براوني ، التي يبلغ عمرها مائة عام ، عرفت منذ زمن بعيد أنصار الحلويات والشيكولاتة . كعكة أمريكية شعبية ليست ثابتة ، واعتماداً على الوصفة ، تأخذ شكل فطيرة أو كعكة أو كعكة. قاعدة رقيقة قادرة على تغيير المظهر ، وليس المحتوى ، وتبقى دائمًا علاجًا مفضلاً عالميًا ، حيث يختلف شكله وفقًا لمذاق الطباخ.
كعكة الكعكة - وصفة
كعكة براون هي وصفة كلاسيكية وتفترض قاعدة شوكولاتة رطبة ولزجة قليلاً ، لذلك يعتمد الخبز مباشرة على جودة هذا المنتج. من المعتاد استخدام مكوّن يحتوي على 70٪ من حبوب الكاكاو ، ولكنه أيضًا مسموح به للألبان السوداء والألبان. استخدام السكر البني سيعزز بشكل كبير نكهة وطعم الطبق.
المكونات:
- الشوكولاته السوداء - 200 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- السكر البني - 200 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- استخراج الفانيليا - بضع قطرات.
- البيض - 4 قطع.
- الدقيق - 100 غرام.
إعداد
- تذوب الزيت والشوكولاتة في حمام الماء ، حركي ، أدخل التحلية والفانيليا والكاكاو.
- يُخفق البيض ويُمزج مع الكتلة ويُنخل الدقيق ويُمزج.
- لا تقبل براوني الكلاسيكية في المكونات التكميلية في شكل المكسرات والتوت.
- املأ العجينة بالشكل والمكان لمدة 20 دقيقة في الفرن بدرجة 180.
براوني مع الكرز
الشيكولاتة الشوكولا مع الكرز هي واحدة من الوصفات الشعبية للكعكة الشهيرة. هذا المزيج معترف به كلاسيكيا وغالبا ما يستخدم في الحلويات. التوت الحمضي تتعايش تماما مع القاعدة وتطلق مرارة الضوء. تسمح الموسمية القصيرة للكرز باستخدام المنتج المجمد ، ويتم شراء العناصر المتبقية دون صعوبة.
المكونات:
- الشوكولاته 70-95 ٪ - 200 غرام ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- الكاكاو - 30 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الكرز بدون بذور - 300 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام.
إعداد
- أولاً قم بإذابة المكونات في حمام مائي.
- أدخل الكاكاو ، التحلية ، امزج وضم مع البيض المخفوق ، التوت والدقيق.
- نقل الكتلة إلى القالب والخبز على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
براونى مع الجبن
الوصفة الكعكة مع الجبن - فرصة عظيمة لإرضاء الأسرة ليست فقط عطرة ، ولكن أيضا معجنات مفيدة. وهو ليس منتجًا من منتجات الألبان ، ولا يوجد شك في استخدامه ، وفي الخروب - وهو بديل للكاكاو. سيسمح هذا الملحق الغذائي لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من مشكلة في الوزن بالحصول على طعام شهي دون التأثير على الصحة وتقليل محتوى السعرات الحرارية.
المكونات:
- شوكولاتة - 150 غ؛
- انتشار - 150 غرام ؛
- السكر - 150 غرام + 100 غرام في الحشوة ؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. في العجين + 2 جهاز كمبيوتر شخصى. في الملء
- الخروب - 60 جم؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
- الجبن - 150 غ.
إعداد
- انتشر انتشار الشوكولاته وتغلب على كتلة بيض السكر ، ثم مزج الخليط.
- مزج المكونات الجافة.
- اخفق البيض مع التحلية المتبقية والجبن المنزلية.
- يوزع كريم الجبن القريش بين طبقتين من العجين.
- براوني هو وصفة تفترض وجود قاعدة طرية وعصيرية ، لذا اخبزيها لمدة نصف ساعة عند 170 درجة مئوية ، لا تضغط.
براوني مع masarpone
كعكة براون مع كريم الماسكاربوني هي فئة المطعم الكلاسيكية. تتحد القاعدة العطرية تمامًا مع مسكربون وتنتج منتجًا تقليديًا من الكريمة الشوكولاته إلى تاريخ مهم. المنتجات ذات الجودة ، ثلاث ساعات من الوقت وصفة لعشرين حصة ، ستهز براعم الضيوف.
المكونات:
- شوكولاتة - 300 غ؛
- زيت - 200 غم
- السكر - 270 غرام ؛
- البيض - 8 قطع.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسكربون - 500 غرام.
إعداد
- قم أولاً بإذابة المكونات ، واخلطها مع 6 بيضات و 200 غرام من التحلية والمزيج.
- تضاف العناصر الجافة ويحرك حتى تصبح ناعمة.
- خفقت القشدة من زوج من البيض ، ماسكاربوني و 70 غ من التحلية.
- توزيع كريم بين طبقتين من العجين.
- أخبز لمدة نصف ساعة عند 170 درجة مئوية.
- عادة ما يقدم براوني البارد ، لذلك ضعه في الثلاجة.
براوني مع الشوكولاته السائلة في الداخل
مجموعة متنوعة من وصفات لا يعرف حدودا: يتم الجمع بين علاج المفضلة مع التوت والمكسرات والكريمات. النسخة الحديثة من التعبئة من الشوكولاته هي بديل جديد للكلاسيكيات القديمة. علاوة على ذلك ، فإن هذا الحل له مزايا فقط: البساطة في الطبخ والسرعة في الخبز والتوافر المالي تسمح لك بالاستمتاع بالطبق كل يوم.
المكونات:
- شوكولاته - 200 غم
- انتشار - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- صفار - 3 قطع.
- السكر - 100 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام.
إعداد
- قبل أن تطبخ الكعكة ، تذوب الشراب ونصف الشوكولا في حمام مائي.
- تخفق مع الخلاط بقية المكونات الخمسة وتخلط مع الخليط.
- صب جزء من الخليط في قوالب ، وضع الحشوة المسحوقة ، املئ بالعجينة واحتفظ بها لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- براوني مع مكان الشوكولاته في البرد لمدة ربع ساعة.
براوني مع الموز
شوكولاتة - كعكة براون - هدية مثالية لمحبي الفواكه الغريبة. يمكن لأولئك الذين يطمحون إلى نسيج متجانس في الخبز أن يهرسوا الموز ويمزجون الحشوة بالقاعدة. بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يشعروا بطعم ألوانه وطعمه ، يجب أن تمسك الفاكهة النقية لبضع ثوان في الماء المحمض ثم تقطع إلى شرائح.
المكونات:
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- السكر - 40 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 70 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- يتم تذويب المكونات الأولى والثانية.
- يُمزج مع مزيج السكر والبيض ومسحوق الخَبز.
- يقطع الموز إلى شرائح ويخلط مع العجينة ويوضع في قالب.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
براونيز مع المكسرات
براوني مع الجوز هو واحد من الأطباق الكلاسيكية. أضف المكسرات إلى القاعدة مباشرة بعد الخبز. حتى يومنا هذا ، هذه التقنية مناسبة وتسمح لك بتغيير المذاق ، اعتمادًا على نوع المنتج. دفعت البساطة وسرعة الطهي المالكين لاستخدام الوصفة كعلاج سريع لوصول الضيوف غير المتوقعين.
المكونات:
- الشوكولاته السوداء 70 ٪ - 145 غرام
- زيت - 175 غرام ؛
- السكر - 175 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 140 غم
- الجوز - 145 غرام.
إعداد
- تجفيف المكسرات في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- حل الزوج الأول من المنتجات على حمام مائي وأضف عن طريق تحريك المكونات المتبقية من القائمة.
- أضف إلى كتلة المكسرات ، ضع قطعة الشغل في قالب واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
- في البني ، والتي هي متنوعة وصفات ، يمكنك إضافة أنواع أخرى من المكسرات.
براوني في متعدد المتغيرات
تعتبر Chocolate Brownie في multivark طريقة رائعة للتحقق من "مساعد المطبخ" ، لأنه في المرحلة النهائية من المهم عدم المبالغة في تناول الحلوى. تتلاءم الأداة الحديثة مع المهمة بشكل مثالي: فبفضل التوزيع الموحد لدرجات الحرارة ، لا تفقد الحساسية طابعها وشكلها العصير. مثل هذا الخبز سيضيء العشاء لأربعة أكلة.
المكونات:
- شوكولاتة داكنة - 200 غم؛
- زيت - 150 غرام ؛
- السكر - 200 غرام.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
- أول اثنين من المنتجات تذوب وتخلط.
- قم بالاختلاط تدريجيا مع البقية ، ثم اخفق حتى يصبح متجانسًا ثم اسكبي المكوّنات في وعاء متعدد الأضلاع.
- قم بتشغيل وضع "الخبز" واطبخ لمدة ساعة.
- بعد اإلشارة ، قم بإيقاف التشغيل لمدة 5 دقائق مع غلق الغطاء.
براوني في الميكروويف
وصفة بسيطة للبراوني هي طريقة لتدليل نفسك بالحلاوة التي تم إنشاؤها في 10 دقائق. إنها مثالية لضيق الوقت وقلة الفرن. ببساطة - لا يعني سيئة ، وهذه الحساسية هي دليل على ذلك. محمي الخبز الدقيق والعصير من حرق ، خبز بشكل متساو ، يحافظ على الملمس.
المكونات:
- زيت - 150 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو 65 غرام ؛
- السكر - 200 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة.
إعداد
- ذوبان الزيت لمدة 30 ثانية في الميكروويف.
- امزجي مع بقية الطعام واسكب القالب.
- طهي في 700 واط لمدة 5 دقائق.