Funchoza - المعكرونة الأرز رقيقة ، وهو عمليا لا طعم له. ولكن إذا قمت بدمجه مع الفطر أو الخضار أو مع اللحم ، فإنه يتم تحويله بشكل خيالي ويبرز بشكل مذهل طعم جميع المكونات. دعونا ننظر في عدد قليل من وصفات لطهي الفطريات مع الفطر.
فونشوزا مع الخضار والفطر
المكونات:
- فوسهوزا - 250 غم
- الفطر قطع المعلبة - 200 غرام.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 3 فصوص
- الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
- التوابل.
إعداد
لإعداد سلطة مع الفطريات والفطر ، نقوم بإعداد جميع المكونات أولاً. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيف اللمبة ، ونغسلها ونخلع دوائر القوس. يتم تنظيف الجزر ويفرك على مبشرة خاصة. الثوم نمر عبر الصحافة. ثم نضعها على مقلاة الموقد ، ثم نسكب الزيت وندفئه. بعد ذلك ، نوزع البصل مع التحريك من وقت لآخر ، ونمرره إلى الشفافية.
ثم يضاف الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق وينشر الجزر ويقسم الفلفل البلغاري. تُسكب الخضار لمدة 5 دقائق على نار ضعيفة ، وفي النهاية نرمي الثوم ونسكب صلصة الصويا ، ثم نتبل به التوابل ، ثم نخلطه ونزيله من الحرارة. في وقت واحد مع إعداد الخضار يغلي في fuczozu مقلاة كبيرة ، ووضعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم رمي المعكرونة في مصفاة ، شطف ونقلها إلى مقلاة مع الخضار والفطر. يمزج كل شيء بدقة ، وضع الفطريات مع عيش الغراب في وعاء سلطة وتقديم الطبق على الطاولة ، وتزيين مع الأعشاب الطازجة.
فونشوزا مع الفطر والدجاج
المكونات:
- المعكرونة الأرز رقيقة - 100 غرام ؛
- الفطر الملكي - 6 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- صدور الدجاج - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الكراث.
- الفلفل الأحمر الساخن - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- صلصة "ياكيتوري" - 1 الكيس.
- الثوم - 3 فصوص
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فلفل حلو مطحون ، سمسم ، بهارات.
إعداد
دعونا ننظر معك كيفية إعداد فطر مع الفطر. لذا ، تتم معالجة الفلفل البلغاري وغسله وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بنصف الحلقات ويقلى بسرعة على مقلاة ساخنة في الزيت النباتي. ثم نشر الفطر ، مقطعة إلى أطباق صغيرة. بعد ذلك نضيف إلى الطماطم الكرز المطحونة المحمصة والكراث والفلفل البلغاري.
تقلى جميع الخضروات ، 2 دقيقة فقط ، ثم توضع الدجاج ، شرائح رقيقة شرائح ، رمي الفلفل الحار المفروم ناعما ، السمسم والملح حسب الذوق ويخلط جيدا. بالتوازي مع ذلك ، نقوم بغلي الفطر في الماء المغلي ، ونبذيه في مصفاة ، وشطفه بالماء البارد ونقله إلى الخضار. الآن ملء جميع صلصة "Yakitori" وطهي الطبق على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ، مع التحريك. هذا كل شيء ، والمعكرونة لذيذة ومغذية مع الخضار والفطر جاهز!
فونشوزا مع الروبيان والفطر
المكونات:
- fuchoza - 300 جم؛
- الفطر الملكي - 100 غرام ؛
- الروبيان - 200 غرام ؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
شرائح الفطر الملكي تقلى على الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. الروبيان نقوم بتنظيفه ونضيفه إلى الفطر. نضيف البهارات إلى البقوليات ، ثم نسكب المزيج في صلصة الصويا ونخمر لمدة حوالي 5 دقائق ، ثم تُغلى المكونات في طنجرة رقيقة ، ثم تُغطى بالماء المغلي وتترك لمدة 5-8 دقائق. ثم شطف النودلز بالماء البارد ، وضع على أجزاء ، وعلى أعلى وضعنا الفطر مع الروبيان. أثناء الوجبة ، المياه صلاد لتذوق مع صلصة الصويا أخرى وتقديم الطبق في شكل ساخن.