الاستحمام أو خليط من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت والزهور والأوراق هو شاي الفواكه. لا يحتوي على أوراق الشاي ، لذلك لا يوجد الكافيين في الشراب ، وبفضل الخصائص العلاجية للمكونات التي يحتوي عليها ، فهي مفيدة جدا لكل من البالغين والأطفال.
يعتبر شاي الفواكه ، الذي يتميز بنكهات رائعة ونكهة لذيذة ، بديلاً ممتازًا لكومبوت الفاكهة. لديهم أيضا خصائص تحصين على جسم الإنسان ، ويمكن أن تستهلك على حد سواء في شكل ساخن وبارد.
هناك أنواع كثيرة من شاي الفواكه ، تختلف فقط في تكوين مكوناتها وفي مهارة صنع المزيج.
كيف تصنع شاي الفواكه بيديك؟
يمكن أن يكون أساس شاي الفواكه أوراق الشجر والبراعم من التفاح ، الكمثرى ، الكرز ، البرقوق ، التوت ، وكذلك أوراق الفراولة والفراولة. يمكن أخذها طازجة وحصادها لفصل الشتاء عن طريق التخمير والتجفيف الإضافي. يمكنك الجمع بين أوراق الشاي مع التوت والفواكه ، مما يمنح الشراب نكهة إضافية وخصائص مفيدة.
لإعداد الشاي من أوراق أشجار الفاكهة ، قم بتسخين الأطباق التي يتم فيها تخميرها ، وضع الأوراق فيها ، إذا رغبت في ذلك ، بإضافة التوت ، طازجًا أو مجففًا. يتم تسخين الماء ليغلي ويصب في مكونات الشاي. دعونا نخمر تحت الغطاء لمدة عشر أو عشرين دقيقة.
لصنع شاي الفواكه من الأغصان ، اسكبها بالماء المغلي ، واغليها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، واتركها لمدة سبع إلى ثماني ساعات. ثم يسخن الحرارة المرغوب فيها ، ولكن لا يغلي ، واستخدامها مع العسل.
أدناه نقدم العديد من الوصفات لصنع شاي الفواكه.
شاي الفواكه من الكشمش
المكونات:
- أوراق الكشمش - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مربى الكشمش أو التوت - 1 ملعقة صغيرة؛
- السكر المحبب - حسب الذوق.
إعداد
يتم وضع أوراق الكشمش الشباب ووضعها في غلاية دافئة من أجل اللحام. نحن فرك التوت الكشمش الطازج مع السكر وإضافة إلى الأوراق. إذا كانوا غائبين ، يمكنك التخلص من مربى الكشمش أو إضافة التوت المجفف. ملء كل الماء المغلي ودعونا نخمر لمدة خمسة عشر دقيقة.
شاي الفواكه من التفاح المجفف مع القرفة
المكونات:
- التفاح المجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- المشمش المجفف - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- قرفة - قرصة
- العسل - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل التفاح المجفف والمشمش المجفف وسحقه ناعما. نضع في غلاية للتخمير أو في كوب ، إضافة القرفة وصب الماء المغلي. نحن نغطي بغطاء ، نصرّ على 15 دقيقة ، ونقدم شاي الفواكه الجاهز للعسل.