الماكريل المتبل هو طبق لذيذ للغاية يمكن استخدامه كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي أو إضافة إلى السلطات اللذيذة. يمكن العثور عليه بسهولة في كل متجر ، ولكننا سنخبرك اليوم بكيفية تنقيط الماكريل في المنزل وتوفير المال.
الماكريل المتبل مع البصل
المكونات:
- الماكريل الطازج - 3 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- التوابل .
لالتمارين:
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- سكر - ملعقة صغيرة
- التوابل،
- ورقة الغار.
إعداد
غسلت الإسقمري ، التهمت ، وقطع الرأس والذيل وقطع إلى أجزاء صغيرة. تتم معالجة المصباح والثوم وتمزيقه بشكل ناعم. لخلطة الخل بالخلطة مع الزيت النباتي ، نرمي الملح والسكر وورق الغار. نضع قطع السمك في وعاء عميق ، نضغط على الثوم من خلال الصحافة ، ونرمي البصل ونصب الصلصة المطبوخة. يُخلط المزيج جيداً ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يوضع على الجرار مع المارينيد. نرسل الماكريل المتبل مع البصل والخل في البرد وننتظر حوالي يوم.
كيف نخنق الماكريل لشيش كباب؟
المكونات:
- الماكريل الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخل - حسب الذوق
- ورقة الغار؛
- الفلفل
إعداد
تغسل الأسماك ، وتقطع ، التهمت ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء عميق. في وعاء منفصل ، اخلطي الملح بالسكر وصب الخليط الناتج على السمك ، وافركه جيداً. في وعاء ، اسكب الزيت النباتي ، وألقي به القليل من الفلفل الأسود وورقة الغار. يتم تنظيف المصباح وتمزيقه بواسطة حلقات. في الصنبور ، صب القليل من الخل والمزيج. بعد ذلك ، نغرق مع الإسقمري المحضر ، ونسكب محلول الخل الناتج من الأعلى. خلط كل شيء قليلا وترك قطعة غارقة في العمل لمدة حوالي 2 أيام. يتم طهي مخلل بهذه الطريقة مخلل الماكريل لعدة أيام ، ولكن من الأفضل تناوله على الفور ، مع البطاطا المسلوقة وشريحة خبز الجاودار.
سمك الماكريل المتبلة في المايونيز
المكونات:
- الماكريل المجمد - 1 قطعة.
- مايونيز - 100 مل؛
- التوابل.
إعداد
نحن نذوب الماكريل ونقطع رأسه ونزيل كل الدواخل. ثم اغسل الجثة بعناية ، ثم جففها وقطعها إلى قطع صغيرة. اخلطي كمية كبيرة من الملح مع الفلفل وتغطس كل شريحة سمكة في هذا المزيج. يُضاف المايونيز ، ويُمزج المزيج ويغطيه ويُزاله لمدة يوم في الثلاجة. عند التقديم ، رش السمك بالأعشاب.
الماكريل المتبل بالجزر
المكونات:
- الماكريل المجمد - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الشبت.
لالتمارين:
- الفلفل عبق - 5 قطع.
- التوابل،
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ورقة الغار؛
- الخل 3 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- تصفية المياه - 1 لتر.
إعداد
نحن نذوب الماكريل ونقطع رأسه وننظف الأسماك من الأحشاء. ثم قطع الماكريل إلى صغير