اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير خوخ الخوخ في المنزل ، لأن الخمر ، وحتى الخوخ - هو مشروب لذيذ ولذيذ. ويمكن بحق أن تسمى الليكيورات الإناث.
الخوخ الليكيور
المكونات:
- الخوخ - 4 قطع.
- عظام المشمش - 15 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الفودكا - 0،5 لتر.
- السكر - 200 غرام.
- ماء 250 مل.
- الماء المغلي - حسب تقديرها.
إعداد
أولاً نأخذ الخوخ ، ونصب الألغام ونسكب الماء المغلي. دعونا نقف لمدة خمس دقائق ، بحيث يكون من السهل فصل القشرة. في حين أن الخوخ يقف في الماء من حبات المشمش ، فمن الضروري الحصول على جوهر وصب الماء المغلي لبضع دقائق. إزالة الخوخ والقشر ، ثم قطع النصف ، وإزالة الحجر وقطع في شرائح بحيث يمر بسهولة في جرة لتر. مرة واحدة تعاملت مع تنظيف الخوخ - إضافتها إلى الجرة. يتم تنظيف جوهر المشمش من القشرة البنية ووضعه على الخوخ. كما نقوم بعمل عظام الخوخ المستخلصة.
المكونات صب الفودكا ، وثيق ودعونا نخمر لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع في مكان مظلم. نحن نجهز شراب السكر من الماء والسكر ، ونحن نبرده. يجب أن يتم ترشيح الخوخ بشكل صحيح من خلال الشاش ، ثم يضاف إليه شراب. نحن نخلط ونترك "الوصول" لأسبوع آخر. الخوخ الخفيف في البيت هو خالي من الريح بشكل طفيف مع طعم واضح من اللوز ، والتي تعطي العظام المشمش.
ليكيور الخوخ
المكونات:
- الخوخ - 1،5 كجم.
- عظام الخوخ - 800 غرام ؛
- العنب الخميرة - 8 لترات.
- السكر؛
- الفودكا.
إعداد
يجب تقطيع عظام الخوخ. أي نحن نأخذ 800 جرام من البذور المسحوقة ، نضيف إلى خميرة العنب ونستخلصها بمساعدة الجهاز. اتضح بعض كمية الكحول ، والتي نخفف الواحد إلى واحد مع الفودكا. الآن حان الوقت للخوخ نفسها. يجب أن تكون مطحونة بشكل صحيح ويصب هذا المزيج بمزيج من الكحول والفودكا. اتركه للبث لمدة 10 أيام ، ثم مرة أخرى نستقيل عبر الجهاز. الخوخ الخوخ يجب أن يكون مشبعًا بالسكر. للقيام بذلك ، صب 300-400 غرام من السكر على كل لتر من كتلة المقطر. جيدا جدا مزيج وتصفية من خلال غربال ناعم أو الشاش.
كريم ليكيور مع الخوخ
المكونات:
- الفودكا - 60 مل.
- ويسكي - 115 مل؛
- الخوخ - 2 قطعة.
- حليب مكثف - 100 جم؛
- الحليب المركز - 100 غرام ؛
- حليب البقر - 60 مل.
إعداد
هذه الوصفة للخمر من الخوخ بسيطة جدا وسريعة التنفيذ. يحتاج الخوخ إلى التحرر من الحجر والقشر ، ثم يفرم ويطحن جيدا مع خلاط في البطاطس المهروسة. ثم املأ المكونات الكحولية واستمر في الخفق. في النهاية ، صب أنواع مختلفة من الحليب وخفقت (ولكن بسرعة منخفضة) لمدة دقيقة. الخوخ غرامة الخوخ جاهز. طعمه حساس للغاية وناعمي ويشبه اللبن المخفوق مع الخوخ.
سيحب عشاق التوت ومشروبات الفاكهة بالتأكيد المشروبات الكحولية من البرتقال والتوت ، والتي تعد مثالية لإقامة حفلات ودية.