Bean puree هو طبق ممتاز ومغذي للغاية ، مناسب تمامًا لأتباع أسلوب حياة صحي ، وكذلك لكل من يريد تنويع نظامهم الغذائي قليلاً مع طبق جانبي جديد ومبتكر!
الفاصوليا البيضاء
المكونات:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة؛
- ريحان جاف - ملعقة صغيرة؛
- الكمون المطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح.
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 1 فص.
- الجبن من أصناف صلبة - 30 غرام ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذا ، قم بتحويل الفاصوليا المعلبة بالسوائل إلى وعاء عميق ، وأضف البهارات ، واشربي عصير الليمون ، ثم اخرجي فصوص الثوم التي تم تطهيرها وافركي الجبن. نحن نمزج كل شيء جيدًا ، ثم نخفقه جيدًا مع الخلاط حتى يصبح متجانسًا. إذا كانت الكتلة تبدو كثيفة ، فقم بإضافة القليل من الماء المغلي البارد. نحن نخدم هريس الفاصوليا الجاهزة مع المفرقعات المملحة ، الأرغفة أو الخبز المحمص.
البطاطا المهروسة مع الثوم
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء - 200 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الثوم - 2 فصوص
- الحليب - 100 مل.
- التوابل والأعشاب.
إعداد
نحن نقدم خيار واحد أكثر ، كيف لطهي هريس من الفاصوليا. لذلك ، فإن حبوب مقدما نقع لعدة ساعات ، ثم يغلي حتى ينضج. بعد ذلك ، استنزف الماء بلطف في كوب ، وطحن الفول في خلاط ، أو السماح لها من خلال طاحونة اللحم. في مقلاة ، نقوم بتسخين بئر الزيت ونحمر البصل المفروم حتى نحمر. ثم نحول المشوي إلى حبوب ونحرك جيدا. الآن صب تدريجيا في الحليب الساخن أو الماء ، حيث تم يخمر الفاصوليا ، ووضع الملح حسب الذوق ، وتقلص من خلال الثوم الصحافة والفلفل وتخلط كل شيء بدقة. حسنا ، هذا كل شيء ، هريس الفاصوليا الحمراء جاهزة!
حبوب هريس في متعدد المتغيرات
المكونات:
- فاصوليا حمراء أو بيضاء - 80 غ؛
- الجزر - 80 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الحليب - 50 مل.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 10 غرام.
إعداد
يتم نقل الفول المنقوع قبل الغليان إلى وعاء متعدد اللقاحات ، ويضع وضع "فاركا" ، ويملؤه بالماء ويطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، وخلال هذا الوقت ، تقلى البصل المفروم مع الجزر في مقلاة ، ثم يضاف الثوم الذي يتم عصره في الصحافة ، ثم نضع معجون الطماطم والملح والفلفل. عندما تكون الفاصوليا جاهزة ، أضيفي الشواية الناتجة ، صب القليل من المرق والحساء لمدة 10 دقائق أخرى. ثم نضع كل المحتويات في أطباق عميقة وسحقها مع سرير.