الأسلحة النارية المقلية مع البصل هي حل جيد لتنويع القائمة اليومية مع علاج مشهي ومفيد جدا ، وخاصة إذا كان هناك جامعي الفطر عابرة في الأسرة. من "هدايا الغابة" تخرج أطباق لذيذة بشكل مذهل ، باستثناء القلي البسيط.
كيف تقلى الفطر مع البصل؟
قبل قلي العسل الغاريوم والبصل ، يجب إعداد عيش الغراب بعناية ، نظراً لأن عينات الغابة تتطلب اتباع أسلوب خاص قبل الطهي.
- بعد جمع الفطر ، يتم فرز agarics العسل وأوراق الشجر والعشب وغيرها من الحطام.
- لا يشترط الفطر بالعسل تقريبًا ويعتبر الفطر الأكثر سهولة في التنظيف.
- إزالة السكين بعناية تحت رأس الفطر بسكين ، وقطع الأماكن السيئة وإزالة الثقوب.
- شطف العسل agaric في مصفاة ، والسماح للمياه استنزافها تماما.
- وبالنظر إلى أن الفطر الحجري يحتاج إلى الغليان في الماء المملح قليلاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- قبل طبخ الفطر المقلي مع البصل ، يجب أن يجف تمامًا ، يمكنك أن تنقع بمنشفة ورقية.
الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة
فطر مقلي سريع وبسيط مع الكريما الحامضة والبصل ، إذا قمت بطهي الفطر مسبقاً ، وتنظيفه ، وغليهما ، ولا تستغرق عملية تحضير طبق القلبية أكثر من 20 دقيقة. كما صلصة يمكنك استخدام الجبن غير الدهنية ، ولكن القشدة الحامضة الكامنة في القشدة الحامضة سيجعل علاج فاتح الشهية على نحو غير عادي.
المكونات:
- عيش الغراب - 1 كجم.
- بصل - قطعتان.
- كريم حامض - 200 مل؛
- الزبدة.
- الملح.
- الشبت المفروم - 1 حفنة.
إعداد
- البصل سبارسي ، مقطعة إلى أرباع.
- قطع الفطر لا ناعما جدا ، ووضعها على البصل.
- زريعة حتى تصبح جاهزة ، حوالي 20 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
- أطفئ النار وأضيفي الملح.
- بعد 3 دقائق ، صب القشدة الحامضة ، وخلط ، مع رش الأعشاب.
- غطيها بغطاء ، واترك فطر العسل المشوي في الكريمة الحامضة والبصل لمدة 10 دقائق.
الكافيار مع الجزر والبصل
الفطر المقلي لذيذ جدا مع البصل في شكل كافيار ، وسوف تصبح جزءا لا يتجزأ من وجبة الغداء في المنازل ، مثل جميع أنواع السندويشات والفطائر. يمكن أن تكون المنتجات مطحونة بأي شكل من الأشكال: من خلال مفرمة اللحم والخلاط ، ولكن من الأفضل ألا تكون كسولًا للغاية وقطع الفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة ، وصب الجزر.
المكونات:
- فطر عسل مسلوق - 1 كغم؛
- بصل - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- فلفل حلو - 4 قطع.
- الطماطم الخضراء - 4 قطع.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل و laurushka.
إعداد
- الفطر والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- الطماطم والفلفل والجزر على حدة طحن على مبشرة أو خلاط.
- في كازانكا ، يسخن الزيت ، ينقذ البصل ويضاف الجزر ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- تضاف الفلفل والطماطم مع المزيج ، ويترك لمدة 10 دقائق أخرى.
- صب الفطر والملح ويقلى لمدة 15 دقيقة. الفلفل ، ورمي لوروشكا ، والغطاء.
- الكافيار مع الجزر والبصل سيكون جاهزا في 40 دقيقة.
الفطر مع الطماطم والبصل
الفطر المقلي اللذيذ من العسل الغاري مع الطماطم والبصل سيكون مرافقة ساخنة ممتازة لأي طبق جانبي: الحساء النباتي ، البطاطس المهروسة ، المعكرونة أو العصيدة. يتم إعداد طبق ممتاز بسرعة ، دون أي زخرفة ، وسوف تدهش المستهلكين مع طعم الأصلي وحيوية. الفطر ليست مغرم جدا من التوابل ، لذلك فإنه من المفيد للحد من تكوين حار من خليط من الفلفل الأرض.
المكونات:
- فطر مسلوق - 600 غم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حفنة من الخضر المفروم.
- الملح ، خليط من الفلفل.
إعداد
- الفطر قطع بشكل تعسفي ، حلقات نصف البصل ، شرائح الطماطم.
- في مقلاة ، تسخين الزيت ، ضع الفطر ، بضع دقائق من البصل.
- اقليها حتى تصبح جاهزة وأرمى الطماطم مع التحريك.
- تُقلّى األسلحة النارية المقلية مع البصل لمدة 10 دقائق ، وتُضاف إليها الملح والفلفل وتُحرَّك بالخضار وتُطفئ النار.
أسلحة نارية مقلية مع البصل والمايونيز
الأسلحة النارية اللذيذة المقلية مع البصل هو وصفة ستقدر العزاب. بشكل عام ، لا تختلف عملية الطهي كثيراً عن الطبق مع القشدة الحامضة ، ولكن الطعم يخرج نوعًا ما. و podzharku دسم خدم مع أي طبق جانبي ، فمن الجيد أنه يجمع مع المعكرونة. في التكوين ، يمكنك إضافة فص ثوم ، لن يكون لزوم لها.
المكونات:
- فطر عسل مسلوق - 500 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - سن واحد
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت للقلي
- الملح والفلفل الأسود والأعشاب.
إعداد
- Spasseirovat القوس البصل ، والانحناءات يقذف ، ويقلى حتى تصبح جاهزة ، اسكب الثوم المفروم.
- الملح والفلفل ، إضافة المايونيز ، نفخة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.
- يُرش بالأعشاب ويُقدّم الفطر المقلي مع المايونيز والبصل ويُرش بالأعشاب.
الفطر في صلصة الطماطم مع البصل
يتم الحصول على لذيذ للغاية مع العسل البصل agaric ومعجون الطماطم. يضيف المذاق اللذيذ لهذه البودزهارك الفلفل الحار والثوم ، لتحضير وجبة سريعة جداً ، وسوف تصبح وجبة خفيفة ممتازة للمشروبات الساخنة. تقريبا في ساعة ، سيتم طهي ما يقرب من 6 حصص من حرق الأطوار.
المكونات:
- فطر عسل مسلوق - 1 كغم؛
- بصل - قطعتان.
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل مرير - كبسولة واحدة؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والفلفل الأسود.
- زيت القلي.
إعداد
- Spascovat chetvertritsa البصل ، أدخل الفطر كبيرة المفروم.
- أدخل الثوم المفروم والفلفل الحار ، إضافة الفلفل الحلو ، مزيج ، الملح والفلفل.
- قدم معجون الطماطم ، صب في الماء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
الفطر المقلي مع البصل والبطاطس
بعد الحصاد السخي لمحصول فطر ، من المثير للاهتمام لجميع المتخصصين في الطهي أن يتعلموا كيف يحمرون الفطر الطازج والبصل بسرعة ، ولذيذة ومغذّية. خيار جيد لإطعام عائلة كبيرة جائعة - لطهي طبق مع البطاطس . يتم تقديم هذا الطعام ذاتيًا جدًا بصحبة سلطة الخضروات الخفيفة.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- فطر مسلوق - 700 جم؛
- بصل - قطعتان.
- النفط؛
- الملح والفلفل.
- الثوم - سن واحد
- الخضر للإيداع.
إعداد
- يفرم البصل على الزيت ويضاف الفطر المقطّع ويقلى حتى ينضج.
- رمي البطاطس المفروم ، تقلى حتى القطع podzolatyatsya ، ورمي الثوم المفروم.
- الملح والفلفل ورش مع الأعشاب والغطاء. خدمة بعد 10 دقائق.
فطر مجمد مقلي مع البصل
وجود في تجميد عدد قليل من الفطر ، وربات البيوت لا تعرف دائما كيف تقلى فطر العسل مع البصل ، حتى لا تفسد الطبق. كقاعدة عامة ، يتم تجميد الفطر بالفعل المغلي ، يجب أن يتم ببساطة تجريد ، تجفف من قطرات بمنشفة جافة وطهي بطريقة تقليدية. تنويع يمكن أن يكون القلي قطع الدجاج والقشدة الحامضة والثوم.
المكونات:
- فطر مجمد - 500 غم
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فيليه - 250 غ؛
- زبادي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الخضر والملح.
- الثوم - 1 السن.
إعداد
- على النفط ، حفظ البصل ، وإدخال الفطر المجفف.
- رمي قطعة من شرائح ، حتى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- يخلط اللبن مع الثوم المهروس ، ثم يُسكب في مقلاة ، ويُطفئ النار ، ويرش بالأعشاب.
- يبث تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.
الحنطة السوداء مع فطر العسل والبصل في متعدد المتغيرات
حار القلي مع البصل في multivark - العملية ليست مزعجة على الإطلاق. مكملا الطبق مع الحنطة السوداء وبعد كل شيء معا ، سيكون هناك وجبة لذيذة ومكتفية ذاتيا بشكل غير عادي ، والتي سوف نقدر جميع أفراد الأسرة على نحو كاف. إذا كنت تستخدم زيت نباتي للقلي ، فسيتم تقديم طبق جيد ومرضي لأولئك الذين يلتزمون بقائمة الطعام الخالية من الدهون.
المكونات:
- فطر عسل مسلوق - 600 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت للقلي
- الحنطة السوداء - 1 البند ؛
- الماء 2 البنود.
- الملح.
إعداد
- في وعاء من multivarkers على وضع "الساخن" ، حفظ البصل المفروم إلى الشفافية.
- رمي الفطر المفروم ، تقلى حتى يتم ذلك.
- صب في الردف ، صب في الماء ، إضافة الملح ، حرك.
- التبديل إلى وضع "الحنطة السوداء" ، طهي لمدة 35 دقيقة.