المعكرونة البحرية محشوة

يمكن الآن العثور على قذائف من المعكرونة الإيطالية conquelloni دون مشاكل في أي سوق رئيسي. هذا العدد الكبير من المعكرونة في طلب كبير ليس من أجل لا شيء ، حيث يتم إعداده بكل بساطة ، والنتيجة النهائية تبدو أكثر إثارة للإعجاب من جزء من أي معكرونة صغيرة أخرى أو اللازانيا المثل. حول كيفية وكيفية الاشياء قراءة المعكرونة قذائف في هذه المواد.

مكرونة محشوة باللحم المفروم والجبن في الفرن

المكونات:

زيت الزيتون - 45 مل.
أسنان الثوم - 6-8 قطع.
بصل - 240 غم
أوريغانو مجفف ، ريحان - 5 جم؛
لحم بقر مفروم - 540 جم؛
صلصة الطماطم - 1،3 لتر.
أصداف المعكرونة - 500 غم ؛
مرق الدجاج - 240 مل؛
السبانخ المجمدة - 480 غ؛
جبنة الريكوتا - 3 قطع
بارميزان مبشور ، جبنة موتزاريلا - 160 جم؛
البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

على زيت الزيتون ، رش البصل شرائح مع الأعشاب المجففة وفصوص الثوم المفروم ناعما. في الشواء المشوي ، تُسكب صلصة الطماطم الكاملة ، المرق وتُترك محتويات القدر تغلي لمدة 7-8 دقائق حتى تصبح سميكة.

تقلى اللحم المفروم مع السبانخ. لملء اللحوم ، إضافة جزء من الريكوتا وثلث الخليط من جبن البارميزان المبشور وجبن الموزاريلا. لجعل الخليط أكثر كثافة في الأصداف ، قم بضرب البيضة في الحشوة. املأ كل قطعة من اللحم والجبن ووضعها في صحن الخبز المختار ، الجزء السفلي منها مغطى بصلصة 2/3. تُسكب ثلث صلصة الطماطم وتُضاف بقية الطبق مع الجبن المبشور قبل إرسالها إلى فرن محمّى على حرارة 175 درجة لمدة نصف ساعة.

يمكن تحضير المعكرونة المحشوة في متعدد المتغيرات. للقيام بذلك ، تقلى اللحم المفروم مع السبانخ أولاً ثم تنقله إلى طبق. في multivark ، تحميل جميع المكونات للصلصة ، وضع القذائف مع حشو الجبن واللحوم وتشغيل "الخبز" لمدة نصف ساعة.

قشور المعكرونة محشوة باللحم المفروم - وصفة

المكونات:

للمكرونة والحشو:

أصداف المعكرونة - 500 غم ؛
ريكوتا - 220 غ؛
بارميزان مبشور - 60 جم؛
لحم مفروم - 120 جم؛
بصل - 60 جم؛
الثوم الثوم؛
champignons - 280 غرام ؛
أوراق المريمية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

للصلصة:

زبدة - 10 غرام ؛
الدقيق - 15 غ؛
لبن - 360 مل
هريس اليقطين - 60 مل.
زبادي - 60 مل؛
بارميزان المبشور و الريكوتا - 130 غ.

إعداد

دعونا نبدأ بالحشو: مزج الجبن مع قليل من الملح. اللحم المفروم محمر في مقلاة جافة ، وعلى الدهون المتبقية بعد القلي ، احفظ البصل المفروم والثوم المعمر. لتقليل الفطر والمريمية ، انتظر حتى تتبخر الرطوبة تمامًا وتجمع حشوة الفطر باللحم.

تملأ الأصداف نصف المزيج ثم تقلى اللحم المفروم المشوي.

صلصة المعكرونة المحشوة ستكون غير عادية بالنسبة لنا ، أنت لا تقوم بطهي اليقطين البشاميل كل يوم؟ طحين Spasseruyte على الزبدة المذابة وصب الحليب واللبن وهريس اليقطين. بعد ذلك ، صبّ الجبن واترك الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح سميكة. تُسكب صلصة الصدفة وتُوضَعها في فرن مسخّن مسبقاً بزاوية 180 درجة لمدة 40 دقيقة.