إذا كنت تعذب في التخمينات ما إذا كان من الممكن أن تقلى البذور في فرن الميكروويف ، فإن هذه المادة تبدد كل شكوكك وتساعد في تنفيذ التجربة الأولى لطهي المنتج في فرن الميكروويف.
في هذا النوع من الأجهزة ، يمكنك تقليب بذور عباد الشمس ، والقرع ، وملئها بطعم إضافي ، نقع في هذه العملية. حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، وصفات أدناه.
كيف تقلى البذور في الميكروويف بالملح؟
المكونات:
- بذور عباد الشمس - 110 غرام ؛
- الملح الناعم - حسب الذوق.
إعداد
وكذلك قبل القلي التقليدي في مقلاة ، يجب أن يتم شطف البذور بشكل جيد تحت الماء الدافئ ، ثم نشرها على الورق أو منشفة وجافة. يمكنك تجفيفها على الفور في الميكروويف ، وفي هذه الحالة يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لتقليبها.
حوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح تذوب في ملعقة صغيرة من الماء ، مع رش حل الناتجة من البذور وتخلط. إذا كنت ترغب في جعل البذور ذات مذاق كلاسيكي غير مملح ، يتم تخطي هذه المرحلة.
للقلي ، ضع المنتج في وعاء كبير بطبقة صغيرة مناسبة للطهي في فرن الميكروويف ، ضعه في جهاز يتم ضبطه إلى 800 واط وتشغيل المؤقت لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يتم خلط البذور وتعيين لنفس الوقت المقلية بنفس السعة. كرر الدورات حتى يتم تحقيق النتيجة المرجوة ، مما يقلل من الفترة بعد الدورة الثالثة إلى دقيقة واحدة أثناء الطهي.
كيف لذيذ لقلي بذور اليقطين في فرن الميكروويف؟
المكونات:
- بذور القرع - 150 غرام.
إعداد
وينبغي تجفيف بذور اليقطين الخام التي يتم استخراجها فقط من الفاكهة اليقطين لعدة أيام في الهواء قبل الشروع في القلي. يمكن شطفها مسبقا ، ولكن هذا يمكن
في جوانب أخرى ، فإن العملية التكنولوجية لتحميص بذور اليقطين في فرن الميكروويف هي مماثلة لتلك الموصوفة أعلاه. ضع المنتج في وعاء في طبقة رقيقة وضعها في فرن الميكروويف لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يتم إخراج وعاء مع البذور ، نقوم بخلط المحتويات وإعادتها إلى الميكروويف. كرر الدورات حتى الحالة المطلوبة للبذور ، مما يقلل من الوقت لدقيقة واحدة.
تماما كما هو الحال في بذور عباد الشمس ، يمكن أن يملح منتج القرع قبل الطهي ، ويرش بمحلول ملحي مشبع ويمزج جيدا.