إذا قررت تدليل منزلك بوجبة لذيذة وشهية - فإن وصفة حساء السمك مع الأرز هي فقط لأجلك. يستغرق إعداد الوجبة الغنية وقتًا قليلًا ، لذلك سيكون لديك الوقت للقيام بكل ما كان مخططًا له.
لذلك ، دعونا نتعرف على تكوين وصفة حساء لدينا.
سيكون المشرب والمذاق اللذيذ هو حساء السمك المعتاد ، إذا طهيه على مرق.
حساء السمك مع الأرز والبطاطا
المكونات:
- السمك من اختيارك - 200 غرام.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - زوج من الأسنان.
- الشبت الطازج / المجفف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الأرز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- أوراق الغار - حسب الذوق
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نقشر البطاطا والجزر والثوم والبصل. تقطع البطاطس إلى مكعبات ، وتوضع في مقلاة وتُسكب لترًا من الماء. يُحمّى الملح ويُطهى البطاطا على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة بعد الغليان. ثم أجرف الجزر والبصل والثوم. المقبل ، تقلى البصل والجزر ، إضافة الثوم في المنعطف الأخير. الآن دعونا ننزل للأسماك. تحتاج إلى تنظيفها وتقطيعها وتقطيعها إلى قطع كبيرة أو صغيرة ، كل ذلك يعتمد على تفضيلاتك. في وعاء من الماء والبطاطس ، أضيفي قطع السمك واطهيها حتى الغلي مع التحريك من وقت إلى آخر وإزالة الرغوة. حان الوقت لإضافة الخضراوات المقلية والأرز. بعد خمس إلى سبع دقائق ، أضيفي أوراق الغار والبهارات والشبت الطازج.
إذا كنت تريد حساء السمك المفضل بشكل رائع ، ووقت قطع الأسماك ينقص بشكل كبير أو أن الفريزر فارغ ، فإن حساء السمك من الأطعمة المعلبة مع الأرز سيكون البديل المثالي. يمكنك إضافة المزيد من الخضار أكثر من المعتاد ، ولن يلفت الانتباه إلى الحالة الأصلية للأسماك.
كيف تغلي حساء السمك من الأطعمة المعلبة مع الأرز؟
المكونات:
- أسماك معلبة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الفلفل الأحمر البلغاري -1 pc.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- الأرز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
الآن سنخبرك بمدى سرعة طهي حساء السمك . يخلط الجزر ، ويقشر الفلفل والطماطم في مكعبات. بعد ذلك ، ينضج الخضار في قدر على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. أضف إلى المقلاة 2 لتر من الماء المغلي والأرز والبطاطس المقطعة والأسماك المعلبة. طهي حتى تصبح جاهزة لمدة 25-30 دقيقة. لا ننسى التوابل والديكور في شكل الخضرة المسحوقة.