مسقط رأس feijoa هو البرازيل. زراعة هذا النبات الجنوبي ، بدأ الناس منذ وقت ليس ببعيد - منذ أكثر من 100 عام. على الرغم من المظهر غير المتقلب ، فإن ثمار الفاكهة الناضجة لها صفات ذوق جيدة ، ويرجع استخدام فيجوا للجسم إلى تركيبتها الغنية.
خصائص مفيدة والضرر feijoa
وهناك فاكهة غريبة وغير معقدة من feijoa أكثر فائدة من العديد من الفواكه الأخرى. أنه يحتوي على مجموعة جيدة من الفيتامينات (A ، C ، PP ، فضلا عن فيتامينات ب) ، والعناصر الدقيقة والماكرو ( الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والصوديوم والزنك) ، والألياف الغذائية.
واحد من أهم العناصر التي تشكل feijoa هو اليود. وفقا لمحتواه فإن feijoa أقل شأنا من المأكولات البحرية - يحتوي 100 غرام من لب اللحم على 40 جم من مركبات اليود الذائبة في الماء. هذا هو السبب في أن هذه الفاكهة مفيدة بشكل رئيسي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية.
فوائد feijoa للنساء واضحة أيضا. ارتفاع محتوى فيتوفلافونويد يخفف الأحاسيس غير السارة خلال متلازمة ما قبل الحيض مع انقطاع الطمث ، ويضمن جمال البشرة والشعر والأظافر.
فيتامين C ، والذي يوجد أيضا في feijoa ، مفيد في نقص الفيتامين وفقر الدم وانخفاض في خصائص الحماية من الحصانة. تركيز فيتامين ج أعلى في الثمار الناضجة.
يجب استخدام Feijoa عند حدوث التهاب في الجهاز الهضمي. تحتوي الفاكهة على العديد من البكتين ومضادات الأكسدة التي تتداخل مع تطور تصلب الشرايين.
في قشر ولب feijoa يحتوي على عدد كبير من الزيوت الأساسية ، والتي هي مفيدة جدا للوقاية من نزلات البرد. إن لحم الجنين أسهل لتناول الطعام بملعقة ، ويمكن تحضير قشرة الفاكهة بالشاي ، ثم يكون استخدام فيجوا للجسم كاملاً.
آخر feijoa قيمة الممتلكات هي منخفضة الحساسية ، لذلك يمكن أن تؤكل من قبل الأطفال أكثر من 1 سنة من العمر. كما يوصي الأطباء feijoa في علم الأورام والبنكرياس ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب المعدة ، التهاب الكبد. ومع ذلك ، ينبغي أن نتذكر أن هذه الفاكهة مكمل مفيد ، وليس دواء.
يمكن للضرر feijoa جلب مع التعصب الفردي. نظرًا لمحتوى السكر المرتفع نسبيًا ، لا تنطبق الخصائص المفيدة للفايجوا على الأشخاص الذين يعانون من السكري والسمنة.
تستخدم لعلاج ليس فقط ثمار feijoa. يمكن استخدام Decoctions من أوراق الشجر وقشرتها كمطهر ومطهر. ويمكن غسلها بالقرح والجروح والسحجات والجروح العميقة. مع نزيف اللثة ، وأمراض اللثة وألم الأسنان مع ديكوتيون ، شطف الفم.
كيفية استخدام feijoa؟
لحم الثمرة الناضجة من feijoa هو واضح ، عطرة وناعمة. يمكن إزالة الثمار الصلبة لعدة أيام (قد يكون فيجوا في حالة غير ناضجة سبباً في التسمم). في أغلب الأحيان ، يؤكل feijoa طازجًا - يرفع اللحم بملعقة. طعم الفاكهة غير معتاد ، يذكرنا بالفراولة الحلوة وأناناس التورتة.
يمكنك تخزين feijoa في شكل متجمد - لمدة 6 أشهر ، يتم الاحتفاظ المواد المفيدة تماما. إعداد feijoa لفصل الشتاء يمكن أن يكون عن طريق خلط اللب سحقت في مطحنة اللحم مع السكر أو العسل بنسبة 1: 1.
يحافظ على فوائد الفاكهة والكومبوت من feijoa. لتذوق هذا كومبوت تبين أنه مشبع ، فمن الأفضل لغليه مع إضافة التفاح والمشمش والكرز.
يمكن إضافة Feijoa إلى سلطات الفواكه والمربى والمربى. هذه الفاكهة تعطي الأطباق طعم رائع وفريد من نوعه. يجمع بين أطباق فيجوا واللحوم. إعداد صلصة الفاكهة وصب كبش شيش المفضلة لديك أو فرم.
فيجوا مجتمعة مع منتجات الألبان - جنبا إلى جنب مع حليب الفواكه تسبب عسر الهضم.