فاكهة دوريان

البلدان الاستوائية غنية بالفاكهة الغريبة التي لا يعرفها مذاقها. وسيتم مناقشة واحد منهم في هذه المقالة. اليوم سوف نتعرف على فاكهة غريبة رائعة ، والتي تسمى دوريان.

معلومات عامة

ينتمي مصنع دوريان إلى عائلة Malviv العديدة. هذه الأشجار دائمة الخضرة وفيرة في غابات الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. ثمار دوريان كبيرة جدا (الوزن يصل إلى أربعة كيلوغرامات) ولها حماية طبيعية ممتازة. غطيتهم السميكة مغطاة بأشواك طويلة وقوية ، وجلد الجنين المفتوح له رائحة سيئة للغاية. لفهم ما تفوح منه رائحة الدوريان ، يكفي سماع ما تقارن رائحته بالسكان المحليين ، واصفاً إياها ب "رائحة جهنم". هذه رائحة محددة من الفاكهة بسبب تراكم كبير في الجلد من الكبريت من أصل عضوي. نعتقد أنه بعد أن تشعر بهذه الرائحة ، ستفهم على الفور لماذا لا تستطيع أن تأخذ دوريان خارج البلاد ، وتذهب معه أيضًا إلى الأماكن العامة. لكن الرائحة ، وكذلك المظهر ، خادعة ، لأن طعم هذه الفاكهة يشبه إلى حد كبير كريم الفانيليا العطرية. دعونا معرفة كيفية تناول دوريان بشكل صحيح.

كيف حال دوريان؟

إذا كانت الثمرة ناضجة ، يمكنك ببساطة كسرها بيديك في الفصيصين وإزالة اللحم. لكن من الأفضل الحصول على قفازات لأن أشواكه مزعجة للغاية. السبب الثاني في عدم لمس قشرتك بأيديكم هو رائحة نفاذة غير معتادة ، والتي لا يمكن أن تغسلها بأي منظف. للدوريان الذي أصبح على بينة من طعم الذوق في الآونة الأخيرة ، يُنصح بتناوله بطريقة شرب الكحول القوية. زفر الهواء ، ضع قطعة في فمه ومضغه. وعن معجزة! يفتح مذاقاً رائعاً لا يتناسب مع رائحة لا تطاق. فاكهة دوريان تترك مذاقاً رائعاً من الفواكه الاستوائية الأكثر رقة والشوكولاته والفانيليا. في الواقع ، لا تنتج رائحة كريهة سوى جلد النبات ، والفاكهة نفسها لها نكهة مختلفة تمامًا. لا ينبغي نسيان شيء واحد: دوريان ، بالإضافة إلى كتلة من الخصائص المفيدة ، التي سنتحدث عنها لاحقا ، يمكن أن تكون مميتة. على وجه الخصوص ، لا يوصى باستخدام هذه الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك النساء الحوامل والمرضعات. لكن المزيج الأكثر خطورة هو لحم الدريان والكحول. أي شخص يقرر الجمع بين هذين المنتجين ، يواجه خطر تغيير المتسكع الشاطئ إلى سرير المستشفى.

حقائق مثيرة للاهتمام

سوف يفاجأ لمعرفة كيف ومدى فائدة دوريان. بادئ ذي بدء ، هذه الفاكهة فريدة ومميزة ، حيث أنها فقط فاكهة صالحة للأكل تحتوي على الكبريت من أصل عضوي. هذا العنصر هو واحد من أهم المكونات لنمو الخلايا السليمة للجسم البشري بأكمله. الكبريت العضوي بمثابة "وقود" لإطلاق العمليات الطبيعية لتجديد شباب وتطهير الجسم من السموم. يمكن لحم هذه الفاكهة تطبيع مستوى السكر في دم شخص ، لأن الكبريت هو جزء من الانسولين. انطلاقا من هذا ، من الممكن أن نصل إلى استنتاج مفاده أنه إذا كان "غذاء الآلهة" ينمو على الأرض ، فهو دوريان.

على الرغم من حقيقة أن هذه الثمرة تنمو بكثرة ، فإن السكان المحليين يستخدمونها نادرا جدا. السبب هو سعره المرتفع ، لأنه حتى في الوقت الذي تكون فيه هذه الثمار هي الأكثر في السوق ، يمكن أن يصل سعرها إلى عدة دولارات في حالة واحدة فقط من اللب الدوري.

بعد أن تعلمت أين ينمو دوريان ، وكيف هو ، إذا كان لديك الفرصة لتجربة هذه الفاكهة الرائعة ، ثم استخدمها بكل الوسائل. ستفاجأ بصدق بمدى اختلاف الطعم عن الرائحة.

هنا أيضا يمكنك أن تتعلم الفواكه الغريبة الأخرى - عين rambutane أو التنين .