اليوم سوف نخبرك بكيفية تحضير شوربة خفيفة مع المعكرونة والبطاطس. اتضح لذيذ بشكل لا يصدق وعبق!
وصفة من الحساء مع المعكرونة والبطاطس
المكونات:
- دجاج مرق - 2 لتر.
- المعكرونة - 190 غ؛
- بطاطس - 185 جم؛
- الجزر الصغيرة - 45 غرام ؛
- بصل أبيض بصل - 55 جم؛
- التوابل.
إعداد
يتم غلي مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة. رمي البطاطا بلطف ، مقشرة ، شرائح مكعبات صغيرة وتغلي لمدة 5 دقائق ، podsalivaya حسب الذوق. تتم معالجة البصل والجزر ، melenko لامعة وبنية في كمية صغيرة من الزيت النباتي المكرر ساخنة. إلى البطاطس نصف المصنعة نرمي المعكرونة ونخلطها وبعد 10 دقائق ننشر الخضار المشوي. يُغطّى المقلاة بغطاء ، ويُقدِّم حساءًا من البطاطا والباستا بدون اللحم ليغلي لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُطفئ ويُصر على 15 دقيقة.
حساء اللحم مع المعكرونة والبطاطا
المكونات:
- لحم بقر - 410 جم؛
- مياه الشرب - 2 لتر.
- بطاطس - 245 جم؛
- بصل أبيض بصل - 105 جم؛
- زيت نباتي
- الجزر المتوسط - 40 غ؛
- التوابل،
- المعكرونة - 90 غ؛
- البقدونس الخضر.
إعداد
المقلاة مملوءة بالماء وترسل إلى النار وتغلي. ثم وضع اللحم ، وغسلها ، وتجهيزها وقطع إلى قطع. قم بالتوسيم بالتوابل ، وإزالة إذا كان من الضروري حثالة وطهي المرق لمدة 2 ساعة ، إغلاق الغطاء.
نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ونملأها بالماء. تتم معالجة البصل والجزر وسحقها وبلسمها في مقلاة في زيت محمر. بعناية نزيل الغطاء ونخفض البطاطس المحضرة إلى مرق اللحم الجاهز. تُطهى المكونات لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم تُضاف المعكرونة وتخلطها. بعد 5 دقائق ، نقدم الخضار المشوي ، واسمحوا ليغلي الحساء لمدة 5 دقائق وإضافة الأعشاب الطازجة المفروم. جميع مختلطة ، وتغلي محتويات الحساء وتصر مع المعكرونة والبطاطس تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.
حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطا
المكونات:
- صدر دجاج - 610 جم.
- ماء - 2 لتر.
- الجزر والبصل الأبيض - 55 غ لكل منها.
- بطاطس - 115 جم؛
- المعكرونة - حسب الذوق
- زيت نباتي
- الخضر الطازجة.
- التوابل.
إعداد
شطف الدجاج في قدر مملوء بالماء ، ورمي البصل المقشر كله وطهي ، وإزالة حثالة ، 55 دقيقة. يتم تنظيف جميع الخضار مسبقا ، وشطفها وسحقها. البصل مع الجزر البني حتى ذهب في الزيت النباتي. نزيل الدجاج المحضر من المرق ونرمي البطاطا المجهزة. ثم تضاف المعكرونة والخضار المشوي. حساء الموسم مع التوابل ، وتغلي لمدة 10 دقائق ، ثم انسكب على لوحات وكل جزء رشها مع الأعشاب الطازجة تمزيقه.
حساء مع كرات اللحم والبطاطا والمعكرونة
المكونات:
- اللحم المفروم - 410 غ؛
- بصل - 185 جم؛
- مياه الشرب -3 لتر ؛
- البطاطا - 490 غ ؛
- الجزر - 185 جم؛
- فتات الخبز - 35 غ؛
- المعكرونة - 55 غ؛
- الخضر الطازجة.
- التوابل.
إعداد
في اللحم المفروم نحن نسكب الخبز المطحون والملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً باليدين. نشكل من كرات اللحم الصغيرة السلسة اللحم ووضعها على لوح التقطيع الخاص. يتم تنظيف لوشوك والجزر وسحقها وحمايتها حتى تصبح ذهبية في الزيت. مع البطاطا ، تقشر القشرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة وخفضها بلطف إلى ماء مغلي. تغلى لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح طرية ، ثم رمي المعكرونة ووضع كرات اللحم. في النهاية ، نرسل الخضار إلى الحساء ونخلطه ونخلط الطبق بالتوابل ونضيف الخضار الطازجة. نقوم بغلي المحتويات ونزيل الأطباق من الطبق ونغطي الحساء بغطاء ونصر على 10 دقائق.