هذه العجة الفخمة والفطائر والكرواسون الرائب والكعك الرائب ، والتي نتذكرها جميعا من روضة الأطفال ، تبقى الوصفات القياسية والمفضلة ، حتى في مرحلة البلوغ. بعض ، في السعي وراء "نفس الوصفة" ، والبحث عن الخرائط التكنولوجية وتجربة الأطباق المفضلة لديهم في المطبخ الخاص بهم. ننصحك بمحاولة صنع كعك الجبن في الفرن كما هو الحال في الحضانة ، واختيار واحد من وصفاتنا.
تشيزكيك من الجبن في الروضة
يتم إعداد هذه الجبن دون أي إضافات ، ولكن يمكنك تنويعها مع إضافات لذوقك.
المكونات:
- الجبن - 440 غ ؛
- دقيق - 95 جم؛
- سكر - 45 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 35 مل.
إعداد
بالنسبة للجبن المنزلي الأكثر اتساقًا والهواء ، من الأفضل استخدام الجبن المصنوع من حبيبات رقيقة أو فطيرة. إذا وجدت منتجًا ذو تناسق مرغوب فيه في السوق ، فعندئذ فقط امسح أو اخفق الخلاط المتاح في الجبن اليدوي.
بعد إعداد الجبن ، ضرب البيض عليه ، صب حوالي 65-75 غرام من الدقيق وإضافة القليل من السكر. حسنا فرك كتلة مع شوكة ، والتأكد من عدم وجود كتل الطمي تترك فيها. لفة خليط اللبن الرائب في شريط على سطح غبار جيدا. تقسيم الشريط إلى أجزاء من حجم متساو بالإضافة إلى لفة كل قطعة من الطحين. تزييت صينية الخبز مع الزيت النباتي وتضع كعك الجبن عليها.
خبز الكعك الجبن المنزلية كما في رياض الأطفال في 210 درجة لمدة 14 دقيقة.
كعك الجبن اللذيذ كما هو الحال في الروضة - وصفة
هذه كعك الجبن هي أكثر مثل خزفي الجبن المنزلية بسبب حقيقة أنها مستعدة في قوالب. صحيح ، على عكس الأخير ، لديهم نسيج أكثر كثافة ويتم خبزهم بسرعة أكبر بسبب الترسبات الدفعة.
المكونات:
- الجبن - 540 غرام ؛
- الدقيق - 65 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 65 غرام.
- مسحوق الخبز - 5 غرام.
إعداد
قبل الطهي ، تأكد من أن اللبن الرائب يستخدم بشكل موحد ، ويمسحه من خلال منخل. يمزج الجبن القريش مع زوج من البيض ، قبل التعرض للضرب مع السكر إلى تناسق دسم. امزج المكونات الجافة. نضع المكونات الجافة في كتلة الجبن ونوزع كعك الجبن في المستقبل على قوالب سيليكون مدهونة بخفة. خبز لمدة نصف ساعة في 180 درجة.
كعكة الجبن كما هو الحال في روضة أطفال مع مانغا
في بعض صفات رياض الأطفال ، يتم استبدال الدقيق بمانجو بسبب توافره ، وقيمة غذائية وسعرات حرارية أعلى بكثير.
المكونات:
- الجبن - 340 غ ؛
- سكر - 45 جم؛
- المانجا - 25 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 35 مل.
إعداد
سخّن الحليب قليلاً واصبيه في الجبن مع السكر. بعد ذلك ، قم بضرب البويضة وكتلة العمل باستخدام الخلاط حتى تكون متجانسة قدر الإمكان. نضع السميد ونتركه بعد الخلط لمدة 20 دقيقة. توضع أجزاء من الكتلة المستلمة على صينية خبز وتخبز في درجة حرارة 185 درجة مئوية 25 دقيقة ، وتتحول في الوسط.
الكزبرة الصحيح كما هو الحال في رياض الأطفال - وصفة
المكونات:
- الجبن - 340 غ ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- سكر - 55 جم؛
- كيس فانيليا
- الدقيق - 65 غرام ؛
- قليل من الملح
- القشدة الحامضة - 25 غ.
إعداد
ضع جميع المكونات المستخدمة في الوعاء وخفقت حتى يتم الحصول على كتلة الجبن الملساء. لفة الكتلة الناتجة في كتلة ، جيدا بعد أن تدحرجت في الدقيق. يُقسم البار إلى خمسة ارتفاعات من السمك المتساوي ويضعها على الرق المرقَّط بالزيوت. يُخبز في درجة حرارة 200 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، ثم يتحول إلى الجانب الآخر في منتصف الطهي.