسيكي للفتات ، سوف نضيف الخبز الأبيض إلى الكؤوس البخارية. نقسمها أولاً إلى قطع ونملأها بالحليب لنعيدها.
يتم غسل شرائح الديك الرومي ، وتجفيفها ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم مرورها عبر مفرمة اللحم ، ووضع صرامة رفيعة. وبنفس الطريقة ، قم بطحن أرغفة السدين وقشرها وقطع البصل. نضيف البيض إلى الحشوة ونضيف الملح ونخلط جيدا. إذا رغبت في ذلك ، نضيف قطع لحم مفروم طازجة مفرومة إلى اللحم المفروم. نحن نشكل من شرحات القواطع المستلمة ، ونقوم بنشرها على شبكية مزيتة للطبخ على الزوج ونحافظ على طبق في وضع "Steam" خلال أربعين دقيقة.
يمكن طهي الكرات البخارية نفسها من الديك الرومي في غلاية مزدوجة ، بعد أن استمر بها في الجهاز لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
وصفة للطهي الدجاج على البخار من تركيا
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 550 جم؛
- شرائح من الخبز الأبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيضة دجاج كبيرة
- بصل - 75 جم؛
- جبن صلب - 175 جم؛
- الحليب - 115 مل.
- الملح - حسب الذوق
- الخضر الطازجة من الشبت والبقدونس.
إعداد
دعونا نبدأ طبخ شرحات من تركيا مع الخبز تمرغ. املأ الشرائح بالحليب واتركها لبضع دقائق. في هذا الوقت ، يتم غسل شرائح الديك الرومي وقطعها إلى شرائح وسحقها بأي طريقة مناسبة. يمكنك أن تأخذ لهذا الغرض مفرمة اللحم مع صر غرامة أو لكمة اللحم في وعاء من الخلاط مع فوهة "سكين". بالطّريقة نفسها ، يُطحنُ البصلَ المُقَشَّىَ وأرغفةَ مُخْتَلِضة. ثم إضافة إلى بيض حشو ، قطعت melenko الخضر الطازجة ، podsalivaem وخلطها بعناية.
من قوة القطيع التي نتلقاها ، نقوم بتشكيل شقوق ، في وسط كل منها نضع شريحة من الجبن الصلب ونضع المنتجات على شبكة من غلاية مزدوجة أو مولتيفارك. نحن نطهو المنتجات لمدة خمس وأربعين دقيقة.