اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير تعبئة الجوز للفة. الخبز تبين أنه لذيذ بشكل غير عادي ، عطرة وسوف يكون الجميع سعداء مع قدرات الطهي الخاصة بك.
حشوة الجوز لعجن الخميرة لفة
المكونات:
- جوز - 245 غرام ؛
- الكرز طازجة أو الزبيب - حسب الذوق.
- زهرة العسل - 3.5 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذلك ، يتم تحرير الجوز من القشرة ، نلوي النواة من خلال مفرمة اللحم ونصبها في وعاء. يُضاف الكرز المطحون بدون بذور أو زبيب مطهو على البخار. املأ كل شيء بالعسل وامزج جيدا. حشو الجوز جاهز ويمكنك البدء بخلط عجينة الخميرة للفة.
وصفة لملء الجوز للفة
المكونات:
- دقيق - 220 غرام ؛
- سكر 205 جم؛
- زبدة - 205 غرام ؛
- الجوز - 215 غرام.
إعداد
لملء الدقيق ، ينخل الدقيق ، صب طبقة رقيقة على مقلاة ساخنة ، مع التحريك مع ملعقة ، تقلى حتى لون بني فاتح. بعد ذلك ، اسكب الدقيق في كوب وابرده. زبدة الزبدة على مبشرة كبيرة ، إضافة السكر والمزيج. المكسرات المقشرة محمر في مقلاة جافة وممزوجة بخليط الزبدة والدقيق. يتم استخدام الحشوات الجاهزة كملحق لللفائف.
حشو الجوز مع التفاح لكرواسان لفة
المكونات:
- السكر - 175 غرام.
- قرفة مطحونة - 10 غم؛
- زبدة - 105 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- جوز - 175 غرام ؛
- التفاح - 75 غرام.
إعداد
يُسكب السكر والقرفة المطحونة في القدر ، ثم أضيفي الزبدة والبيض. ضع الأطباق على نار بطيئة واطبخ حتى تصبح سميكة. ثم إزالة من لوحة ، وإدخال المكسرات المكسرة بعناية والتفاح مكعبات. يقلب جيدا واترك الحشوة في درجة حرارة الغرفة.
ملء الجوز المكسر للفة
المكونات:
- جوز - 105 غرام ؛
- الشاي؛
- الزبيب - 55 غرام ؛
- بذور الخشخاش الجاف - 75 غرام ؛
- ماء 285 مل؛
- السكر - 85 غرام ؛
- قرفة الأرض - قرصة.
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة؛
- المانجا - 10 غرام.
إعداد
غسل ماك ، صب الماء وتغلي نصف ساعة تحت الغطاء. ثم دمج بقايا السائل وتحول الخشخاش والسكر من خلال مفرمة اللحم. ينقع الزبيب لمدة 10 دقائق مع الشاي الدافئ ، ثم يجف. المكسرات البني على مقلاة الجافة وطحن مع درفلة. قشر الليمون يطحن على مبشرة ويخلط مع ملعقة من السكر والقرفة. الآن الجمع بين جميع المكونات في وعاء وتخلط جيدا.
كيفية جعل ملء الجوز للفة؟
المكونات:
- الفانيلين - 5 غ؛
- الليمون - 15 غ؛
- عسل - 85 مل؛
- الجوز - 455 غرام ؛
- لبن - 165 مل؛
- السكر - 225 غرام.
إعداد
يسكب الحليب في وعاء ، ويضاف السكر والعسل وتسخينه على نار صغيرة. ثم صب الخليط الأرضي مع المكسرات المطحونة ، أضيفي نكهة الليمون المبشور ، الفانيلين واخلط حشو الجوز.