الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن - الحل المثالي إذا كنت ترغب في طهي شيء جديد ، أصلي وغير مكلف للغاية. الطبق حلو ومرضي ، لا يزال بإمكانك استخدام بقايا اللحم ، البطاطس المهروسة أو المعكرونة من العشاء وخلق علاج لا مثيل له لجميع أفراد الأسرة.
كيف لطهي طبق خزفي لذيذ؟
Casseroles في الفرن ، وصفات بسيطة الميزانية وبأسعار معقولة ، مثل لطهي العديد من ربات البيوت ، ولكن حتى في هذه الحالة غير معقدة هناك فروق دقيقة.
- إذا قررت طهي الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن ، فإن أفضل عنصر ملزم هو البيضة أو الجبن ، ولكن بدون هذه المكونات سيحافظ الطبق الجاهز على شكله.
- يتم تحضير الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن من الخضروات والفطر. وأن الطبق كان له طعم غني أو موسمي مع التوابل أو الأعشاب العطرية أو الثوم.
- يتم إعداد الكاسرولات الحلوة في الفرن بشكل تقليدي من الجبن ، مع إضافة المكونات الأساسية - التوت والفاكهة.
كيف لطهي خزفي في الفرن؟
للحصول على طاجن خثارة رائع مع مانغا في الفرن ، يمكنك إضافة السميد إلى التكوين الأساسي ، واستبداله بالطحين. لذا فإن الطبق سيخرج بكثافة أكثر بقليل ، ولكنه سيكون أكثر رقة. سيكون بالتأكيد مثل هذا العلاج موضع تقدير من قبل الأطفال ، على الرغم من أن البالغين لا يستطيعون بالتأكيد رفض مثل هذا العلاج. للحصول على كمية معينة من المكونات ، هناك حاجة إلى طبق خبز بحجم 25 سم.
المكونات:
- سميد (الخانوق) - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة 25 ٪ - 50 مل.
- السكر - 100 غرام ؛
- اللبن الرائب (المنزل) - 600 غرام ؛
- قشور الحمضيات (البرتقال والليمون) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البيض المحدد - 3 قطع.
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- خفقت البيض مع الحماس والسكر.
- إضافة الجبن والصودا المنزلية ، صب في الخلاط.
- ضع المانجو ، اخلطيه ، اتركيه لمدة 20 دقيقة.
- صب العجين في القالب ، صب القشدة الحامضة.
- أخبز لمدة 40 دقيقة.
طاجن الخضروات في الفرن
إذا لم تتمكن من إطعام المخللات الصغيرة مع الخضار ، فإن طاجن البروكلي في الفرن سيُرضي بالتأكيد الأطفال الأكثر نزوى. هذه معاملة تبدو جميلة وطعمها لذيذ. تكوين هذا الطبق هو الحد الأدنى ، لذلك يمكنك استكماله مع المنتجات المفضلة الأخرى.
المكونات:
- نكهة بركولي مكسورة - 1 شوكة؛
- القشدة الحامضة 25 ٪ - 250 غرام ؛
- البيض المحدد - 3 قطع.
- الجبن من أصناف صلبة - 250 غ ؛
- فتات الخبز.
إعداد
- يغلي الإزهار 10 دقائق ويستنزف من الماء الزائد ..
- تغلب البيض ، إضافة القشدة الحامضة والجبن المبشور ، إضافة.
- رش شكل يتأهل مع بريدينج.
- توزيع البروكلي ، صب الصلصة.
- سيأخذ تحضير الكاسرولة في الفرن 20 دقيقة.
طاجن الملفوف في الفرن
عندما تحتاج إلى طهي الطعام بسرعة وليست عالية جدا في السعرات الحرارية ، فإن الكاسرة من الملفوف في الفرن ستحتاج فقط إلى أن تحب ربات البيوت. للتنوع والشبع في الطبق ، يمكنك إضافة اللحم الهزيل ، على سبيل المثال الدجاج ، ونكهة مع الأعشاب الخاصة لذوق خاص. تحضير طبق خزفي من الخضار في الفرن لمدة نصف ساعة.
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 800 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دجاج مفروم (فيليه) - 400 جم؛
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 250 غرام ؛
- ماء - 150 مل.
- الخضر الجافة والملح والفلفل.
إعداد
- قطع البصل ناعما ، صر الجزر ، وقطع الملفوف.
- البصل سبارسي ، إضافة اللحم المفروم ، طهي لمدة 15 دقيقة ، الملح والفلفل.
- في مقلاة أخرى تقلى الجزر ، إضافة الملفوف ، تصب في الماء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- في شكل وضع نصف الملفوف وتوزيع أعلى النصف من القشدة الحامضة.
- الطبقة التالية - حشو ، صب البيض للضرب. طبقة أخرى من الملفوف والقشدة الحامضة.
- سوف يستغرق تحضير هذا الكاسرول في فرن ساخن 35 دقيقة.
طاجن البطاطس مع الفطر في الفرن
يترك خزفي القلبية جدا وعطر مع الفطر والبطاطس في الفرن. طبق مصنوع من البطاطا المهروسة ، حتى من البارحة. يمكن استخدام الجبن ، ولكن محلول ملحي ، مثل الجبن ، سيعطي مذاقاً خاصاً. من العدد المحدد للمكونات سيكون طاجن كبير ، وهو ما يكفي لستة أكلة.
المكونات:
- بطاطس مهروسة - 700 جم؛
- champignons - 700 غ؛
- بصل - قطعتان.
- الزبدة.
- brynza - 250 غم
- الجبن "الروسية" - 250 غرام ؛
- الشبت - 50 غ؛
إعداد
- قم بحفظ البصل ، قطع شرائح الفطر ، تقلى في الزيت حتى تنضج.
- في شكل زيتي ، ضع نصف الهريس ، مع رش الأعشاب والجبن المبشور على أعلى والفطر والجبن وقريبة من البطاطس.
- من الأعلى ، وزعي قطع من الزبدة ، مع رش الجبن الصلب.
- أخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
طبق خزفي في الفرن - وصفة
طبق خزفي لذيذ في الفرن ، إذا كان العنصر الرئيسي هو اختيار السمك الأحمر - سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط أو كيتو. الجبن من الأفضل أن نأخذ الجودة ، بجد مع طعم رائع. للتعبئة ، غالباً ما تستخدم البطاطس أو الحبوب ، ولكن بدونها يمكنك إنشاء علاج أصلية بطريقة اللازانيا.
المكونات:
- صحائف لازانيا.
- البيستو - 50 غ ؛
- البشاميل - 250 مل؛
- اللحم المفروم من الأسماك الحمراء - 400 غ؛
- جودة - 250 غ.
إعداد
- حشو السمك بسرعة يقلى.
- في النموذج ، توزيع أوراق العجين.
- توزيع الصلصات واللحم المفروم.
- تمزيق بسخاء مع الجبن.
- طهي لمدة 25-30 دقيقة في 180 درجة.
طاجن الدجاج في الفرن
يتم إعداد طاجن اللحوم في الفرن بكل بساطة ، ويتحول دائما لذيذ ، عطرة ومغذية. يتم دمج لحم الدجاج بشكل مثالي مع العديد من المنتجات ، لذلك يمكن طهي الطبق عن طريق إضافة الأطعمة المفضلة لديك فقط: الخضار أو المشروم أو الحبوب. طبق لذيذ جدا ، إذا كنت تصنعه بطريقة الغراتان الفرنسية .
المكونات:
- البطاطا ليست نشوية - 500 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 600 غ؛
- كريم - 150 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- جبنة بارميزان أو جبنة صلبة أخرى - 250 جم؛
- روزماري؛
- الزبدة.
إعداد
- تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح وجافة.
- قطع فيليه ليست كبيرة ، ويقلى في الزبدة حتى نصف المطبوخ ، والملح ، ورمي روزماري.
- يخفق البيض قليلاً ويخلط مع الكريمة.
- في شكل وضع طبقة من البطاطا ، إضافة على طبقة من اللحم وتغطي كل شيء مع البطاطس.
- صب مزيج البيض دسم الطبق ، المسيل للدموع مع الجبن.
- أخبز حتى البطاطا جاهزة ، حوالي 30-35 دقيقة.
طاجن من الكبد في الفرن
مفاجأة الأسرة مع طبق غير عادي يمكنك مع هذه الوصفة. سوف يستقطب طبق خزفي من كبد الدجاج في الفرن حتى أكثر أكلة الطعام حساسية. سوف يكون الاتساق في الطعم من العطاء بشكل مدهش ، تقريبا سوفليه. للكثافة ، يتم استخدام الأرز ، من المهم أن يكون مستديرًا. تخدم الطعام في الشركة من أي مقبلات.
المكونات:
- كبد دجاج - 700 جم؛
- أرز مستدير - 1 بند؛
- طحين - 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- احفظ البصل المفروم.
- يغلي الأرز حتى تصبح جاهزة.
- غسول الكبد ، خلاط.
- يضاف البيض والدقيق والحليب والبصل.
- خفقت الملح مرة أخرى ، الفلفل.
- اخلطي المزيج مع الأرز وصب في شكل مزيت.
- ستستغرق عملية تحضير الكاسرول في فرن ساخن 20 دقيقة.
طاجن من الزلابية في الفرن - وصفة
في الناس تسمى هذه خزفي من pelmeni في الفرن "زوجة كسول" . يتم تبرير الاسم من خلال بساطة الطبخ وتوافر المكونات. يمكن أخذ العنصر الرئيسي وتثبيته إذا لم يكن هناك وقت للعب مع الطبخ. من 500 غرام من الزلابية ستكون طبق خزفي كبير ، وهو ما يكفي لأربعة من الجياع.
المكونات:
- pelmeni منتج نصف منتهي - 500-600 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض كبير - 3 قطع.
- مايونيز بروفانسال - 100 جم؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- الخضر - 50 غ؛
- الملح والفلفل وأعشاب provencal.
إعداد
- حلقات نصف البصل الإنقاذ.
- قم بتشحيم الشكل والحرارة في الفرن.
- توزيع المنتج شبه النهائي في طبقة واحدة ، الملح والفلفل.
- على القمة ، ضع البصل.
- اخفق البيض مع المايونيز وصب الزلابية.
- يرش الجبن المبشور.
- أخبز في 200 درجة لمدة 40 دقيقة.