حقيقة أن الطماطم وأسنان الثوم والجبن يتم دمجها بشكل كامل ، على الأرجح ، ليس سراً لأحد. يستخدم هذا الثلاثي الكلاسيكي لإعداد حصة الأسد من المطبخ الإيطالي. الوصفات التالية سوف نخصصها لأربعة أنواع مختلفة من الطعام تتكون من الطماطم مع الجبن والثوم ، والتي يمكنك إعدادها للغداء اليومي ، وللاحتفال.
السندويشات مع الطماطم والثوم والجبن
أحب شطائر ساخنة مليئة بالجبن الهزيل والطماطم الطازجة ، مع رائحة خفيفة من الريحان والثوم؟ ثم هذه الوصفة هي لك.
المكونات:
- بضع شرائح من الخبز
- خثارة ناعمة - 40 جم؛
- صلصة الطماطم - 25 غ؛
- طماطم طازجة (كبير) - 1 قطعة.
- فلفل حلو معلب - 6 شرائح؛
- فص ثوم
- الجبن المبشور - 2/3 من قرن؛
- أوراق الريحان.
إعداد
نضع مقلاة الحديد على النار الوسطى ، وبينما تدفئ ، قومي بفرك الجبن مع عجينة الثوم والزيت مع الخليط الناتج مع قاعدة شطيرتنا. على أعلى وضع الحلويات من الفلفل الحار ، وشرائح الطماطم وحفنة من الجبن المبشور. القطعة الثانية من الشحوم الخبز مع صلصة الطماطم وإضافة أوراق الريحان ، ثم تغطيتها مع ساندويتش مع ملء على القمة.
تقلى الساندويتش لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى يتم تغطيتها بخدود من الخارج ، ولا تذوب الجبنة بالداخل.
سلطة مع الطماطم والجبن والثوم
المكونات:
- الطماطم (كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- طماطم كرزية - 325 جم؛
- أسنان الثوم - 5 قطع.
- الكسكس - 160 غرام ؛
- مرق الدجاج - 440 مل؛
- قشر الليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزيتون (بدون حفر) - ثلث قرن؛
- البصل الأخضر.
- جبنة فيتا - 110 جم؛
- فلفل أحمر مدخن ، ملح البحر - 1/2 ملعقة صغيرة؛
- عصير الليمون وزيت الزيتون - 40 مل لكل منهما.
إعداد
تخبز الطماطم في فرن مسخن إلى 120 درجة ، إلى جانب أسنان الثوم لمدة ساعة. الكسكس صب مرق حار وتترك لتنتفخ ، ثم بارد تماما.
مع الخلاط ، تغلب على الطماطم الكبيرة المخبوزة مع محتويات قذائف الثوم والزبدة والعصير وقشر الحمضيات. تكملة الضماد مع الفلفل الحلو المدخن وملح البحر.
يُمزج الكرز مع الكسكس والزيتون والفيتا والريش والبصل الأخضر. بعد بضع دقائق ، عندما يستمتع الكسكس بتناول الصلصة ، يمكن تقديم السلطة.
فاتح للشهية مع الطماطم والجبن والثوم
المكونات:
- الفطائر رقيقة.
- جبن كريمة - 560 جم؛
- أسنان الثوم - 4 قطع.
- طماطم مجففة - نصف قرن؛
- الصنوبر والجوز - 1/2 شارع.
- قشر الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- أوراق الريحان - 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
تحضير الفطائر رقيقة وفقا لوصفات أو واحدة من تلك التي يتم تقديمها على الموقع. في stupa ، فرك فصوص الثوم مع أوراق الريحان في العجينة. يُضاف خليط العطر إلى جبنة الكريمة ويُرسل نفس الطماطم المقطعية مع المكسرات. انتشرت كتلة كريم على الفطائر ، لفة الأخير في لفة وقطع.
طماطم محشوة بالجبن والثوم "تولبس"
إذا كانت جميع الوصفات السابقة هي التباين التالي لمزيج لذيذ من الطماطم مع الجبن والثوم ، فإن هذا الإعداد الأولي في إعداد وجبة خفيفة
المكونات:
- الطماطم الكرز (كبير) - 5 قطع.
- ريش البصل الأخضر - 16 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة كريمة - 155 غ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الشبت أو الريحان الأخضر.
إعداد
قطع الطماطم الكرز إلى 4 قطع ، دون قطع من خلال قاعدة - نقطة التعلق من الساق. مع ملعقة صغيرة ، واستخلاص اللحم من الفاكهة مع البذور. في موقع السواكن ، قم بعمل ثقب صغير يساوي قطر قلم البصل الأخضر.
باوند الجبن مع الأعشاب وإضافة الخيار المفروم. انتشر الخليط في التجويف ، داخل الطماطم ، وفي الفتحة من أسفل إدراج الريش البصل الأخضر.