البطاطا مع الحساء هي واحدة من أبسط ، ولكن أطباق لذيذة جدا ومرضية. أعدّ بطاطا مع اللحم المطهو على عجل ، هو مفيد جدا عندما تكون في مكان ما على عجل أو في المنزل الريفي. ولكن في المنزل يمكنك تحويل طعم ورائحة هذا الطبق ، إضافة الخضروات والتوابل إليه.
كيف لطهي البطاطس مع الحساء؟
المكونات:
- بطاطس - 300 جم؛
- الحساء - 200 غرام.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- كريم حامض - 50 مل؛
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- البازلاء الفلفل - 4 قطع.
- الشبت - للزينة.
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي البطاطس مع الحساء؟ جميع الخضار تحت مياهي الباردة. البطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومقلية في الزيت النباتي. ثم نقوم بتنظيف الجزر والبصل. نقطعها إلى شرائح رفيعة ونمر في مقلاة أخرى حوالي 10 دقائق ، مع التقليب باستمرار. وضعت الآن في الحساء القلي ، قبل سحقهم بسكين. يخلط كل شيء جيدا ويقلى لمدة 5 دقائق. ثم نحول هذا الخليط إلى بطاطا ونصب في بعض الماء المغلي ، ونضع أوراق الغار والبازلاء من الفلفل الأسود. قطع الطماطم والفلفل البلغاري إلى قطع صغيرة وإضافة إلى مقلاة. Solim لذوق ومزيج بعناية كل شيء. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية وطرية ومشرقة. 5 دقائق قبل نهاية الوجبة ، إضافة القشدة الحامضة والشبت المفروم والثوم. بعد ذلك ، وضعنا الطبق لبضع دقائق أخرى ويمكننا علاج أقاربنا بالبطاطس اللذيذة.
كيف تقلى البطاطا مع الحساء؟
المكونات:
- البطاطس - 10 قطع.
- لحم مطهي - 500 جم؛
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع صغيرة. نضع الحساء على الطبق ، ثم نزيل جميع الدهون ، ونخلطها جيداً مع شوكة. ثم نأخذ مقلاة عميقة ، نصب الزيت النباتي ونضع البطاطا. اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ملح البطاطس ، الفلفل حسب الذوق ووضعه فوق الحساء. يخلط المزيج ويغطى الطبق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا من حين لآخر.
البطاطا مع الحساء في وعاء
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم مطهي - 300 جم؛
- الثوم - 3 فصوص
- مرق - 200 مل.
- قشدة حامضة
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- الجبن.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات. قطع البصل إلى نصف الحلقات ، وطهي مع شوكة بلدي. في أسفل كل وعاء نضع فص ثوم. نحن نوزع البطاطس من الأعلى ، البصل - على البطاطا. ثم يضاف الحساء والملح ويتبل بالبهارات حسب الذوق ويملئ بالمرق. نضع القليل من القشدة الحامضة في كل وعاء ونغطيها بأغطية.
نضع الأواني في الفرن ونطهو لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في النهاية ، يرش الجبن المبشور ويطهى حتى يذوب. في نهاية الوقت تكون البطاطا مع الحساء في الفرن جاهزة!
فطيرة مع الحساء والبطاطا
وهل تعلم أن البطاطس مع الحساء يمكن طهيها على شكل فطيرة أيضًا. كيف نفعل ذلك ، سوف نعرف الآن.
المكونات:
- عجينة خميرة - 1 كغم؛
- بطاطس - 300 جم؛
- لحم مطهي - 400 جم؛
- بصل - 2 قطعة.
- الجبن - 200 غرام ؛
- قشطة حامضة - 400 مل؛
- البيض - 3 قطع.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
كيف تصنع فطيرة بالبطاطا والحساء؟ يتم قطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى في مقلاة حتى ينضج نصف ،
الآن لفة العجينة الخميرة ونشر الحشوة ، ويرشها مع الجبن المبشور والشحوم مع القشدة الحامضة. حواف العجينة عازمة بطريقة تتحول بها التنانير.
تُخبز في فرن مسخن 180 درجة لمدة 45 دقيقة. فطيرة جاهزة مع البطاطا وزيت مطهي مع الزبدة وخدم على الطاولة.