الخبز يساعد الصوم عندما تريد أن تأكل شيئا حلوا في فترة الامتناع عن تناول بعض الأطعمة. مثل هذه المنتجات لا تحتوي تماما على المافن: البيض والزبدة والحليب ، ولكن بعد وصفات جيدة ، تبين أنها رائعة ، عطرة وشهية.
الوجبات السريعة السريعة
بالنظر إلى أن المعجنات العجاف ، التي وصفات غير معقدة تماما ، وهناك الحيل التي من شأنها أن تساعد في خبز أي علاج أسوأ من التقليدية. يجب أن نتذكر أنه لا يتم تخزين هذه المنتجات لفترة طويلة ، لذلك يجب أن تكون مستعدة في أجزاء صغيرة.
- يمكن طهي المعجنات الحلوة من دون بيض ، ويتم استبدالها بنجاح بموز. تربط ثمار الفاكهة بملمس العجين وتجعله أكثر ملاءمة
- استبدال قاعدة اللبن الرائب في اختبار وصفات للفطائر والفطائر والفطائر يمكن الماء: المعدنية أو الماء المغلي.
- سوف وصفة لفطيرة العجاف تحويل عصير الليمون ، وسوف يجعل الخبز مع طعم الأصلي بشكل لا يصدق.
- يمكن استبدال الحليب بالخضار ، على سبيل المثال جوز الهند.
شارلوت في وقت متأخر مع التفاح - وصفة
Lenten charlotte مع التفاح حسب الذوق ليس أقل شأنا من التقليدية ويخرج بنفس القشرة الرقيقة من السكر ، والتي هي متأصلة في الكعكة الكلاسيكية. وسوف يلعب دور قاعدة العجين عصير البرتقال الطازج والزيت النباتي ، مما سيجعل من اللذيذ لذيذ لذيذ. في الحشوة ، يمكنك إضافة القليل من القرفة للنكهة.
المكونات:
- أنتونوفكا - 3 قطع.
- قرفة - ½ ملعقة صغيرة.
- دقيق - 300 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- برتقال طازج - 150 مل؛
- زيت Lenten - 50 مل؛
- مسحوق الخبز.
إعداد
- قطع التفاح إلى أطباق ، وتوزيعها في شكل الزيتية ورش مع القرفة.
- في وعاء ، صب عصير ، إضافة السكر والزبدة ، خفقت مع خلاط.
- اكتب الدقيق مع مسحوق الخبز ، اخلطه.
- يُسكب العجين فوق التفاح ويُخبز في الفرن لمدة 60 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
شيكولاته مانيت الشوكولاته
من هذه الفطيرة ستحصل على كعكة شوكولاتة لذيذة. عند الطهي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الكعكة لا يمكن قطعها ، لذلك قسّمي العجين إلى قطعتين أو ثلاث وخبزهما على حدة. يُخرج الكريما من الماء والكاكاو والسكر والدقيق أو يرش طبقات الكعك مع مربى المشمش.
المكونات:
- سميد - 300 غرام ؛
- السكر البني - 100 غرام ؛
- النفط العجاف - 100 مل.
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفانيليا.
- مسحوق الخبز
- الماء 250 مل.
إعداد
- املأ بالماء الدافئ مانجو ممزوج بالفانيليا والسكر.
- بعد ساعة ، أضيفي الزبدة ، الكاكاو ، مسحوق الخبيز ، حركي.
- جعل اثنين من القشور.
- سوف تكون معجنات الصوم الكبير جاهزة خلال 40 دقيقة.
- انشر الكعك بقشدة مناسبة أو بودرة كريهة أو كاكاو في الأعلى.
كعكة فاكهة صيام - وصفة
وستسر كعكة الجزرة مع رائحة مذهلة ، طعم غير متوقع وألوان زاهية. وسوف تتحول إلى علاج لتكون لينة ، ومسامية ومزدهرة. للحصول على طعم أكثر تشبعاً ، أضف عصير الليمون والجوز إلى العجين ، حيث يتم الجمع بين هذه الأخيرة مع الجزر. مثل هذا الخبز العجاف سوف يظهر على الطاولة في الغالب ، لأن المنتجات في التركيبة متاحة.
المكونات:
- البرتقال الطازج مع اللب - 250 مل.
- السكر - 200 غرام.
- الجزر - 200 غرام ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- زيت Lenten - 100 مل؛
- الجوز.
- مسحوق الخبز.
إعداد
- المكسرات والختم والبني في مقلاة جافة.
- في وعاء ، قم بخلط السكر والزيت والعصير وفرك جيدًا.
- الجزر صر على مبشرة بخير وتضاف إلى العجين ، وتخلط.
- أدخل الطحين ومسحوق الخبز والمكسرات والمزيج.
- تُسكب العجينة في صورة زيتية وتُخبز لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 190 مئوية.
فطيرة صوص مع الكرز
سوف تتحول كعكة شوكولاتة Lenten لذيذة وبدون إضافات خاصة ، لكن الوصفة ستتحول بشكل كبير إذا أضفت الكرز في العجين. طعم الطعام لا يفسح المجال للكعك الخصبة. يجب أن يتم ترشيح التوت من العصير الزائد وتجفيفه ورشه بالنشا ، لذلك فإن فتات الكعك لن تكون رطبة جداً. سوف يحتاج النموذج إلى 20 سم.
المكونات:
- دقيق - 200 غرام ؛
- الكاكاو - 50 غم
- مسحوق الخبز
- السكر - 150 غرام ؛
- القهوة المخمرة - 250 مل.
- النفط العجاف - 100 مل.
- الكرز دون الحجارة - 200 غرام.
إعداد
- الجمع بين الطحين ومسحوق الخبز والكاكاو والسكر .
- يضاف القهوة مع التحريك.
- صب العجين في شكل الزيتية ، وتوزيع الكرز مع كومة.
- يتم طهي معجنات شوكولاتة Lenten في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 185 درجة.
صيام العسل العسل - وصفة
لقمة الصوم مع المربى هي الوصفة الأسهل والأسرع للخبز ، لذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من ربات البيوت. هذا هو وسيلة جيدة لاستخدام القوالب الحلو قديمة ، أي مربى: المشمش ، التوت أو التوت الأخرى. يمكنك استكمال العجين بالجوز.
المكونات:
- دقيق - 300 غرام ؛
- زيت Lenten - 100 مل؛
- مسحوق الخبز
- الفانيليا.
- الكاكاو - 50 غم
- السكر - 150 غرام ؛
- العسل - 50 غم
- القرفة.
- ماء - 200 مل.
- المكسرات.
- مربى - 100 غرام.
إعداد
- في الماء الدافئ ، إضافة السكر والفانيليا والعسل والمربى والزبدة.
- يخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والكاكاو ، يصب في الماء الحلو.
- السوط الخليط ، لفة المكسرات المفروم.
- صب قاعدة في شكل يتأهل و يخبز 50 دقيقة عند درجة 190.
فطيرة الصوم - وصفة
أعد الفطائر ليست أكثر صعوبة من الكعك العادي. إن إعادة تغذية النقص في البيض والحليب سيساعد الموز والمكسرات والكاكاو. سوف تكون الحلوى لذيذة ، شوكولاته معتدلة ، مع نوتة جوزة عطرة. كأساس ، استخدم حليب اللوز أو جوز الهند ، إذا لم يكن هناك أي شيء ، يمكنك الحصول على القهوة المخمرة ، وإضافة كمية أقل من الكاكاو.
المكونات:
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- قرفة - ملعقة صغيرة
- الموز ناضجة - 1 قطعة.
- حليب اللوز - 100 مل؛
- النفط العجاف - 100 مل.
- العسل - 50 مل.
- حفنة من المكسرات.
- الفانيليا.
إعداد
- مزيج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة.
- يتحول الموز إلى هريس ، يخفق مع حليب اللوز ، يصب في الزبدة والعسل ، ويخلط.
- الجمع بين كل من الجماهير ، وإسقاط المكسرات تمزيقه.
- يُقسم العجين إلى قوالب ، ويُخبز في 200 درجة 20 دقيقة.
صفة كعكة الغريبة lenten
العجين العجف القصير سيظهر ليس أسوأ من النسخة التقليدية ، نفس المقرمش والمتفتت ، حتى أن العديد لا يلاحظون البدائل. يجب أن تكون المياه جليدية ، وهذا العنصر ، وسوف تكون مسؤولة عن تفتيت المنتجات. هذا الخبز العجاف لا يمكن أن يكون حلوًا وسيشبه التكسير حسب الذوق.
المكونات:
- جليد الماء - 200 مل؛
- زيت Lenten - 200 مل؛
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 500 غم
- الملح.
- الفانيليا.
إعداد
- امزج الماء بالزيت والملح. ضرب مع خلاط حتى يضيء الكتلة ومليئة بالهواء.
- قم بإضافة الدقيق تدريجيا إلى المستحلب والمزيج.
- يجب أن يكون العجين من البلاستيك وليس لزجًا.
- طرح طبقة ، وقطع pechenyushki بطريقة مريحة.
- أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
أكل الخبز - وصفة
اللذيذة ، الخصبة والعطرية هي عبارة عن خبز خالي من العجينة ، في الفرن يسهل خبزها. يمكن أن تكون القاعدة إما خميرة أو bezdozhzhevaya ، ولكن في الحالة الأخيرة ، طعم المنتج مثل فطيرة لذيذا. مجموعة المكونات الأساسية هي الحد الأدنى ، يمكنك استكماله بمكونات عطرة: بذور السمسم والمكسرات والزبيب.
المكونات:
- الخميرة الطازجة - 25 غ؛
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء - 300 مل.
- دقيق الجاودار - 100 جم؛
- دقيق القمح - 200 غم
- الزبيب والجوز - لحفنة واحدة.
إعداد
- في الماء الدافئ ، قم بتخفيف العسل وحل الخميرة.
- مزيج نوعين من الطحين ، صب في الخميرة ، مزيج.
- رش الزبيب والمكسرات.
- قم بتقليب كومة طرية ناعمة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 10 ساعات مغطاة بفيلم.
- يتم تحضير مخبز طازج طازج على مرحلتين: أول 15 دقيقة يخبز عند 220 درجة و 25 دقيقة أخرى عند 200.
فطيرة باللحم مع التفاح - وصفة
سيجد البعض أن المعجنات ذات العجينة المزيفة رائعة ، ومن المستحيل ببساطة إنشاء ذلك بيدك. على العكس من ذلك ، يتم استبدال الزبدة بالزيت النباتي ويتم إعداد العجين وفقا لمبدأ إعداد الكلاسيكية ، عن طريق المتداول والتزييت. املأ التقليد بالتفاح والقرفة والزبيب.
المكونات:
- جليد الماء - 100 مل؛
- النفط العجاف - 100 مل.
- زيت عديم الرائحة لطبقات التشحيم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق - 500 غم
- الملح - قرصة.
إعداد
- في الماء المثلج ، يذاب الملح ويضاف الزبدة ويخلط مع الدقيق.
- يقلب العجين ، وإرسال لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
- قم بطبقة الطبقة ، ثم قم بتلميعها ، ثم ضعها في النصف (داخل الزيت) ، ثم دحرج ، ثم أضف الزيت مرة أخرى.
- تكرار المتداول والتزييت 4 مرات أكثر ، الاستغناء عن العجين في البرد لمدة 20 دقيقة.
- في مقلاة ، رشي شرائح التفاح ، ولف الزبيب والسكر والفانيليا والقرفة. الثلاجة.
- قم بتفريغ العجينة برفق ، ثم قم بتوزيع الحشوة ، ثم اسحب لفة.
- أخبز في 190 درجة 45 دقيقة.