يمكن أن تصبح سلطة دسمة مع المعكرونة ولحم الخنزير ليس مجرد وجبة خفيفة ، ولكن طبق القلبية الكاملة على طاولتك. من الملائم تناول هذا الطعام معك ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ويمكن تخزينه لمدة 2-3 أيام.
سلطة إيطالية مع المعكرونة ولحم الخنزير
المكونات:
- جبنة الريكوتا - 180 جم؛
- لبن - 125 مل؛
- الخردل الحبوب - 45 مل.
- البصل الأخضر - 60 مل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- لصق - 6 عناصر ؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- الإزهار من البروكلي - 350 غرام.
- لحم الخنزير - 250 غرام.
إعداد
نضع العجينة في حالة "الدنتة". في هذه الأثناء ، نقوم بتحضير صلصة السلطة ، وطحن جبن الريكوتا مع الحليب ، والخردل والملح والفلفل. ويستكمل التزيين الجاهز للاستخدام مع البصل الأخضر المفروم.
هي المغلي inflorescences من القرنبيط لزوجين ، وقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، والجزر فرك على مبشرة. سيقان الكرفس مقطعة إلى قطع صغيرة عبرها. اخلط جميع المكونات مع المعكرونة المبردة واملأ السلطة مع المعكرونة ، ولحم الخنزير ، والجبن مع الصلصة المعدة.
سلطة مع المعكرونة ولحم الخنزير والخضروات
المكونات:
- معجون مسلوق - 4 عناصر؛
- البازلاء الخضراء - 2 البنود ؛
- لحم الخنزير - 250 غ ؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- مايونيز - 3/4 عناصر؛
- البصل الأخضر.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
اغلي البازلاء الخضراء. يتم تقطيع الفلفل البلغاري إلى مكعبات. وبالمثل ، نحن قطع لحم الخنزير. اخلط جميع المكونات المحضرة مع المعكرونة المسلوقة والجبن المبشور. نضيف السلطة مع المايونيز ، نتبل بالملح والفلفل. قبل التقديم ، رشّي البصل الأخضر المفروم.
سلطة مع المعكرونة ولحم الخنزير وعيش الغراب
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- بصل - 1/2 قطعة.
- champignons - 250 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- كريم - 300 مل؛
- النشا - ملعقة شاي واحدة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- البقدونس - للزينة.
- بارميزان مبشور - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
قم بغلي العجينة في ماء مملح ، باتباع التعليمات على العبوة. رمي العجينة في مصفاة وبرودة طفيفة.
في مقلاة ، يسخن الزيت ويقلى البصل عليه لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. أضف عيش الغراب واستمر في الطبخ لمدة 3 دقائق أخرى. يتم قطع الثوم المفروم في المقلاة الأخيرة ، وسوف تستمر لمدة 1 دقيقة. الآن ملء محتويات مقلاة مع كريم ويغلي لمدة دقيقتين. لجعل الصلصة تتكاثف في النهاية ، أضف النشا. صلصة مبردة قليلاً ممزوجة بالمكرونة ، تضاف شرائح لحم الخنزير وتقدم على المائدة ، مع رشها بالأعشاب المقطعة والبارميزان.