يعلم الجميع أن أساس النظام الغذائي الإيطالي هو لذيذ معكرونة مع الجبن واللحوم والصلصات المختلفة ، رافيولي ، وبطبيعة الحال ، بيتزا لذيذة. لجميع الإيطاليين الآخرين يتمتعون أنفسهم بشكل كبير ، سواء من الطبخ ، ومن استخدامه. لماذا إذن الإيطاليون نحيفون؟
والسر الكامل هو أن عددًا كبيرًا من الخضروات والفاكهة والنبيذ الأحمر الجاف وزيت الزيتون والمنتجات المصنوعة من القمح الخشن الذي يستخدمه الإيطاليون لا يوفر لهم فقط أرقامًا نحيلة ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. على هذا المبدأ ، يستند النظام الغذائي الإيطالي ، والذي يمكن الالتزام به طوال الحياة.
لا يحب الإيطاليون الحظر في الطعام ، لذلك يعتبر الحمية الإيطالية سهلة ومرضية. النظام الغذائي الإيطالي فعال بما فيه الكفاية لفقدان الوزن ، ولكن ، بالأحرى ، هو توصية للتغذية. وفقا لهذا النظام الغذائي يجب أن يكون على مهل ، والحد من الحد الأدنى لعدد من الأطعمة المعلبة والحلويات ، واستخدام المنتجات الطبيعية فقط.