شارلوت هي فطيرة بسيطة ولذيذة. في معظم الأحيان يتم طهيها مع التفاح. وسنخبرك الآن عن وصفة لإعداد قطع الشجران مع التوت البري والتفاح.
شارلوت مع التفاح و cowberry
المكونات:
- بيض الدجاج متوسطة الحجم - 3 قطع.
- زبدة طبيعية - 50 جم؛
- دقيق القمح المنخول - 150 جم؛
- كريم حامض 20 - 80 جم؛
- السكر - 180 غرام ؛
- التفاح أصناف الحلو والحامض - 700 غرام.
- سكر الفانيليا - 10 غ؛
- التوت البري - 250 غ.
إعداد
Cowberry هو جيد للغسيل والتجفيف. يتم قطع التفاح المقشر والمشبك إلى قطع. قم بإخراج البيض بعناية حتى ينفصل البروتين والصفار. أولا ، يتم جلد البروتينات إلى رغوة سميكة. نحن نسكب الفانيلا والسكر العادي وكل هذا جيد للضرب. في البيض المخفوق ، يضاف صفار البيض ويخفق مرة أخرى. أضيفي إلى هذا الخليط كريم حامض ، زبدة مبلّطة مسبقاً وأقليها بملعقة. يضاف في قطع العجين من التفاح والتوت البري ويخلط بلطف. يتم تلطيخ النموذج بالزيت. نضع العجين فيه ونخبز في درجة حرارة معتدلة حتى تصبح جاهزة.
شارلوت مع التفاح و cowberry - وصفة بسيطة
المكونات:
- دقيق قمح مخمر - 180 جم؛
- التفاح الحلو والمر - 6 قطع.
- التوت من cowberry المجمدة أو الطازجة - 250 غرام.
- السكر - 180 غرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
إعداد
يتم تنظيف التفاح وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا كانت التوت البري طازجة ، فقم بغسلها وتجفيفها. يتم فصل السناجب عن الصفار وخفقتهم إلى رغوة سميكة. أضف السكر ببطء ، مع الاستمرار في الفوز. ثم نعرض يولكس ، لا يزال الجلد. أدﺧل اﻟدﻗﯾق ﻗﺑل اﻟﺗﻧﺧﯾذ ﺗدرﯾﺟﯾًﺎ واﺧﺗﻟط اﻟﻌﺟﯾن. أضف التوت البري وشرائح التفاح والمزيج. تم تلطيخها بشكل جيد مع النفط وتفركها مع مانغا. نضع العجينة على السطح ونخبزها على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
شارلوت مع التفاح والتوت البري في multicrew
المكونات:
- سكر - 190 غم.
- دقيق من الدرجة العليا المنخولة - 180 غم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- التفاح الحلو والحامض - 3 قطع.
- التوت البري - 150 غ؛
- البيض - 4 قطع.
إعداد
أولاً ، اخفق البيض جيدًا ، وأدخل السكر بشكل تدريجي ، إلى كتلة بيضاء خصبة. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخَبيز ويُدخَل ببطء في خليط البيض. يجب عليك الحصول على عجينة سميكة سميكة. يتم تنظيف التفاح وتقطيعه في شرائح صغيرة. غسلها Cowberry ، إذا استخدمنا التوت الطازج. وعاء متعدد الطهي يتأهل وينتشر المكونات في طبقات: أولا عجينة صغيرة ، ثم حشو التفاح والتوت البري. الطبقة العليا هي العجين. يتم اهتزاز الوعاء بلطف لتوزيع العجينة بالتساوي. في وضع "الخبز" ، نقوم بإعداد شارلوت مع التوت البري لمدة 55 دقيقة. تناول شاي لطيف!