يتم توزيع السلطات ذات الطبقات على نطاق واسع في أمريكا وروسيا. يمكن لهذه الأطباق البسيطة بسهولة تجميل حتى قدرات طهي متواضعة بسبب مجموعة متنوعة من الذوق والمظهر الجذاب. يمكن تكوين الخس الخس ، في الواقع ، أي شيء. قررنا تبادل وصفات للوجبات الخفيفة مع الفطر في تكوينها.
وصفة للسلطة منتفخ مع الفطر مخلل
المكونات:
- رأس الخس.
- البصل الأرجواني - 40 غ؛
- الكرفس - 40 غ؛
- فلفل حلو - 60 جم؛
- مشروم مخلل - 200 جم؛
- البازلاء الخضراء المجمدة - 150 غ؛
- مايونيز - بند واحد
- عسل - ملعقة صغيرة
- الجبن الصلب المبشور - 130 جم؛
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام.
إعداد
مع الخس ، نزيل اللب ونزيل الأوراق واحدة تلو الأخرى. ما يقرب من تمزيق الأوراق بيديك ووضع نصفها في أسفل صحن سلطة. نقطع البصل إلى حلقات رقيقة ونغطيها بوسادة من السلطة. من أعلاه توزع شرائح الكرفس ، ونصف الفلفل والفطر المتبّل ، وتقطّع أيضًا إلى أطباق. ننهي طبقات نصف البازلاء إذابة وتغطي صلصة السلطة ، أعدت من المايونيز والعسل. نصف الكمية المطبوخة الكاملة من الصلصة كافية ، وبعد ذلك يجب عليك تكرار الطبقات ، مرة أخرى قم بتشميس السلطة مع صلصة ورشي مع الجبن المبشور.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة وتقلى في الفرن حتى الطحن. قطع قطع من لحم الخنزير المقدد ورشها مع صلادنا ذي الطبقات مع الفطر.
سلطة منتفخ "Glade" مع فطر الدجاج والجبن والملح
المكونات:
- لحم دجاج مسلوق (فيليه) - 130 جم؛
- الجزر - 90 غ؛
- بصل أبيض - 90 جم؛
- الفطر المملح - 200 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 75 غرام ؛
- مايونيز - نصف قرن؛
- القشدة الحامضة - 1/2 الجدول ؛
- الكاتشب - 1/8 ملعقة كبيرة.
إعداد
دعونا نجتاز حلقات البصل الأبيض مع الجزر حتى تصبح الخضار طرية. البيض هي مسلوقة ، وتنظيفها وقطع بشكل تعسفي. نحن نفكك kuru على ألياف كبيرة ، أو مقطعة إلى مكعبات.
من المايونيز والقشدة الحامضة والصلصة نحن نجعل التزود بالوقود. انتشر المكونات للحصول على الخس مع الكاليوم والفطر في ترتيب عشوائي ، ولكن تأكد من وضع الفطر صغيرة في قبعات على القمة. كل طبقة من صلصة الشحوم سلطة واتركها في الثلاجة حتى لحظة تقديم الطلب. قبل التقديم ، أدر السلطة على طبق مسطح ، ورش "الفسحة الفطر" مع الأعشاب ومفاجأة الضيوف.
سلطة الطبقات مع الفطر المقلي
المكونات:
- المعكرونة ("الأقواس") - 340 غ ؛
- البازلاء الخضراء المجمدة - البند 1 ؛
- الطماطم دسم - 3 قطع.
- الفطرون الطازج - 150 غ؛
- بروسسيوتو - 60 غم
- ريحان طازج - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
يُقلى لحم الخنزير حتى ينضج ويكسر إلى قطع صغيرة ستصبح سلطة للسلطة.
يتم تقطيع الطماطم إلى مكعبات. نقوم بغلي البسلة الخضراء ونلصقها ونقطع الفطر بالأطباق. يمكنك إعداد سلطة مع الفطر الطازج ، أو frign champignons على استجواب.
وضع طبقات السلطة في ترتيب عشوائي ، طبقات طلاء مع المايونيز. تم تزيين الجزء العلوي من السلطة مع المعكرونة المسلوقة وفتات بروسسيوتو.
سلطة الدجاج مع الفطر الطازج
المكونات:
- السبانخ الطازجة - 4 عناصر.
- الجزر - 250 غرام ؛
- فطر فطر - 500 غم
- البازلاء المجمدة - 250 غرام.
- فلفل حلو - 280 غ؛
- البصل الأحمر - 160 غرام ؛
- مايونيز - 70 جم؛
- لبن زبادي - 30 جم؛
- عصير الليمون - 50 مل.
- بارميزان مبشور - 60 جم.
إعداد
سبانخ طازجة ، مجففة ومفرومة. نضع أوراق السبانخ في قاعدة صحن السلطة ، وفي الأعلى نضع شرائح رقيقة من الجزر. يتم تنظيف وتقطيع البسكويتات بألواح كبيرة. نوزع الفطر فوق الجزر ونرش كل البازلاء الخضراء والفلفل الحلو. الطبقة النهائية ستكون مفرومة من البصل الحلو. وضع الصلصة في الأعلى من المايونيز ، واللبن ، وعصير الليمون ، ورش كل شيء مع البارميزان.