ويعتقد أن الأسماك يجب أن تكون موجودة على طاولتنا أكثر من اللحم. والحقيقة هي أنه من السهل استيعابها من قبل الجسم ويحتوي على العديد من المواد المفيدة. ويجب علينا استخدام الأطباق الأولى في كثير من الأحيان ، بحيث يعمل الجسم بشكل صحيح. حتى في هذه المقالة سوف نتحدث عن طبق مفيد للغاية - حساء السمك. ونحن نقدمها لك في متعدد المتغيرات. ثم سيكون أكثر فائدة وألذ وعبق أكثر. نعم ، وإعدادها بسرعة وسهولة. عدة وصفات مثيرة للاهتمام في انتظاركم أدناه.
وصفة لحساء السمك في متعدد المتغيرات
المكونات:
- شرائح من أسماك البحر - 300 جم؛
- البطاطا - 150 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- ماء أو مرق السمك - 1 لتر.
- الفلفل الأسود - 5 قطع.
- الخضار المفروم للشبت والبقدونس - حسب الذوق.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
تقشر البطاطا المقشرة إلى مكعبات ، وتقطع البصل ، ويفرك الجزر على مبشرة كبيرة. قطع السمك إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم. يتم تكديس جميع المكونات في مقلاة متعددة الوصفات وإضافة الماء. اختر وضع "Soup" ووقت الطهي - ساعة واحدة. بعد إشارة الصوت ، يتم الانتهاء من إعداد حساء السمك في multivarquet. إذا لزم الأمر ، أضف الملح حسب الذوق واسكب الخضار المسحوقة من الشبت والبقدونس.
حساء السمك في متعدد "باناسونيك"
المكونات:
- السمك الأحمر - 300 غرام ؛
- البطاطا - 4 قطع.
- الجبن الذائب - 3 قطع.
- الجزر متوسط - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الملح ، أوراق الغار ، الخضر الشبت - حسب الذوق.
- الماء - 1.5 لتر.
إعداد
البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والجزر ثلاثة على مبشرة. نختار نمط "الخبز" ، وننشر البصل في مقلاة متعددة الوصفات ونقليها لمدة 5 دقائق ، ثم نوزع الجزر ونحمر لمدة 5 دقائق أخرى. الآن قطع البطاطس وانتشر في multivark. شراب الجبن الذائب على مبشرة كبيرة ، وقطع السمك إلى قطع. نضع كل شيء في multivark ، صب في 1.5 لتر من الماء ، واختيار وضع "Steam cooking" ، والوقت - 10 دقائق واضغط على زر "ابدأ". بعد غلي الحساء ، اختر وضع "التبريد" ووقت الطهي 60 دقيقة. حساء انتهى مع رش الأعشاب وخدم على الطاولة.
إعداد حساء السمك في متعدد المتغيرات
المكونات:
- سمك السلمون أو السلمون - 400 غرام ؛
- بطاطا كبيرة - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- ماء - 2 لتر.
- البصل الأخضر والشبت والذوق.
- ملح ، فلفل أسود ، بذور الشبت - حسب الذوق.
إعداد
في كوب multivarka صب القليل من الزيت النباتي (حوالي 20 مل) ويقلى فيه البصل والجزر في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق. ثم وضع البطاطس مكعبات ، وشرائح من السلمون والملح والتوابل. كل هذا من أجل تسريع عملية الطهي ، صب الماء المغلي واختيار وضع "التبريد" والوقت هو 1 ساعة. 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، رش الحساء مع البصل الأخضر المفروم والشبت. حساء سمك السلمون اللذيذ في multivarquet جاهز للاستخدام!
حساء السمك في "بولاريس" متعددة
المكونات:
- فيليه من أسماك البحر - 400 غ؛
- مرق السمك أو الماء - 1 لتر؛
- دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - ملعقة صغيرة
- بيض مسلوق - 2 بيضة.
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الشبت - 30 غ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتقطيع شرائح السمك المغسول بالقطعة. الشبت ناعما المفروم. يوضع صفار البيض مع القشدة الحامضة إلى كتلة متجانسة ، ويتم قطع البروتينات بشكل ناعم. في الواصمات المختلفة ، اختر النمط "الساخن" ، قم بإذابة الزبدة ، ثم ضعها لمدة 4 دقائق ، ثم أضف ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطها جيداً. الآن تصب تدريجيا في مرق السمك. نضع قطع من السمك والصفار مع القشدة الحامضة والسناجب. Solim to taste. إغلاق غطاء multivarker ، حدد وضع "البخار الطبخ" ووقت الطهي هو 30 دقيقة. بعد ذلك ، الحساء جاهز للاستخدام.