يتم تحضير الحساء البسيط بشكل مريح لبضعة أيام ، ويتم تسخينه عند الضرورة. فقط حول واحدة من هذه الوصفات - حساء البطاطس - سنتحدث أكثر.
حساء البطاطا البطاطا المهروسة - وصفة
يمكن تحضير وصفة حساء البطاطا هذا أيضًا باستخدام منتجات الألبان: الزبدة والحليب والجبن.
المكونات:
- بصل - 135 جم؛
- الثوم - 3 أسنان
- الكراث (جزء أبيض) - 1 قطعة.
- ساق من الكرفس - 1 قطعة.
- بطاطا - 720 جم؛
- مرق الخضار - 980 مل.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- فرع من الزعتر
- حليب الصويا - 235 مل؛
- خبز محمص ، زيت الزيتون للخدمة.
إعداد
إعداد مشوي من نصف حلقات البصل والكراث والكرفس المفروم. وبمجرد أن تنضج الخضار ، أضف إليها البطاطا المقلية ، ثم صب كل المرق ووضع الغار والزعتر وفصوص الثوم. بمجرد أن يصبح المرق يغلي ، قلل من الحرارة واترك كل شيء حتى يضعف حتى تصبح قطعة من البطاطا. صب في الحليب وخفقت جميع المكونات مع خلاط. سخن الحساء المتجانس مرة أخرى وخدمته ، مع سقيها بزيت الزيتون وملء الخبز المحمص.
حساء البطاطس بسيط مع الدجاج - وصفة
المكونات:
- بصل - 180 جم؛
- الكرفس - 115 غرام ؛
- الجزر - 115 غرام ؛
- مرق الدجاج - 720 مل؛
- الكيزان الذرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فيليه الدجاج (مسلوق) - 155 غ؛
- البطاطس - 270 غ.
إعداد
طحن وتقلى الخضار الثلاثة الأولى معا. بمجرد أن يحصل المشوي على لون ذهبي طفيف ، أضف إليه رقائق البطاطس وقطع الذرة من الكوب. صب كل مرق وطهي حتى نعومة البطاطس. في النهاية ، إضافة قطع الدجاج.
يمكنك أيضا تكرار وصفة حساء البطاطس مع أي لحم آخر.
حساء البطاطا مع الزلابية - وصفة
المكونات:
- سجق طبيعي - 470 جم؛
- مرق الدجاج - 1.4 لتر.
- بصل - 135 جم؛
- الثوم - 4 أسنان.
- الزلابية - 12-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بطاطس - 240 جم؛
- كريم - 235 مل؛
- ماء 115 مل.
إعداد
اضغطي على حشو النقانق من القشرة وألصميها مع البصل المفروم والثوم المفروم. صب كل جزء صغير من الماء أو المرق ، أضيفي الكريمة. تُسلق البطاطس مع الهريس وتُضاف البطاطا المهروسة إلى الشوربة ثم تُغطى الزلابية وتغليها حتى تصل. قبل التقديم ، يكمل الحساء بجزء كبير من الخضار.