كوسة Zucchini مثيرة للاهتمام إلى حد ما ، كونها قريبة من اليقطين ، لديها طعم محايد تماما - العطاء وحلوة بعض الشيء.
- السلطة مع الكوسة تكتسب طعم من المنتج الذي نستخدمه مع الكوسة.
- في السلطة لا نوصي بتناول الكوسا الناضجة ، ونطهو فقط من الشباب ، مع جلد رقيق.
- حتى لا يتدفق العصير من الكوسا ، والسلطات المملحة في نهاية الطهي. حاول ألا تسمح للكوسة بلمس المعدن ، لأنه في نفس الوقت تفقد الخضار الطرية الفيتامينات.
الوصفات التالية للسلطات الصيفية مع الكوسة النيئة سهلة الهضم وتحسين الهضم.
سلطة مع الكوسة والطماطم
المكونات:
- كوسة - 200 غم
- الطماطم - 4 قطع.
- بصل - قطعتان.
- مايونيز - 150 جم؛
- الشبت.
- قشر الليمون
- الملح.
إعداد
لسلطة نحتاج رقائق كوسة. مبشرة كبيرة لمساعدتنا. الطماطم ، مثل البصل ، مقطعة إلى دوائر. كل المزيج ، يضاف الخضر. المايونيز بنكهة مع نكهة الليمون وفساتين السلطة.
سلطة مع كوسة مشوية
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- البيض - 4 قطع.
- البصل الأخضر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- المايونيز.
- طماطم - هريس - ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
شرائح من الزريعة كوسة من الجانبين. نحن لا نصب الزيت كثيرا. أضف الملح حسب الذوق والفلفل. المايونيز مصبوغ بصلصة الطماطم ونقدم لهم الكوسة. في وعاء سلطة ، يرش بمزيج أصفر أخضر جميل من البيض الحاد والبصل الأخضر.
سلطة مع كوسة وعيش الغراب
المكونات:
- مشروم مخلل - 200 جم؛
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت نباتي
- الشبت.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
إذا كان الفطر ذو طعم حاد ، فإنه لا يؤلم لشطفها. سوف تذهب الفطريات الصغيرة بالكامل ، وهي شرائح كبيرة - شرائح. تقطع الكوسة إلى مكعبات ، سمكها 1.5 سم ، مروراً في الزيت ، قليل من الملح ، وتضاف الفلفل. حلقات البصل shinkle.
جميع مختلطة ووضع جميل على طبق. نصب الزيت النباتي وننثر بالشبت قبل الوجبة.
كمقبلة صيفية منعشة وحقاً ، سوف تقدم السلطة مع الفراولة أيضًا.