الآن سنقول لك وصفة ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا حلوى مفيدة. يتم إعداد التفاح في الكراميل ببساطة وبسرعة ، وهناك حاجة إلى مجموعة من المنتجات في حدها الأدنى ، ولكن الطعم لديهم لذيذ ببساطة.
سعيد أطفالك ونفسك مع مثل هذه الحساسية. فيما يلي بعض الوصفات المثيرة للاهتمام. نحن على يقين من أنك ستجد خيارًا ممتعًا لنفسك.
تفاح في الكرمل - وصفه
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- السكر - 300 غرام.
إعداد
أولا نقوم بإعداد التفاح - منجم لهم ومسح بعناية لهم. من المهم أن تكون الفاكهة جافة تمامًا. نزينهم على أسياخ خشبية. صفيحة نضع فيها المنتج النهائي ، نحن نزيت بالزيوت النباتية. نضع مقلاة على نار صغيرة ، نسكب السكر فيها ، نضيف عصير الليمون ، ونحرك ، ننتظر حتى يبدأ السكر في الكراميل. وبمجرد أن يصبح السكر شرابًا سميكًا ، نغمس تفاحة فيه ، ونحن نغطيه من جميع الجوانب. في نفس الوقت ، يجب تقليل الحريق إلى الحد الأدنى. نضع التفاح الجاهز في الكراميل على اللوح المحضر ليبرد. حسنا ، هذا كل شيء ، التفاح في الكراميل على عصا جاهزة!
كيف لطهي التفاح في الكرمل؟
المكونات:
- التفاح - 6 قطع.
- السكر - 300 غرام.
- زبدة - 20 جم؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كريم من محتوى الدهون 20 ٪ - 30 مل.
إعداد
غسل التفاح بعناية ، وتمزيق ذيول ، وبدلا من ذلك علينا إدراج أسياخ. يتم سكب جميع المكونات المتبقية في قدر ، ويخلط ويطهى على نار صغيرة لمدة 10-15 دقيقة. نتحقق من جاهزية الكراميل على النحو التالي: نحن نقطر قليلا على الطبق ، إذا تجمد الهبوط ، فإنه جاهز. نغطس التفاح بالكراميل ونضعها على السطح ، مغطاة بورق.
كيف تصنع التفاح بالكراميل؟
المكونات:
- دقيق القمح - 180 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- البيض - 1 قطعة.
- السكر - 175 غرام.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 35 مل.
- زيت نباتي - 400 مل؛
- السمسم -25 ز.
إعداد
أولاً نطهو الخليط. للقيام بذلك ، قم بخلط الطحين والماء والبيض المخفوق. نحن نمزجها جيدا. قشر التفاح ، وإزالة الأساسية وقطع في شرائح. نحن نسكبهم في الدقيق. المقبل ، والتخلص من الطحين الزائد وغمس التفاح في الخليط. يجب أن يغطي كل شيء. في وعاء عميق نقوم بإحماء الزيت النباتي ، وبمجرد أن يغلي ، نغطس التفاح في الخليط . بمجرد ظهور قشرة رودي ، يمكنك إخراجها ونشرها على منديل ورق بحيث يمتص الدهون الزائدة. الآن نقوم بإعداد الكراميل: في مقلاة قم بتسخين زيت السمسم ، ثم أضف السكر ، واثارة باستمرار ، وأحضره إلى حالة الكراميل. وبمجرد أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، يكون الحد الأدنى من النار ، ثم يُسكب بذور السمسم وشرائح التفاح. كل مزيج بعناية ، ينبغي أن تغطي الكرمل كل شريحة. نحن نشر التفاح على السطح ، مدهون بالزيت النباتي. نحن نخدم مثل هذا التفاح إلى الطاولة في شكل ساخن. من الجيد استخدامه أولاً في الماء البارد - وبفضل هذا الكرمل سوف يبرد ويصبح أكثر هشاشة ولن يلتصق.
تفاح في الشوكولاتة والكراميل
المكونات:
- تفاح صغير - 600 جم؛
- السكر - 1 كوب.
- ماء 100 مل.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- قرفة الأرض - على طرف السكين.
- شوكولاته - بلاط واحد.
- الجوز الأرض.
إعداد
اخترقت ثقوب غسلها جيدا في الذيل وعلى الجانب الآخر. هذا ضروري حتى عندما تبقى الطهي سليمة. تجمّع التفاح على أسياخ وتغمس في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم ضعها على طبق وتجفيفها. في وعاء عميق يخلط السكر والماء ، يُغلى الخليط على نار صغيرة حتى يصبح الكراميل. الآن أضف عصير الليمون والقرفة ، اخلطي. كل تفاحة مغموسة بصلصة الكراميل . في طبق منفصل في حمام مائي ، قم بإذابة الشيكولاتة واغمس التفاح فيها ، ثم دحرج المكسرات.