نادرًا ما تستخدم رنة البيوت من قبل ربات البيوت في الطبخ ، لكن دون جدوى. بعد كل شيء ، أنه يحتوي على العديد من المعادن ، وفيتامين C والزيوت الأساسية. دعونا نتعلم وصفات معا ، ما يمكن أن يتم لذيذ من اللفت.
وصفة للشوربة مع اللفت
المكونات:
- اللفت - 155 غ ؛
- فلفل أحمر حلو - 55 جم؛
- الجزر - 75 غرام ؛
- لمبة - 65 غرام ؛
- جذر البقدونس والكرفس - قطعة واحدة ؛
- مرق الخضار أو اللحم - 315 مل؛
- التوابل،
- كريم - 205 مل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم غسل الخضروات جيداً ومعالجتها وتقطيعها إلى مكعبات. في قدر ، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى بالجزر إلى أن يصبح شفافًا. ثم رمي جذر البقدونس ، الكرفس ، الفلفل الحلو واللفت. يُتبّل المزيج بالتوابل والبني لبضع دقائق ، ثم يُسكب المرق ويُطهى الحساء 15 دقيقة حتى يصبح جاهزًا. بعد ذلك ، نسكب محتويات المقلاة مع الخلاط ، ونعيدها مرة أخرى إلى النار ، ونسكب الكريما ونسخها إلى حالة ساخنة.
وصفة للسلطة من اللفت
المكونات:
- اللفت - 650 غرام ؛
- التوابل،
- بصل - 55 جم؛
- الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
- زيت المايونيز العجاف أو الزيت النباتي للتزود بالوقود.
إعداد
يتم غسل اللفت ، مقشر ومبشور على مبشرة. قم بمعالجة البصل مع مكعبات ممزقة وخلط الخضار في وعاء. يُتبّل المزيج بالتوابل ويزين بالأعشاب الطازجة ويتبل بالزيت أو المايونيز.
وصفة لسلطة دسمة مع اللفت
المكونات:
- اللفت - 355 غرام ؛
- جبنة - 125 غم؛
- اختيار البيض - 4 قطع.
- الثوم - 10 غم
- مايونيز زيت زيتون 225 مل؛
- الشمر الطازج - إذا رغبت في ذلك ؛
- التوابل.
إعداد
يتم غسل اللفت وتنظيفها وتمزيقه مع شرائط. يتم تقطيع الثوم المعالج من خلال الصحافة ، ثم يتم تقطيع الجبن على مبشرة صغيرة. بيض الدجاج يغلي ، نظيفة وقطع ناعما بسكين. نحن نجمع كل المكونات في صحن سلطة ، نتبل بالزيتون مع المايونيز والمزيج ، ونزين الطبق بالشبت الطازج.
وصفة لللفت مع البطاطا في multivark
المكونات:
- اللفت - 315 غ ؛
- بطاطس - 135 جم؛
- زيت نباتي - 15 مل؛
- الخضر -
- التوابل.
إعداد
يتم غسل اللفت والبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. نضع كل الخضار في وعاء ونسكب الزيت النباتي ونرمي التوابل ونخلط مع يديك. في الجزء السفلي من multivarka صب الماء ، نضع باخرة على سلة وإرسال الخضروات المعدة هناك. أغلق الجهاز بغطاء ، وقم بتنشيط وضع الطبخ البخاري واطهي الطبق لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، قم بتدفق الطبق بالزيت ويرش بالخضار المقطعة.
وصفة ل اللفت المخبوزات
المكونات:
- اللفت - 6 قطع.
- زبدة - 45 جم؛
- دقيق - 35 جم؛
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- الحليب - 755 مل.
- مكعب من مرق - 0،5 قطعة.
- جبن - 85 جم؛
- التوابل.
إعداد
يتم غسل اللفت ، وتنظيفها وتمزيقه. في قدر كبيرة يغلي الماء ، ضع الخضار هناك واطهيها لمدة 10 دقائق. الزبدة ، تذوب ، إضافة الخضار ، ورمي الدقيق ويطهى لمدة دقيقتين. ثم صب ببطء في الحليب ، واثارة الخليط باستمرار ، يغلي الخليط لمدة 5 دقائق أخرى. أضيفي الصلصة حسب الذوق ، ثم أضيفي مكعب الحساء المهروس وتخلط جيداً. يتم وضع شرائح اللفت لينة بالتساوي في قالب ، مليئة بمزيج حليبي ورشها مع الجبن المبشور. اخبز الطبق لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
وصفة لهريس من اللفت
المكونات:
- اللفت - 670 غرام ؛
- زبدة - 30 جم؛
- كريم أو حليب - 205 مل.
- فتات الخبز - 45 ز ؛
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 95 مل؛
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف اللفت ، ووضع في وعاء عميق وسكب تماما بالماء. أضف الملح حسب الذوق حتى يغلي. بعد ذلك ، نعجن محتويات الأطباق بسحق ، نضيف زبدة الزبدة ونسكب الحليب الدافئ ، نكسر البيض ونطفي فتات الخبز. خلط كل شيء ووضع هريس الخضار الناتجة في قالب من السيراميك. نسوي السطح ونشربه مع القشدة الحامضة ونخبز الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة.