سيذكرك كوكيز الجبن "المحولين" بمذاق الطفولة وسيعطيك فرصة للاستمتاع بالذكريات لتناول كوب من الحليب الجيد. لإرضاء الأطفال مع الحلوى مفيدة سيكون أسهل بكثير إذا كان لديك دائما وصفة لملفات تعريف الارتباط "محولات" في عقلك. في المطبخ ، يمكنك تخيل بأمان مع اختيار الطبقة - يمكن أن يكون المربى أو الزبيب ، والحليب المكثف وحتى مربى البرتقال.
وصفة لملفات تعريف الارتباط "محولات"
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- زبدة - 300 غرام ؛
- السكر - 250 غرام.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- دقيق - 400 غرام ؛
- زبدة - 20 جم؛
- السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
نقوم بفرك الزيت مع 250 جرام من السكر ، ثم نضيف الجبن ونخلط جيدا. ثم صب في الدقيق ومسحوق الخبز ، يعجن العجين. بعد ذلك ، يتم وضع العجين في طبقة رقيقة ويقطع إلى مربعات ذات أضلاع يبلغ طولها 10 سم ، ثم يتم رش كل مربع بالسكر. نحن نربط زوايا الكوكيز المستقبلية ، ونشكل مغلفًا ونحمي بشكل جيد. ادهني صينية الخبز بالزبدة وضعي الكعك. خبز الحلوى لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. لا تنس أن ترش بالسكر البودرة. من الأفضل تقديم الكوكيز الدافئة إلى القهوة أو الحليب.
الوصفة التالية لملفات تعريف "المحولين" ستكون أكثر تعقيدًا ، ومع ذلك ، من حيث المتعة ، التي يتم تلقيها من إعداد حلوى عطرة ، لن ينعكس ذلك بأي شكل من الأشكال.
بسكويت جبن كريمة "محولات"
المكونات:
للاختبار:
- الجبن - 300 غرام ؛
- دقيق - 500 غم
- الحليب - 50 مل.
- زيت نباتي - 10 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- قشر الليمون - 2 ملعقة صغيرة؛
- فانيليا السكر - الكيس.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- السكر - 200 غرام.
- مسحوق الخبز - 2 كيس.
للحشو:
- الجبن - 450 غ؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر - 150 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- الزبيب - 50 غرام.
إعداد
نبدأ مع إعداد العجين. الجبن المنزلية نحن فرك مع البيض والسكر.
نحن نشكل مظاريف ، كل منها محشو بالحشو الحلو. نغطي صينية الخبز مع ورق الخبز ونضع البسكويت ونضفي البيضة بالجزء العلوي. أخبز في 180 درجة لمدة 25 دقيقة.