ساندويتش - باللغة الإنجليزية ، يعني شطيرة من طبقتين أو أكثر من الخبز مع مجموعة متنوعة من الحشوات. في شكلها يمكن أن تكون هذه الوجبة مثلثة ومستطيلة. يمكنك شراء شطيرة في جميع الوجبات السريعة ، أو يمكنك الطهي في المنزل. دعونا نلقي نظرة على عدد قليل من الوصفات لصنع ساندويتش ، وعليك اختيار الأنسب.
ساندويش بالدجاج
المكونات:
- الخبز - 100 غرام ؛
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- جبنة جودة - 50 جم؛
- جبنة بوكو - 30 جم؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس - 50 غ.
إعداد
وصفة لصنع شطيرة مع الدجاج بسيطة للغاية. تأخذ فيليه الدجاج ، وتغلي في الماء المملح قليلا وتقطع إلى شرائح رقيقة سمكها حوالي 2 سم. يتم قطع الخبز في نفس القطع ونجعل نخب منهم. ثم نوزع قطعة واحدة من الخبز مع جبنة بوكو ، من الأعلى نضع شريحة جبنة جودا وشريحة لحم الدجاج. يغطى بشريحة ثانية من الخبز ، مدهون على كلا الجانبين بجبنة بوكو. على الخبز العلوي نضع ورقة من الخس ودائرة من الطماطم. نقطع الشطيرة الناتجة قطريا ، ونحصل على شطرين مثلثيين بالدجاج.
ساندويتش نمساوي
المكونات:
- الرغيف الفرنسي - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق الخس - 30 غ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- لحم الخنزير المقدد - 30 غ؛
- الجبن - 30 جم؛
- لحم الخنزير - 30 غ ؛
- بصل - 0.5 قطعة.
- الصلصات والخردل - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، من أجل إعداد ساندويتش نمساوي ، نأخذ خبز الرغيف الفرنسي ونقطع بعناية على طول نصفين متساويين. كلا الجانبين الداخليان ينتشران بشكل كبير مع الصلصات والخردل. ثم وضع جميع المكونات في طبقات: أوراق الخس الأولى ، ثم قطع حلقات الطماطم ، وتصدرت مع الخيار الطازج. المقبل ، وضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد والجبن ولحم الخنزير المفروم. على السطح ، لقد قطعنا البصل ونقعنا في بصل الخل وغطينا النصف الثاني من الرغيف الفرنسي. ساندويتش النمساوي مع لحم الخنزير والجبن جاهز.
شطيرة مع سمك السلمون
ساندويتش مع سمك السلمون المدخن هو فاتح الشهية ممتازة لأي طاولة احتفالية ،
المكونات:
- سمك السلمون المدخن - 300 غ؛
- خبز - 200 غم
- البيض - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
- عصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
تغلي البيض بشدة وتنظف وتنفصل البروتين عن الصفار. نحن نمر عبر طاحونة اللحم والسمن ، نضيف الزبدة وعصير الليمون للتذوق. نوزع الخليط على شرائح الخبز ونغطيه بالشريحة الثانية.