صريمة الجدي شجيرة دائمة مع الأذواق لطيفة من خطوط مطولة من اللون الأزرق المكثف مع ظهور مزرق الظهور على الفروع في أواخر يونيو وأوائل يوليو. ينمو على أراضي سيبيريا الشرقية ، كوريا ، الصين ، الشرق الأقصى في المناطق الرطبة والمستنقعات ، رمال شاطئ البحر. يتم استخدام الأنواع الصالحة للأكل من صريمة الجدي لأغراض الطهي ، وسيتم وصف فوائدها ومخاطرها في هذه المقالة.
الصالحة للأكل Honeysuckle
إنه يحدد أولا وقبل كل شيء التركيب الكيميائي. يحتوي التوت على الفركتوز ، السكروز ، الجلوكوز ، الأحماض العضوية ، البكتين والتانينات ، الفيتامينات - C ، A ، المجموعة B ، المعادن - النحاس ، الفوسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، اليود ، المغنيسيوم ، الخ. هذه التوت لا تحتوي على الإطلاق على الدهون ، و قيمة السعرات الحرارية هي 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام ، ويشبه طعم زهر العسل الصالح للأكل طعم التوت الأزرق.
الخصائص المفيدة تشمل:
- تحسين خصائص الدم ، وخفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. المدرجة في البيتين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم.
- تطبيع لتركيز الجلوكوز في الدم ، وهو أمر مهم جدا لمرضى السكر.
- عمل مضاد للجراثيم ومطهر. الفواكه المجففة هي المضادات الحيوية الطبيعية ، decoctions ودفعات منها مفيدة لاتخاذ نزلات البرد والانفلونزا والالتهابات الموسمية الأخرى.
- إجراء متساهل. ثمار صريمة الجدي تسمح تطبيع الحركة المعوية وتخفيف الإمساك.
- القدرة على محاربة الوزن الزائد . الخصائص الغذائية للفواكه تعطي أسباب لاستخدامها في قائمة الحميات الغذائية.
- العمل مفرز الصفراء ومدر للبول. يشار إلى الفواكه لاستخدامها في علاج أمراض المرارة والالتهابات البولية ، الخ
وفقا لخصائصها المذاق والشفاء ، وتتميز هذه الأنواع من أنواع صريمة الجدي الصالحة للأكل مثل الحورية ، أمفورا ، فاكهة طويلة ، رقيق ، البنفسج ، فيانيت ، الخ.