عدد الحميات التي يوصي بها الأطباء لعلاج التهاب المعدة هي 1 و 5. يوصى باستخدام الجدول 1 لتفاقم المرض ، رقم 5 للحالات المزمنة. ومع ذلك ، فإن معظم الناس لا يقولون هذه الأرقام عن أي شيء ، فهي أكثر فائدة لمعرفة ما يمكن وما لا يمكن أن تؤكل على نظام غذائي مع التهاب المعدة .
ماذا يمكنك أن تأكل على نظام غذائي مع تفاقم التهاب المعدة في المعدة؟
القاعدة العامة لالتهاب المعدة ليست مهمة ، مزمنة أو حادة - هذه أجزاء صغيرة. تتطلب المعدة الملتهبة تغذية كسور منتظمة ، محظورات كبيرة والإفراط في الأكل محظور ، TK. مع حجم كبير من المنتجات المعدة ليست قادرة على التعامل.
النظام الغذائي ، تهدف إلى علاج مع زيادة التهاب المعدة ، في اليوم الأول توصي المجاعة. لتهدئة المعدة المتهيجة ، من الضروري أن نقتصر فقط على الشاي البارد السائل والماء المعدني ، الذي يجب أن يستقر في السابق من أجل هروب الغازات.
ما يمكنك تناوله على نظام غذائي مع تفاقم التهاب المعدة في الأيام التالية:
- عصيدة على الماء (ويفضل - الشوفان) ؛
- البطاطا المسلوقة (البطاطا المهروسة على الماء) ؛
- هلام.
- بيض مسلوق لينة.
ماذا يمكن أن تأكل بعد تخفيف التفاقم؟
بعد بداية الإغاثة ، ينبغي توسيع نظام غذائي صارم وتشمل الأطعمة الأخرى. مع تشكيل قوي من عصير المعدة ، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحفز قليلا إنتاج حمض الهيدروكلوريك:
- الماء ، والشاي فضفاض مع الحليب.
- الجبن
- الخبز المصنوع من دقيق القمح
- السمك أو اللحم المغلي أو المطهو على البخار.
- شوربات الخضار والبطاطا المهروسة من الروتاباغا والجزر والقرنبيط والبطاطا.
- أومليت ، البيض المسلوق.
- حبوب،
- عصائر الخضروات والفواكه غير الحمضية.
- المعكرونة.
- التوت الحلو.
مع ضعف إنتاج عصير المعدة ، هناك حاجة إلى منتجات تحفز هذه العملية. ومع ذلك ، فمن الضروري أن تشمل هذه المنتجات في النظام الغذائي قليلة جدا وفقط بعد إزالة من التهاب المعدة. لتعزيز إفراز عصير المعدة مساعدة:
- مرق اللحم
- الرنجة (غارقة) والكافيار الأحمر والأسود.
- koumiss و kefir؛
- كفاس.
ما هو محظور؟
ممنوع تناول الطعام عند التهاب المعدة:
- أطباق التوابل.
- الكحول.
- المخبوزات الطازجة والخبز.
- الأطعمة الدهنية.
- اللحوم الصعبة
- لا تؤخذ الحليب
- الألياف الخشنة - الملفوف ، الخوخ ، التفاح ، الفجل ، اللفت ، العنب ، التمر ، عنب الثعلب.
- البطيخ.
- الزنجبيل،
- الفاصوليا.
- البذور والمكسرات.
2-3 أشهر بعد تفاقم التهاب المعدة في حالة صحية جيدة يمكن توسيع النظام الغذائي حتى المنتجات المعتادة. الحد فقط من اللحوم المدخنة والأطعمة الدهنية جدا.
أي نوع من النظام الغذائي ضروري لالتهاب المعدة المزمن في المعدة؟
يتطلب التهاب المعدة المزمن الالتزام المستمر لنظام غذائي خاص تجنيب. النظام الغذائي مع هذا النظام الغذائي هو كسور - 5-6 وجبات يوميا. يجب أن تكون أطباق درجة الحرارة مريحة - وليس محموما وليس تبريدها. يجب معالجة المنتجات بشكل حراري وميكانيكي.
وتشمل قائمة المنتجات المسموح بها في المسار المزمن للمرض تلك الموصى بها لتفاقم التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين التحمل الجيد بكميات صغيرة في النظام الغذائي:
- خبز الجاودار والبيض (قديمة أو متشققة) ؛
- لحم الخنزير مع محتوى منخفض الدهون.
- تفاح غير جامد (يفضل خبز) ؛
- الحليب.
- الملفوف والعنب.
في كل حالة على حدة ، يتم ضبط النظام الغذائي مع الأخذ في الاعتبار حالة المريض. على سبيل المثال ، مع وجود نقص إفرازي ، من المستحسن استبدال الحليب بمنتجات الحليب. عندما يعقد التهاب المعدة مع التهاب المرارة والتهاب البنكرياس - إزالة الحليب من النظام الغذائي ، والفواكه والخضروات فقط بعد المعالجة الحرارية.
في المسار المزمن للمرض ، ينصح الأطباء والشمول المستمر في النظام الغذائي للمياه الطبيعية من النوع القلوي ، على سبيل المثال ، "بورجومي". خذ كوبًا من الماء قبل ساعة من الوجبة. يجب فتح الزجاجة بالمياه المعدنية أولاً ، حتى تخرج منها الغازات ، ويتم تسخين المياه لدرجة حرارة الغرفة.