هناك الكثير من الوصفات لطهي الخبز البسيط. ولكن هناك حتى هذه الخيارات ، التي يمكن أن تطبخ حتى مراهقا - الكعك مع الزبيب. إذا لم تخرج بشيء لتخبز مثل هذا الطعام اللذيذ ولا تقضي الكثير من الوقت ، فهذه الوصفات تناسبك.
وصفة للفطائر مع الزبيب
إذا كان لديك القليل من الكفير المتبقي في الثلاجة ، ولا تعرف مكان وضعه ، نقترح عليك تحضير فطائر لذيذة ورائحة للشاي. في العجين ، إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة الفواكه المسكرة أو المكسرات أو الزبيب ، ولكن من دون ملء ، من تلقاء نفسها ، سوف تحب أيضا مثل هذه الكعك.
المكونات:
- الكفير - عنصر واحد ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
لذلك ، امزج في وعاء عميق من الفانيلين ، ومسحوق الخبز والطحين والسكر. إذا كنت ترغب في إضافة القرفة أو جوزة الطيب المبشور. على حدة تفريق البيض مع الزيت النباتي وتصب الكفير. نربط كلا الجزئين ، نضع الزبيب ، نخلط جيدا حتى تذاب الكتل بالكامل ، تنتشر في قوالب ، وتعبئتها أكثر بقليل من النصف. نخبز الكعك مع الزبيب على الكفير عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
الكعك الرائب مع الزبيب
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- الجبن - 250 غ؛
- الدقيق - 450 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - بند واحد
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الزبيب - 200 غرام ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
الزبيب غسلها جيدا ، وتنظيفها من الأغصان وغارقة في الماء الدافئ. الآن اذهب إلى إعداد العجين. للقيام بذلك ، فرك الزبدة الناعمة مع السكر والبيض ، إضافة الجبن المنزلية. كتلة قليلة من الملح ، ثم صب الدقيق المنخول تدريجياً مع مسحوق الخبيز وعجن حتى العجين. الآن نضع الزبيب متورمة ومزيج. بعد ذلك ، نأخذ قوالب الكب كيك ونشربها بالزيت ونرشها بالدقيق وننشر العجينة. نضع فطائر الجبن في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة نصف ساعة تقريباً.
سيحب عشاق الحمضيات أيضًا الكعك البرتقالي الذي يعد مثاليًا للتجمعات المسائية لتناول فنجان من الشاي.