Solyanka مع النقانق والزيتون هو حساء ذات حامض من شأنها أن تغذي وتغذي الأسرة بأكملها. كما أنه من الجيد أيضًا استخدام أي منتجات متوفرة في الثلاجة تقريبًا.
وصفة ل saltwort مع السجق والزيتون
المكونات:
- مياه الشرب - 3،5 لتر؛
- الجزر - 55 غرام ؛
- السجق المسلوق - 170 غ؛
- النقانق الصيد - 5 قطع.
- البصل الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطا - 5 قطع.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- معجون الطماطم الطبيعية - 15 غ؛
- الليمون - 3 فصيصات
- زيتون أخضر - 110 جم؛
- الخضر الطازجة - للإيداع ؛
- التوابل.
إعداد
- يتم وضع مقلاة مع ماء الشرب البارد على النار وتقديمها إلى درجة الغليان.
- ثم نرمي البطاطس المسحوقة والمقطعة.
- مع منتجات النقانق نزيل الجلود ونقطعها إلى شرائح ونقطع أشجار الزيتون والنقانق بالأكواب.
- لتحضير الصلصة ، تقلى الزبدة المحفوظة إلى شرائح حتى ينضج البصل المفروم مع الجزر المبشور.
- نرسل للخضروات الخيار مخلل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم مزجها مع ملعقة ، ثم تُضاف المعكرونة والطماطم الطبيعية لعدة دقائق. بعد ذلك ، قم بتحويل محتويات المقلاة إلى قدر.
- التمليح بالحساء حسب الذوق ، ورمي التوابل والنقانق اللازمة.
- عندما تصبح البطاطا طرية ، نضيف الزيتون والليمون.
- نحن نخدم خليط مع الزيتون والسجق إلى الطاولة ، الرش مع الأعشاب الطازجة تمزيقه.
وصفة لسلطة المخلل مع النقانق والزيتون
المكونات:
- مياه الشرب - 3 لترات.
- لحم البقر على العظم - 550 غ ؛
- بصل - 2 قطعة.
- سجق مدخن - 220 غ؛
- النقانق الألبان - 4 قطع.
- زيتون أخضر - 85 جم؛
- الليمون - حسب الذوق
- الخيار المملح طفيفة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون سميك الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- التوابل،
- الخضر الطازجة للإيداع.
إعداد
- يُغسل اللحم جيداً ويُوضع في قدر كبير من الماء ويوضع على نار متوسطة. نأخذ السائل ليغلي ويغلي المرق لنحو ساعتين ، وفي الوقت نفسه نقوم بإعداد جميع المكونات الأخرى الضرورية للحساء.
- يتم تنظيف المصابيح وسحقها في مكعبات.
- قطع الخيار القشة ووضعها مع البصل في مقلاة بالزيت. تُقلى لبضع دقائق ثم تُضاف الطماطم وتُخفّف بالماء وتُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
- المقبل نضيف النقانق ، مقطعة إلى شرائح والسجق المدخن.
- يتم تبريد اللحم المطبوخ ، وتقطيعه إلى قطع ، ويتم ترشيح اللحم في وعاء نظيف. ثم نقوم بغليها مرة أخرى ، وننشر بعناية تحميص الخضار ، ونحن رمي الزيتون وإضافة الملح إلى الذوق.
- طهي الطبق لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئ النار وأغلق الغطاء واترك خليطًا من الزيتون مع النقانق المدخنة لفترة.
- نحن نقدم الحساء مع شرائح الليمون والأعشاب الطازجة المفرومة.