لذا فأنت تريد في بعض الأحيان أن تطبخ على العشاء شيئا غير عادي ولذيذ وشهي ، لإرضاء نفسك وأحبائك. نلفت انتباهكم إلى عدة وصفات للحساء مع بلح البحر ، والتي سيحبها الجميع بدون استثناء.
حساء مع بلح البحر والشعرية
المكونات:
- بلح البحر - 100 غرام ؛
- بصل - 0.5 قطعة.
- زبدة - 20 جم؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- مرق السمك - 400 مل؛
- الشعرية - 50 غ.
إعداد
يتم غسلها وبلح البحر مع البصل المفروم وجذور في الزبدة. يتم غلي النودلز لمدة 3 دقائق في ماء مملح قليلاً ، يميل على منخل ويغسل جيداً. ثم نضع بلح البحر في مرق يغلي مع البصل والشعرية ، نغلق الغطاء ونطهو على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ننضج. عند التقديم ، قم بتوزيع الحساء على الأطباق ورشيها بأعشاب طازجة مفرومة.
شوربة مع بلح البحر والجبن
سيقدر عشاق الجبن بالتأكيد وصفة حساء الجبن مع المأكولات البحرية : القريدس وبلح البحر.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- بصل - 1 قطعة.
- الثوم المجفف - حسب الذوق
- الجزر - 1 قطعة.
- الجبن المنصهر - 3 قطع.
- بلح البحر - 200 غرام ؛
- روبيان ملك - 150 جم؛
- خبز الثوم - 150 غ.
إعداد
لإعداد حساء الجبن مع بلح البحر والبطاطا والبصل والجزر يتم تنظيفها وغليها في الماء المملح قليلا. ثم نصب نصف كوب من مرق الخضار الناتج ، ويتم سحق الباقي بخلاط. تقطع الأجبان الممزوجة إلى مكعبات صغيرة وتذوب في مرق الخضار المصبوب ، وتُمزج بعناية وتُسكب كتلة الجبن الناتجة في قطرة صغيرة إلى الحساء. أغلق المقلاة بغطاء واطهيها لمدة 5-7 دقائق أخرى ، مع إضافة القليل من الثوم المجفف إلى الطبق حسب الرغبة. يتم وضع بلح البحر والروبيان الملحوم مسبقًا على الأطباق وصب الحساء وإضافة قطع الخبز المحمص. هذا كل شيء ، الحساء مع الجمبري وبلح البحر جاهز ، يمكنك استدعاء الجميع إلى الطاولة.
حاول أيضا استخدام بلح البحر لصنع حساء الطماطم مع المأكولات البحرية ، وسوف يكون لذيذ جدا. شهية طيبة!