في العالم ، تعتبر الصمغ هو السمك الأكثر انتشارًا بين جميع سمك السلمون. كما أنها لذيذة ، دهنية ومغذية ، مثل أقاربها ، مثالية للطهي في مقلاة ، في باخرة أو في الفرن. هنا نعتزم النظر في الطريقة الأخيرة والانتباه إلى وصفات الصمغ في إحباط في الفرن.
وصفة لخبز الصمغ في احباط في الفرن
ابدأ بتقديم وصفات السمك البسيطة ، وهي مثالية لتلك الأوقات التي تريد فيها تحضير عشاء سريع بسرعة.
المكونات:
- شرائح سمك السلمون - 520 جم؛
- الليمون - 1 قطعة.
- فروع روزماري - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل.
إعداد
اقسم الشرائح إلى جزئين متساويين وتأكد من عدم وجود عظام متبقية في لب السمكة. رشش شرائح مع الملح والفلفل ، والتوابل بخفة التوابل مع راحة اليد الخاصة بك وتضع الأسماك على أوراق احباط. على السطح ، ضع قطعة من الليمون واثنين من أغصان روزماري. لف ورق الصفيح وضع السمك في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة.
مجموعة كاملة في احباط في الفرن - وصفة
من خلال جثة عطلة من سمك السلمون يمكن خبز الصويا تماما ، وملء البطن بالخضروات والأعشاب العطرية.
المكونات:
- الصمغ - 2.8 كجم ؛
- الجزر - 65 غرام ؛
- سيقان الكرفس - 65 غرام ؛
- الزعتر المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة.
- بصل - 65 جم؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- ورقة الغار.
- نبيذ أبيض جاف - 460 مل.
إعداد
شد بطن سمك السلمون ، وشطفه ، واستنزاف الأسماك ووضعها على ورقة مزدوجة كبيرة من احباط. اختياريا ، ولكن ليس كبيرا ، وقطع الكرفس والجزر والبصل. السمك الملحي ، شغل بطنه بمزيج من الخضار والزعتر ، وضع الثوم المقطع والغار. يتم تثبيت جدران البطن بأي طريقة ملائمة ، على سبيل المثال مع أسياخ أو خيط تقليدي غير اصطناعي. التفاف حواف ورقة احباط ، تصب في النبيذ وإغلاق المغلف بإحكام. سوف يكون كيتا المخبوز في احباط في الفرن لمدة 50 دقيقة في 200 درجة.
شرائح اللحم مع الخضار في احباط في الفرن - وصفة
السمك في شركة الخضار يكاد يكون خيار القائمة الأكثر صحية ، لذلك إذا قررت إعداد وجبة مفيدة لتناول العشاء ، ثم توقف عن انتباهك على هذه الوصفة البسيطة.
المكونات:
- شرائح اللحم - 4 قطع.
- الثوم - 15 سنًا
- الزعتر - 3 أغصان.
- زبدة - 55 جم؛
- كوسة - 280 غ؛
- الطماطم - 115 غرام ؛
- حفنة من البصل الأخضر والبقدونس.
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- عصير ليمون واحد.
إعداد
قبل أن تطبخ الكيتو في الفرن في الفويل ، قم بطحن نصف الثوم وشوي شرائح اللحم مع رشة الملح. ضع شرائح اللحم على أوراق رقائق معدنية. تحضير الخضار بالشطف وتقطيعها. يُمزج الخضروات المُعدة مع الخضار ويُرش بعصير الحمضيات وينتشر فوق الأسماك. لف شرائح اللحم في الفويل واتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة. تذوب الزبدة المذوّبة مع الثوم المتبقي والفلفل الأحمر والبقدونس المفروم. يقدم السمك مع زيت عطري وشرائح الليمون.
فيليه الدجاج بالرقائق في الفرن مع البطاطا
يمكن أن تستخدم البطاطس أيضًا كطبق جانبي للأسماك. خلال الخبز في رقائق معدنية ، فإنه يمتص عصير السمك وعطرة جدا.
المكونات:
- درنة البطاطس (متوسطة الحجم)؛
- زيت الزيتون - 55 مل.
- برتقالي - 1 قطعة.
- سمك السلمون شرائح اللحم - 490 ز ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قشر البطاطا واقطعها إلى شرائح. يرش الشرائح بزيت الزيتون ويتبل بالملح. توزيع شرائح البطاطا في شكل طبقة سفلية على ورقة من رقائق. على رأس البطاطا ، ضع قطعتين من شرائح السمك. صب السمك نصف خليط من عصائر الحمضيات وأيضا بسخاء المملحة. أغلق الظرف بشكل محكم وضع السمك في الفرن على 200 درجة لمدة نصف ساعة. خدمة مباشرة بعد الطهي.