إنه أمر رائع عندما يكون هناك جرة من مربى عبق أخرى بين الأسهم. يمكن أن يأكلوا دائما مع الشاي ، ومع ذلك يمكنك خبز فطيرة لذيذة. وصفات من فطيرة مع مربى الكشمش في انتظاركم أدناه.
كعكة الرمل مع مربى الكشمش
المكونات:
- دقيق القمح من أعلى الدرجات - 4 أكواب.
- سكر رمل - 180 جم؛
- فانيليا.
- الخل - 5 مل.
- سمن أو زبدة - 190 جم؛
- صودا الخبز - قرصة.
- بيض دجاج كبير - 2 قطعة.
- مربى الكشمش الأسود - 200 غرام.
إعداد
الزبدة تنعيم قليلا ، ولكن لا تذوب. صب السكر ، فانيلين ويقلب جيدا. ثم دفع البيض ويحرك بشكل مكثف. Gasime مع خل الصودا وإضافة إلى بقية المكونات. طحين الدقيق. يتم وضع ما يقرب من نصف كوب جانباً ، ويتم سكب باقي الدقيق في العجينة ويعجن جيداً. نعطي الاختبار للاستلقاء في البرد لنحو نصف ساعة ، ومن ثم تقسيمه إلى جزئين. في جزء أصغر ، يرش الدقيق ، الذي ترك ، ويعجنه بشكل متجانس. نضع الصواني بورق ورق ، نضع معظم العجينة ونضع طبقة من مربى الكشمش في الأعلى. يتم إدخال الجزء الثاني إلى كرة ، وبمساعدة مبشرة ذات أسنان كبيرة نقوم بطحنها مباشرة في المربى. نضع فطيرة مفرومة مع مربى الكشمش لمدة نصف ساعة في فرن معتدل التسخين.
كعكة مع الزبادي مع مربى الكشمش في عجلة من امرنا
المكونات:
- دقيق منخول - 400 غرام؛
- مربى - 350 غم
- سكر رملي - 120 جم؛
- صودا الخبز - 5 غ؛
- الكفير - 230 مل.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الملح.
إعداد
يسكب مربى الكشمش في وعاء ، ونسكب الصودا ونحرك جيدا ونتركها لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت سيكون هناك رد فعل وسوف ترتفع الكتلة بشكل جيد. على نحو منفصل ، تغلب على البيض وخلطها جيدا مع السكر والملح. ثم صب في المربى وتخلط جيدا. ثم صب كفدير ويقلب جيدا. في أجزاء تضاف الدقيق المنخول ويقلب. ضع العجينة في قالب وأرسلها إلى الفرن. فطيرة على الكفير مع مربى الكشمش ستكون جاهزة في 45 دقيقة.
فطيرة مع الجبن والمربى الكشمش
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق المنخول - 350 جم؛
- سكر رمل - 100 جم؛
- مسحوق الكاكاو 20 جم؛
- الزيت أو المارجرين - 180 غ؛
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
للحشو:
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن 9 ٪ محتوى الدهون - 230 غرام ؛
- سكر الفانيليا - 10 غ؛
- سميد - 75 غرام ؛
- سكر رمل - 80 جم؛
- مربى الكشمش الأسود - 1 كوب؛
- القشدة الحامضة - 40 غ.
إعداد
ينخل الدقيق المخالي الممزوج بمسحوق الخبز والسمن والسكر واليدين إلى فتات. في جزء واحد نضع الكاكاو. بالنسبة للحشو ، يتم خلط اللبن الرائب مع المانجو وسكر الفانيليا والمانجو والسكر والقشدة الحامضة ويخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. في شكل وضع العجين مع الكاكاو. من فوق نحن نضع المربى. إذا كان سائلاً ، يمكنك إضافة القليل من النشا والمزيج. الفتات المتبقية ترش المربى وتخبز عند 50 درجة لمدة 50 دقيقة.