يمكن تحضير أجنحة الدجاج بطرق مختلفة ، لكنها دائما ما تكون لذيذة وناعمة ولذيذة. نحن نقدم لك بعض وصفات بسيطة ، ولكنها أصلية لأجنحة الطبخ في multivark.
أجنحة خبز في multivark
المكونات:
- أجنحة دجاج - 1 كجم
- زبدة - 50 جم؛
- التوابل.
للصلصة:
- مسحوق الكاري 20 جم؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
دعونا معرفة كيفية طهي الأجنحة في multivark. لذلك ، يتم غسل اللحم جيداً وتجفيفه بمنشفة ورقية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قطع الأجنحة على المفاصل إلى قسمين.
الآن نقوم بإعداد الصلصة: في وعاء منفصل يخلط العسل ، نضيف بهار الكاري ، نأكل الملح والفلفل المطحون قليلًا حسب الرغبة. يعض دلك بعناية وتشويه أجنحة الدجاج لها.
ثم ضعها في مقلاة ، أو غطيها بغطاء ، أو شد الفيلم وأرسله لبضع ساعات إلى الثلاجة. كلما ضاع ذروت أجنحتنا ، كلما تحولت إلى المزيد من اللذيذة.
في multivark ، نضع وضع "الخبز" ونقوم بإذابة قطعة من الزبدة في ذلك. ثم ضع الأجنحة برفق في وعاء الجهاز واطهيها لمدة ساعة تقريباً ، وتحويل اللحم بشكل دوري لتجعله لونًا ذهبيًا متجانسًا. تنتقل الأجنحة المنتهية بعناية من multivarka إلى طبق وتقدم على طاولة مع البطاطس الصغيرة أو الخضار الطازجة.
أجنحة في البيرة في multivark
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 8 قطع.
- بيرة داكنة - 300 مل؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
النظر في آخر ، كيفية تقلى الأجنحة في multivark. غسلت أجنحة الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ، وإزالة بقايا الريش وجافة مع منشفة ورقية. إذا كانت الأجنحة كبيرة بما يكفي من حيث الحجم ، قم بقطعها على طول الأوتار إلى أجزاء أصغر. ثم نحول اللحم إلى وعاء متعدد الوعاء وتملأه بالبيرة الداكنة بحيث تغطي الأجنحة بحوالي 2/3. نضيف الملح والفلفل ونضيف التوابل حسب الرغبة. الآن أغلق الجهاز بغطاء وأعد الطبق ، واضبط وضع "Plov" على إشارة الصوت. الأجنحة المقلية الجاهزة تنتقل بعناية من multivarka إلى الطبق وتقدم على الطاولة مع القشدة الحامضة أو أي صلصة.
أجنحة مع البطاطا في multivark
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 10 قطع.
- البطاطا - 1 كجم.
- adzhika - حسب الذوق
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم غسلها جيدا الأجنحة ، وإزالة جميع غير الضرورية ، والملح ، والفلفل ، ووضع المايونيز قليلا والمنزل adzhika حادة . نحن نمزج اللحم ونتركه لبضع ساعات لينقع. يتم غسل البطاطا الطازجة الصغيرة وتنظيفها وتركها كاملة. الآن في وعاء من multivarka صب الزيت النباتي قليلا ، وانتشرت أجنحة مخلل ، وأعلى مع البطاطا والملح والموسم مع الفلفل المطحون لتذوق. ملء كل ما تبقى من صلصة مع ماء مالح ، إغلاق غطاء الجهاز ، تثبيت برنامج "الخبز" والوقت لمدة 40 - 50 دقيقة. بعد إشارة صوتية ، نخرج الطبق ونخدم أجنحة البطاطس في شكل ساخن ، مع الخضار والخضروات الطازجة.
وصفة لأجنحة الدجاج في multivark
المكونات:
- أجنحة دجاج - 1 كجم
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل - حسب الذوق
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الكاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة الصويا الكلاسيكية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
نقوم بتشغيل multivark ، وضع برنامج "الخبز" ، صب في وعاء من الزيت وانتشر أجنحة الدجاج. اقليهم على جانب واحد لمدة 20 دقيقة ، ثم استدر ، وضع القليل من المملح وضع قطع التفاح في شرائح. نغلق الجهاز مرة أخرى ونعده قبل نهاية البرنامج.
هذه المرة نحن نستعد الصلصة: مزيج العسل في الوعاء وصلصة الصويا والخردل والكاتشب. ملء مع مزيج من أجنحتنا ، ووضع برنامج "Pilaf" ، وإعداد إشارة.